Dime Store (Portland, Oregon) - Dime Store (Portland, Oregon) - Wikipedia

Obchod Dime
Logo obchodu Dime, Portland, Oregon.jpg
Rohový vnější průčelí budovy s černým prvním patrem a topným cihlovým druhým patrem
Exteriér restaurace v březnu 2016, po uzavření v listopadu 2015
Restaurace informace
Založeno2014 (2014)
ZavřenoListopad 2015 (2015-11)
Předchozí vlastníciDayna McErlean
Typ jídlaamerický
Kodex oblékáníNeformální[1]
adresa ulice837 SW 11th Avenue
MěstoPortland
okresMultnomah
StátOregon
Poštovní směrovací číslo97205
ZeměSpojené státy
Souřadnice45 ° 31'09 ″ severní šířky 122 ° 41'02 ″ Z / 45,51909 ° N 122,68400 ° W / 45.51909; -122.68400Souřadnice: 45 ° 31'09 ″ severní šířky 122 ° 41'02 ″ Z / 45,51909 ° N 122,68400 ° W / 45.51909; -122.68400
RezervaceNe
webová stránkadimestorepdx.com

Obchod Dime byla krátkodobá restaurace v Portland, Oregon, ve Spojených státech. Založila ji Dayna McErleanová s dalším koncepčním vývojem od Jeremyho Lartera. Restaurace byla otevřena v roce 2014 a nahradila Leo's Non-Smoking Coffee Shop, a večeře který fungoval třicet let. Nabídka obchodu Dime Store obsahovala klasiku večeře, jako jsou hamburgery a mléčné koktejly, spolu s celodenní snídaní a víkendovými brunchovými specialitami. Navzdory pozitivnímu kritickému přijetí byla restaurace v listopadu 2015 uzavřena.

Popis

Obchod Dime byl umístěn v centru Portlandu je Lékařská zubní budova (na snímku v roce 2012).

Dime Store byla restaurace umístěná v rohu prvního patra Lékařská zubní budova (837 Southwest 11th Avenue) v v centru Portlandu.[2][3] Jeho menu vytvořila Claire Miller a zahrnovalo americké večeře klasiky, jako jsou hamburgery, zmrzlina plave, mléčné koktejly, poháry a další dezerty,[4] stejně jako upscale večeře a zdravé jídlo možnosti s a farmářský trh vliv.[2][5][6]

Celodenní snídaňové menu zahrnovalo podmáslí sušenky a omáčka Káva Water Avenue,[7] volské oko sendviče, palačinky a míchaná vejce speciály. Polední menu zahrnovalo sendviče (BLT, klub,[4] falafel, grilovaný sýr, sekaná), saláty a polévky.[5][8][9] V nabídce víkendového brunchového obchodu Dime Store Vejce Benedikt, Francouzské omelety a „Boss-Lady's Breakfast“, která zahrnovala dušenou zeleninu, sázené vejce a klobásu. Brunch koktejly v ceně Bloody Marys, mimózy, a Slané psy.[10] Jeho pivo, koktejl a výběr vín byl kurátorem Nickem Ramsdellem.[5] Jeden speciální koktejl Sůl a sláma, řemeslná zmrzlinová společnost se sídlem v Portlandu.[11]

V restauraci byla uvedena podkova -tvarovaná stánek - pult s kávou, pečivem, sendviči a řadou 25 periodik dodávaných The City Reader, moderním novinovým stánkem na jihovýchodní divizi.[2][5] Byla popsána jako „lesklejší“ verze kavárny, která před třiceti lety zabírala stejný prostor se šedou a červenou barvou linoleum podlahy a zelenomodrá peří nebo vinyl místa k sezení.[5][8]

