Citranaxanthin - Citranaxanthin
![]() | |
![]() | |
Jména | |
---|---|
Název IUPAC (3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E,19E) -5,9,14,18-tetramethyl-20- (2,6,6-trimethyl-l-cyklohexen-l-yl) -3,5,7,9,11,13,15,17,19- eikosanonaen-2-on | |
Ostatní jména E161i | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChEBI | |
ChemSpider | |
Informační karta ECHA | 100.020.693 ![]() |
Číslo ES |
|
Číslo E. | E161i (barvy) |
PubChem CID | |
UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
Vlastnosti | |
C33H44Ó | |
Molární hmotnost | 456.714 g · mol−1 |
Vzhled | Tmavě fialové krystaly |
Nerozpustný | |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
Reference Infoboxu | |
Citranaxanthin je karotenoid pigment používá se jako potravinářská přídatná látka pod Číslo E. E161i jako a potravinářské barvivo. Existují přírodní zdroje citranaxanthinu, ale obecně se připravuje synteticky.[1] Používá se jako doplňková látka pro zvířata, která dodává žluté zbarvení kuřecí tuk a žloutky.[2]
Reference
- ^ Citranaxanthin, Organizace pro výživu a zemědělství OSN
- ^ Citranaxanthin, Mezinárodní program chemické bezpečnosti
![]() | Tento článek o organická sloučenina je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |