Jídlo oranžová 7 - Food orange 7
![]() | |
![]() | |
Jména | |
---|---|
Název IUPAC (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16EEthylester kyseliny -2,6,11,15-tetramethyl-17- (2,6,6-trimethyl-1-cyklohexenyl) heptadeka-2,4,6,8,10,12,14,16-oktaenové | |
Ostatní jména • Ethylester kyseliny beta-apo-8'-karotenové • Ethyl 8'-apo-beta, psi-karotenoát • E160f | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
Informační karta ECHA | 100.012.885 ![]() |
Číslo E. | E160f (barvy) |
PubChem CID | |
| |
Vlastnosti | |
C32H44Ó2 | |
Molární hmotnost | 460,69 g / mol |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
![]() ![]() ![]() | |
Reference Infoboxu | |
Jídlo oranžová 7, ethyl ester z kyselina beta-apo-8'-karotenová, je karotenoid s oranžovo-červenou barvou. Vyskytuje se v malých množstvích v některých rostlinách, ale často se komerčně vyrábí z apokarotenální (E160e).[1] Používá se jako potravinářské barvivo pod Číslo E. E160f a je schválen pro použití v EU[2] a Austrálii a na Novém Zélandu [3] kde je uveden jako potravinářská přídatná látka 160f; ve Spojených státech je zakázán.[Citace je zapotřebí ]
Reference
- ^ E160f, food-info.net
- ^ Britská agentura pro potravinové standardy: „Současné přísady schválené EU a jejich čísla E“. Citováno 2011-10-27.
- ^ Kodex potravinových norem pro Austrálii a Nový Zéland„Standard 1.2.4 - Označování přísad“. Citováno 2011-10-27.