Ambadi olej ze semen - Ambadi seed oil
![]() | Tento článek může vyžadovat vyčištění setkat se s Wikipedií standardy kvality. Specifický problém je: nedostatečné a špatně formátované odkazyŘíjna 2014) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |

Ambadi olej ze semen se extrahuje ze semen rostliny Ambadi (Hibiscus cannabinus), také zvaný kenaf.[1] Je to jednoletá nebo víceletá rostlina v rodině Malvaceae a související s Roselle rostlina (Hibiscus sabdariffa). Předpokládá se, že je původem Asie (Indie na Malajsie ) nebo Tropický Asie.[2]
Pěstování
V Indii se jemné listy rostliny používají při výrobě kari, ale rostlina se pěstuje hlavně jako vláknitá plodina v sušších oblastech. Aby bylo možné rostlinu řádně kultivovat, je během vegetačního období nutná vlhkost, proto by srážky měly být během cyklu plodin s rovnoměrnou teplotou alespoň 100 mm a více za měsíc.
Rostlina je hermafroditická. Produkuje velké krémově zbarvené květy, které se vyznačují červenofialovým nebo šarlatovým hrdlem. Tyto květiny jsou krátkodobé, otevírají se v časných ranních hodinách před východem slunce a zavírají se v poledne téhož dne. Zatímco konopí je obvykle samoopylující, včely a jiný hmyz způsobují malé množství křížového opylování. V Indii se rostlina pěstuje ve státech Andhra Pradesh, Západní Bengálsko, Bihar, Maharashtra, Karnataka, a Orissa.
Ambadi se dosud pěstuje pouze jako vláknitá plodina, kterou lze použít pro buničinu a v dalších průmyslových odvětvích. Výnos semen je 350–450 kg na hektar a semena obsahují 18 až 22% bílkovin. Roční potenciální výnos pro ambadi v Indii je přibližně 75 000 tun osiva a přibližně 13 000 tun oleje.[3]
Těžba oleje
Semena Ambadi jsou přitom šedavě nebo matně zelené H. sabdiriffa semena rostlin jsou hnědá nebo růžová. Semena Ambadi mají čtyřboký tvar a obsahují 18-22% oleje. Mají dobrou stabilitu při skladování a jejich silně přilnavý plášť osiva ztěžuje oddělení od jádra. Výtěžek oleje ze semen je asi 15%.[4] Pro extrakci oleje je semeno vločkované, napařené a lisované. Zbytkový olej v koláči lze extrahovat hexan; alternativně lze veškerý olej extrahovat přímo rozpouštědlem.
Vlastnosti a složení
Celkový fosfolipidy se pohybují od 3,9 do 10,3% oleje, v průměru 6,0%. Znamenat sterol procent je 0,9 a pohybuje se od 0,6% z celkového oleje pro vstup 178-18RS-10 do 1,2% pro Everglades 71. Palmitová (20,1% z celkových mastných kyselin), olejová (29,2%) a linolová (45,9%) jsou hlavní mastné kyseliny a kyseliny palmitolejové (1,6%), linolenové (0,7%) a stearové (3,5%) jsou vedlejšími složkami. Mastné kyseliny se středním (C12 – C14) a dlouhým (C22 – C24) řetězcem jsou méně než 1%. Sfingomyelin (4,42% z celkového počtu fosfolipidy ), fosfatidylethanolamin (12.8%), fosfatidylcholin (21.9%), fosfatidyl serin (2.9%), fosfatidyl inositol (2.7%), lysofosfatidylcholin (5.3%), fosfatidylglycerol (8.9%), kyselina fosfatidová (4,9%) a kardiolipin (3,6%) bylo identifikováno v devíti genotypech. Fosfatidylcholin, fosfatidyl-ethanolamin a fosfatidylglycerol jsou dominantní fosfolipidy. Kromě toho bylo také nalezeno osm neidentifikovaných fosfolipidů, β-sitosterol (72,3% z celkového počtu sterolů), campsterol (9,9%) a stigmasterol (6,07%) převládající mezi genotypy kenaf. Relativně vysoký obsah oleje Kenaf a jeho podobnost s bavlníkový olej naznačují, že semenný olej může být použit jako zdroj jedlého oleje. Rozdíly mezi genotypy naznačují potenciál pro genetické zlepšení výtěžku a kvality oleje.[5]
