zeta-Caroten - zeta-Carotene - Wikipedia
![]() | |
Jména | |
---|---|
Název IUPAC 7,7 ', 8,8'-Tetrahydro-ψ, ψ-karoten | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChEBI | |
ChemSpider | |
PubChem CID | |
UNII | |
| |
| |
Vlastnosti | |
C40H60 | |
Molární hmotnost | 540.920 g · mol−1 |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
Reference Infoboxu | |
ζ-karoten (zeta-karoten) je karotenoid. Liší se od α-karoten a β-karoten protože je to acyklické.[1] Struktura ot-karotenu je podobná struktuře lykopen, ale má další 4 vodík atomy. ζ-karoten lze použít jako meziprodukt při tvorbě β-karotenu.[2] A dehydrogenace reakce přeměňuje ζ-karoten na lykopen, který pak může být přeměněn na β-karoten působením lykopen beta-cykláza.[3][4]
Reference
- ^ Chen Y, Li J, Fan K, Du Y, Ren Z, Xu J, Zheng J, Liu Y, Fu J, Ren D, Wang G (2017). „Mutace v kukuřičném genu zeta-karoten desaturázy vedou k viviparousovému jádru“. PLOS One. 12 (3): e0174270. doi:10.1371 / journal.pone.0174270. PMC 5365113. PMID 28339488.
- ^ "zeta-karoten". PubChem. Národní centrum pro biotechnologické informace, Americká národní lékařská knihovna. Citováno 2018-12-09.
- ^ Tomes ML, Quackenbush FW, Nelson OE, North B (březen 1953). „Dědičnost karotenoidových pigmentových systémů v rajčatech“. Genetika. 38 (2): 117–27. PMC 1209592. PMID 17247427.
- ^ Rosati C, Aquilani R, Dharmapuri S, Pallara P, Marusic C, Tavazza R, Bouvier F, Camara B, Giuliano G (listopad 2000). "Metabolické inženýrství obsahu beta-karotenu a lykopenu v rajčatovém ovoci". The Plant Journal. 24 (3): 413–9. doi:10.1046 / j.1365-313x.2000.00880.x. PMID 11069713.
![]() | Tento článek o alken je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
![]() | Tento biochemie článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |