Clyde Common - Clyde Common

Clyde Common
Clyde Common logo.png
Ace Hotel, Portland, Oregon (2012) - 1.JPG
Exteriér restaurace v Clyde Hotel budova nyní provozovaná společností Ace Hotel, v roce 2012
Restaurace informace
Založeno2007 (2007)
Vlastník (majitelé)
  • Matt Piacentini
  • Nate Tilden
ŠéfkuchařCarlo Lamagna (2014 - dosud)
adresa ulice1014 SW Harvey Milk Street
MěstoPortland
okresMultnomah
StátOregon
Poštovní směrovací číslo97205
ZeměSpojené státy
Souřadnice45 ° 31'19 ″ severní šířky 122 ° 40'54 "W / 45,522000 ° N 122,681601 ° W / 45.522000; -122.681601Souřadnice: 45 ° 31'19 ″ severní šířky 122 ° 40'54 "W / 45,522000 ° N 122,681601 ° W / 45.522000; -122.681601
webová stránkaclydecommon.com

Clyde Common je restaurace a trh v Portland, Oregon, Spojené státy.[1] Podnikání bylo zahájeno v roce 2007. V roce 2020 byla společnost Clyde Commons dočasně uzavřena z důvodu Pandemie covid-19, ale znovu otevřen v červenci s venkovním stolováním a jako trh. Bar a restaurace jsou nyní známé jako Clyde Taverna nazývá se část bývalé jídelny Běžný obchod.[2]

Popis a historie

Restaurace profiteroles, 2009

Matt Piacentini a Nate Tilden jsou spoluvlastníci. Otevřeli restauraci v přízemí domu Ace Hotel (dříve Clyde Hotel ) v v centru Portlandu v roce 2007.[3][4] Tilden také vlastní část restaurace a masné společnosti Ustanovení Olympia.[5][6] V květnu 2014 nahradil Carlo Lamagna Johnny Leach jako šéfkuchař.[7][1][8]

V roce 2020 byla restaurace během roku dočasně uzavřena Pandemie covid-19.[9][10][11][12] Clyde Common znovu otevřen v červenci s venkovním posezením a jako trh. Chis DiMinno slouží jako výkonný kuchař.[13]

Recepce

Clyde Common byl semifinalistou v Cena Nadace Jamese Bearda Kategorie Vynikající bar v letech 2012, 2013 a 2015 a finalista ve stejné kategorii v roce 2014 a každý rok od roku 2016 do roku 2018.[14] Restaurace byla zahrnuta do Oregonskýje Seznam nejlepších restaurací v roce 2017 v Portlandu.[7] Na konci roku 2018 Brian Panganiban z Willamette Week řekl: „Tento oddaný v centru města je stále centrem dobrého jídla a vynikajícím místem pro lidi, kteří se dívají ... Clyde zůstává typickým Portlandským cool.“[15] Joe Streckert zahrnoval Clyde Common do Portlandská rtuťje Seznam 2019 „100 Portland Happy Hours: Downtown“.[16]

Viz také

Reference

  1. ^ A b Walsh, Čad. „Clyde Common rozšiřuje své menu Happy Hour; Boke Bowl West uvádí jedno“. Jedlík. Archivováno z původního dne 16. května 2019. Citováno 8. prosince 2019.
  2. ^ Cohen, Jason (29. října 2020). „Clyde Common Is Dead. Ať žije Clyde Tavern“. Willamette Week. Citováno 8. listopadu 2020.
  3. ^ Morgenthaler, Jeffrey. „Barmanův pohled na jeho svět“. Denní bestie. Archivováno z původního dne 25. března 2019. Citováno 8. prosince 2019.
  4. ^ "Clyde Common". Cestování + volný čas. Archivováno z původního dne 16. května 2019. Citováno 16. května 2019.
  5. ^ Russell, Michael. „Nový šéfkuchař Clyde Common jemně houpá loď (recenze)“. Oregonský. Citováno 8. prosince 2019.
  6. ^ Bakall, Samantha. „Olympijská ustanovení o změně názvu po oznámení o zastavení používání od olympijského výboru“. Oregon živě. Oregonský. Archivováno z původního dne 21. června 2015. Citováno 21. června 2015.
  7. ^ A b Russell, Michael (7. září 2017). „Clyde Common recenze: Nejlepší restaurace v Portlandu pro rok 2017“. Oregonský. Archivováno z původního dne 16. května 2019. Citováno 16. května 2019.
  8. ^ DeJesus, Erin. „Chef Johnny Leach OUT at Clyde Common“. Jedlík. Archivováno z původního dne 16. května 2019. Citováno 8. prosince 2019.
  9. ^ Russell, Michael (04.05.2020). „Clyde Common, známá portlandská restaurace a koktejlový bar, se znovu neotevře, jak ji známe“. Oregonský. Citováno 2020-05-05.
  10. ^ Zpěvák, Matthew. „Downtown Staple Clyde Common informoval zaměstnance, že se znovu neotevřou“. Willamette Week. Citováno 2020-05-05.
  11. ^ Zielinski, Alex (4. května 2020). „Clyde Commons byl permanentně změněn COVID-19“. Portlandská rtuť. Citováno 2020-05-05.
  12. ^ Jackson-Glidden, Brooke (04.05.2020). „Clyde Common se promění a přemění polovinu své jídelny na neformální trh“. Eater Portland. Citováno 2020-05-05.
  13. ^ https://pdx.eater.com/2020/8/25/21399733/chris-deminno-clyde-common-reopened
  14. ^ Russell, Michael (27. února 2019). „Portlandští kuchaři dobře zastoupeni mezi semifinalisty ceny Jamese Bearda 2019“. Oregonský. Archivováno z původního dne 16. května 2019. Citováno 16. května 2019.
  15. ^ Panganiban, Brian (4. prosince 2018). "Clyde Common". Willamette Week. Archivováno z původního dne 16. května 2019. Citováno 16. května 2019.
  16. ^ „100 Portland Happy Hours: Downtown“. Portlandská rtuť. 28. března 2019. Archivováno od originálu 15. května 2019. Citováno 16. května 2019.

externí odkazy