Fyzikální a chemické vlastnosti oleje Ambadi[1]
vlastnictví | rozsah |
Index lomu při 40 ° C | 1.465–1.471 |
Hodnota zmýdelnění | 189–195 |
Jódová hodnota | 93–107 |
Kyselinová hodnota | < 6.0 |
Nezmýdelnitelná hmota | <2,5% hmotnostních |
Vlhkost a nečistoty | 0.25 |
Složení mastných kyselin z ambadi oleje[1]
Mastné kyseliny | procento |
Kyselina palmitová (C16: 0) | 20–35 |
Kyselina stearová (C18: 0) | 2.0–4.0 |
Kyselina olejová (C18: 1) | 25–34 |
Kyselina linolová (C18: 2) | 15–47 |
(12,13)-epoxid kyselina (C18: 1) | 3.3–4.5 |
Kyselina cyklopropenová2 (C19: 1) | 1.2–2.9 |
Kyselina cyklopropenová3 (C19: 1) | 2.3–3.4 |
Použití
- Ambadi olej ze semen lze použít jako bionafta.[6]
- Jeho podobnost s bavlníkovým olejem naznačuje, že může jít o jedlý olej. Rozdíly mezi genotypy naznačují potenciál pro genetické zlepšení výtěžku a kvality oleje.[7]
- Olej je vhodný pro použití jako mazivo, lampový olej, při výrobě mýdla, linoleových podlah a barev a laků.[8]
- Zelené listy jsou běžné v indickém jídle a používají se podobně jako ostatní listy v kari.
Viz také
Reference
- ^ A b C "ambadi". Marani to English Dictionary. Citováno 2013-11-27.
- ^ „Hibiscus sabdariffa Linn“ (PDF). nopr.niscair.res.in. Citováno 2013-11-26.
- ^ "Specifikace pro Ambadi Oil" (PDF). standardsbis.in. Archivovány od originál (PDF) dne 2013-12-13. Citováno 2013-11-27.
- ^ "specifikace pro olej Ambadi" (PDF). resource.org. Citováno 2013-11-27.[trvalý mrtvý odkaz ]
- ^ Mohamed, Ali; Bhardwaj, Harbans; Hamama, Anwar; Webber, C. (říjen 1995). "Chemické složení oleje ze semen kenaf (Hibiscus cannabinus L.)". Průmyslové plodiny a produkty. 4 (3): 157–165. doi:10.1016 / 0926-6690 (95) 00027-A.
- ^ „Hodnocení výkonu a emisí bionafty ze semen Hibiscus cannabinus (Ambadi)“. connection.ebscohost.com. Archivovány od originál dne 2014-10-28. Citováno 2013-11-27.
- ^ "Chemické složení oleje ze semen Kenaf (Hibiscus Cannabinus L.)". ars.usda.gov. Citováno 2013-11-27.
- ^ „Hibiscus cannabinus“. database.prota.org. Citováno 2013-11-27.
Bibliografie
- Mahadevan, N .; Shivali, Kambojo; Pradeep, Kambojo. Hibiscus Sabdariffa Linn. - Přehled. Záření přirozeného produktu 8.1 (2007). Farmaceutická vysoká škola ISF (PDF).[trvalý mrtvý odkaz ]
- Mohammad, Ali; Harbans, Bhardwaj; Anwar Hamama; C. Webber Ill. (1. října 1995). "Chemické složení oleje ze semen Kenaf (Hibiscus Cannabinus L.)". Průmyslové plodiny a produkty. 4 (3): 157–165. doi:10.1016 / 0926-6690 (95) 00027-A.
- Jindal, S .; a K. Goyal (2012). „Hodnocení výkonu a emisí bionafty ze semen Hibiscus Cannabinus (Ambadi)“. Čisté technologie a politika životního prostředí. 14 (4): 633–639. doi:10.1007 / s10098-011-0426-5. S2CID 97017354.
- Bukenya-Ziraba, R. „Hibiscus Cannabinus L. Prota 2: Zelenina / Légumes Record Display 10.2 (2004)“. prota.org.