Dějiny

Interiér obchodu Dime, 2016

Restaurace nahradila Leovu nekuřáckou kavárnu, kterou třicet let vlastnili Peter a Jane Chan.[2][8] Když byl Leo v únoru 2014 uzavřen, už se šířily pověsti o plánech restauratérky a vývojáře Dayny McErleanové na otevření luxusnější restaurace.[12][13] Koncept obchodu Dime Store vytvořili McErlean a Jeremy Larter a byl inspirován obchody se sodou oba zažili vyrůstat na východní pobřeží. Před otevřením restaurace bylo v plánu podávat snídani a oběd v polovině týdne s možností pozdějšího přidání šťastná hodinka a večeře vhodné pro rodiny s dětmi, stejně jako venkovní posezení.[2][3]

Obchod Dime byl otevřen počátkem léta 2014 (červen – červenec), slavnostní otevření 16. června.[4][5][9] Začalo to fungovat s omezeným menu v době od 7:00 do 15:00;[4] hodiny byly později prodlouženy na 18:00.[1] Víkendový brunch restaurace byl zahájen v červenci a nabízel větší menu od 9:00 do 15:00.[10]

Interiér večeře v březnu 2016

Restaurace byla uzavřena v listopadu 2015. Majitelé zveřejnili online: „Bylo to těžké rozhodnutí, ale bohužel jsme se rozhodli zavřít naše dveře. Děkujeme všem, kteří nás podporovali a večeřeli s námi. Budete nám všichni chybět a šťastné svátky!“[7] Willamette Weekje Martin Cizmar přisuzoval uzavření večeře jeho poloze a nedostatku blízkého provozu.[7] Oregonská komise pro kontrolu lihovin dokumentace z března 2016 ukazuje aplikaci pro aktualizaci obchodního jména na The Daily Feast.[14]

Recepce

Fodora nazval The Dime Store „jasný a moderní“ a nabídl „kancelářským pracovníkům a hotelovým hostům ceněný zdroj sezónně řízeného a dobře připraveného jízdného“.[1] Cizmar napsal pozitivní recenzi na restauraci v srpnu 2014, ve které vzdal hold Leovi a popsal své dva bonusy za 1 $ (vejce na BLT a javorový sirup na palačinky) jako „nejlepší dva dolary [strávil celý týden“ ".[8][15] Ten stejný měsíc, Thrillist přispěvatel Drew Tyson zařadil večeři do svého seznamu „11 nejlepších nových restaurací v Portlandu“ a napsal:

Účtuje se jako "jemnější večeře", tento prostor staré školy se cítí trochu jako večeře v Twin Peaks. V jednom rohu je časopis a pult s cukrovinkami, kterých se nikdo nedotkne; jen dostatečně rychlá služba, že jakmile se začnete ptát, zda si dáte další šálek kávy, jeden dorazí; plus nabídka plná klasiky. Celkově je to jedno z mála míst, kam můžete jít v centru města a máte pocit, že jste úplně přepraveni někam jinam.[16]

Portlandská rtuťje Andrea Damewood napsal:

Dime Store je jeho vlastní věc, skvělé místo, kde můžete v neděli chytit citrónová vejce benedikt a kávu Water Avenue bez masivní linie. Jistě, jsou tu staré lahve na mléko jako džbány na vodu, „Hound Dog“ tryskající z reproduktorů a vibrace velkých starých 50. let - ale nebudete se tu cítit jako nějaký zadek v řetězci s retro tématikou ... V obchodě Dime Store se neděje žádné změny života ani avantgardní vaření. Neuvidíte kávové majonézy a kachní bolognu, jako když posádka Vitalyho Paleyho vydává na Penny Diner. U skutečných hostinců ze staré školy nenajdete mastné hash browns. Ale o to jde. Dime Store je sladký kousek nostalgie se správným kývnutím na současné jídelní reality.[11]

V roce 2015 Oregonský zahrnoval restauraci „Dime Burger“ jako jednu z pěti „burgerových klasik“ do seznamu „100 nejlepších levných jídel“ města.[17] Noviny později zařadily The Dime Store na svůj seznam „10 nejlepších zavírání restaurací v Portlandu roku 2015“.[18]

Viz také

Reference

  1. ^ A b C „Dime Store“. Fodora. Archivováno z původního 13. dubna 2016. Citováno 27. března 2016.
  2. ^ A b C d E Bakall, Samantha (19. března 2014). „Obchod Dime převzal bývalou Leovu kavárnu v centru Portlandu“. Oregonský. Portland, Oregon: Advance Publications. ISSN  8750-1317. Archivováno z původního dne 17. dubna 2016. Citováno 25. března 2016.
  3. ^ A b Jones, Allison (8. května 2014). „Nové podrobnosti o obchodě Dime v Downtown“. Portland měsíčně. ISSN  1546-2765. Archivováno od originálu 8. dubna 2016. Citováno 27. března 2016.
  4. ^ A b C d DeJesus, Erin (5. června 2014). „The Dime Store, Downtown's Upscale Diner, Now Open“. Eater Portland. Vox Media. Archivováno od originálu 7. dubna 2016. Citováno 26. března 2016.
  5. ^ A b C d E F Bakall, Samantha (4. června 2014). „První pohled: Dime Store, jemnější večeře v centru Portlandu'". Oregonský. Archivováno z původního dne 17. dubna 2016. Citováno 25. března 2016.
  6. ^ DeJesus, Erin (9. května 2014). „Sledování pojídačů“. Eater Portland. Archivováno od originálu 7. dubna 2016. Citováno 26. března 2016.
  7. ^ A b C Cizmar, Martin (24. listopadu 2015). „Obchod Dime se zavřel“. Willamette Week. Portland, Oregon: Noviny města růží. Archivovány od originál 29. března 2016. Citováno 26. března 2016.
  8. ^ A b C d Cizmar, Martin (26. srpna 2014). „Dime Store“. Willamette Week. Archivováno od originálu 6. října 2016. Citováno 26. března 2016.
  9. ^ A b Bamman, Mattie John (24. listopadu 2015). „Obchod Dime sloužil svému poslednímu poháru Joe“. Eater Portland. Archivováno od originálu 7. dubna 2016. Citováno 26. března 2016.
  10. ^ A b DeJesus, Erin (14. července 2014). „Dime Store Brunches; Big-Ass Sandwiches Selling Cart“. Eater Portland. Archivováno od originálu 7. dubna 2016. Citováno 26. března 2016.
  11. ^ A b Damewood, Andrea (1. října 2014). „Uvedení jejích 10 centů: Dime obchod Dime z obchodu Dayny McErlean přináší“. Portlandská rtuť. Archivováno od originálu 8. dubna 2016. Citováno 27. března 2016.
  12. ^ DeJesus, Erin (19. března 2014). „Dayna McErlean převzala Leův prostor v kavárně“. Eater Portland. Archivováno od originálu 7. dubna 2016. Citováno 26. března 2016.
  13. ^ Beck, Byron (23. dubna 2014). „Nonna Dayna McErlean jmenuje svá strašidla“. Eater Portland. Archivováno od originálu 7. dubna 2016. Citováno 26. března 2016.
  14. ^ „Týdenní aplikace přijaté k datům vstupu: 14. 3. 2016 do 17. 3. 2016“ (PDF). Oregonská komise pro kontrolu lihovin. 17. března 2016. str. 7. Archivováno (PDF) od originálu 7. dubna 2016. Citováno 27. března 2016.
  15. ^ DeJesus, Erin (2. září 2014). „Tři prskavky pro Kachku; Brooksovy spisy o Mauriceovi“. Eater Portland. Archivováno od originálu 7. dubna 2016. Citováno 26. března 2016.
  16. ^ Tyson, Drew (27. srpna 2014). "11 nejlepších nových restaurací v Portlandu". Thrillist Media Group. Archivováno z původního dne 14. dubna 2016. Citováno 27. března 2016.
  17. ^ Bakall, Samantha (1. dubna 2015). „100 nejlepších levných jídel v Portlandu 2015 - kompletní seznam“. Oregonský. Archivovány od originál 6. října 2016. Citováno 27. března 2016.
  18. ^ Rasmussen, Randy. „Top 10 zavírání restaurací v Portlandu roku 2015: Dime Store - All-Way“. Oregonský. Archivováno z původního 13. března 2016. Citováno 29. března 2016.

externí odkazy