Bistro Little Bird - Little Bird Bistro

Bistro Little Bird
Little Bird Bistro logo.jpg
Little Bird, Portland, Oregon, 2016.jpg
Vstup do bistra, 2016
Restaurace informace
Založeno2010 (2010)
Zavřeno27. října 2019 (2019-10-27)
adresa ulice215 Jihozápadní 6. třída
MěstoPortland
okresMultnomah
StátOregon
Poštovní směrovací číslo97204
ZeměSpojené státy
webová stránkalittlebirdbistro.com

Bistro Little Bird byl Francouz bistro v Portland, Oregon, ve Spojených státech. Restaurace byla otevřena v roce 2010 a uzavřena 27. října 2019.

Popis a historie

Malý pták byl Francouz bistro v v centru Portlandu. To se otevřelo v roce 2010,[1] a byl povolán Le Pigeon je "sestra v centru".[2] Oregonskýje Michael Russell popsal restauraci jako „nůž švýcarské armády, dostatečně majestátní na pracovní oběd, dostatečně živý na výroční večeři, přesto schopný zvládnout vstup v 22:45“[3] Jídelna byla navržena Markem Annenem a představována Robin Egg Blue stěny, vysoká zrcadla a taxidermied ptactvo.[3]

V roce 2015 Gabriel Rucker nahradil úvodního kuchaře Erika Van Kleyho. V Ruckerově týmu kuchařů byli Marcelle Crooks, Andrew Gordon a Su Lien Pino.[3] Od roku 2015 působila Kristen Thoennes jako generální ředitelka a Andy Fortgang je ředitelem vína Little Bird.[3]

Restaurace byla uzavřena 27. října 2019.[1][4][5][6]

Recepce

V roce 2012 byl Little Bird Oregonskýje výběr pro „Restaurace roku“.[3][7] V roce 2016 noviny zařadily Little Bird na 16. místo v seznamu „101 nejlepších restaurací v Portlandu“.[8] Oregonskýje Michael Russell zahrnoval Malý pták je jeho seznam „nejbolestivějších zavírání restaurací v Portlandu roku 2019“.[9]

Reference

  1. ^ A b „Archivovaná kopie“. Archivováno od originálu dne 10. 10. 2019. Citováno 2019-10-09.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
  2. ^ „101 nejlepších restaurací v Portlandu roku 2016“. Oregonský. 2016-05-31. Archivováno z původního dne 2016-08-18. Citováno 2016-12-08.
  3. ^ A b C d E „S novým směrem letí Little Bird Bistro ještě výše (recenze)“. Oregonský. Archivováno z původního dne 2016-07-05. Citováno 2016-12-08.
  4. ^ „Ptáček uzavřít 27. října“. Portland měsíčně. Archivováno od původního dne 2019-10-09. Citováno 2019-12-29.
  5. ^ „Ptáček, druhá restaurace Gabriela Ruckera, se na konci měsíce zavře“. Willamette Week. Archivováno od původního dne 2019-10-09. Citováno 2019-12-29.
  6. ^ Jackson-Glidden, Brooke (08.10.2019). „Downtown Jewel Gabriel Rucker's Little Bird Closes 27. října“. Eater Portland. Archivováno od originálu dne 10. 10. 2019. Citováno 2019-12-29.
  7. ^ „Oregonská restaurace roku 2012: Ptáček“. Oregonský. Archivováno od originálu na 2017-03-15. Citováno 2016-12-08.
  8. ^ „Recenze Little Bird Bistro: 2016 nejlepších portlandských restaurací“. Oregonský. Archivováno od originálu 2016-11-08. Citováno 2016-12-08.
  9. ^ Russell, Michael (27. prosince 2019). „Nejbolestivější uzavření restaurace v roce 2019 v Portlandu“. Oregonský. Archivováno z původního dne 27. prosince 2019. Citováno 28. prosince 2019.

externí odkazy