Kyselina pinolenová - Pinolenic acid

Kyselina pinolenová
Kyselina pinolenová (autor JW). Svg
Jména
Název IUPAC
Kyselina (5Z, 9Z, 12Z) -oktadeka-5,9,12-trienová
Ostatní jména
Kyselina kolumbinová
Identifikátory
3D model (JSmol )
ChEBI
ChemSpider
UNII
Vlastnosti
C18H30Ó2
Molární hmotnost278,4296 g / mol
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
☒N ověřit (co je šekY☒N ?)
Reference Infoboxu

Kyselina pinolenová (často chybně napsáno jako kyselina pinoleová) je mastné kyseliny obsaženo v Sibiřská borovice ořechy, Korejská borovice ořechy a semena ostatních borovic (Pinus druh). Nejvyšší procento kyseliny pinolenové se nachází v sibiřštině piniové oříšky a olej vyrobené z nich.[Citace je zapotřebí ]

Chemie a biochemie

Kyselina pinolenová je formálně označována jako all-cis-5,9,12-18: 3.[1][2] Některé zdroje tento termín také používají kyselina kolumbinová pro tuto látku.[2] Ale kyselina kolumbinová někdy označuje E-Z izomer (trans,cis,cisdelta-5,9,12 / 18: 3) v biologické literatuře.[3]

Kyselina pinolenová je izomer z kyselina gama-linolenová (GLA). GLA je ω-6 esenciální mastné kyseliny (EFA), ale kyselina pinolenová není. Stejně jako EFA však tvoří biologicky aktivní metabolity v přítomnosti cyklooxygenáza nebo lipoxygenáza. Tyto metabolity mohou částečně zmírnit některé příznaky nedostatku EFA.[4]

Fyziologie

Nedávný výzkum ukázal jeho potenciální využití v ztráta váhy omezováním chuti k jídlu.[5]Kyselina pinolenová způsobuje vyvolání dvou látek potlačujících hlad -cholecystokinin a glukagonu podobný peptid-1 (GLP-1). Kyselina pinolenová může mít LDL - snižující vlastnosti zlepšením jaterních funkcí LDL absorpce.[6]

Reference

Piniové oříšky jsou bohatým zdrojem kyseliny pinolenové
  1. ^ Cyberlipidové centrum. „POLYENOOVÉ MASTNÉ KYSELINY“. Archivovány od originál dne 30. 9. 2018. Citováno 2007-10-24.
  2. ^ A b PubChem. „PubChem - CID 5312493“. Citováno 2007-10-25.
  3. ^ Tanaka T, Hattori T, Kouchi M, Hirano K, Satouchi K (1998). „Methylenem přerušená dvojná vazba v polynenasycených mastných kyselinách je základní strukturou pro metabolismus systémem prodloužení řetězce mastných kyselin v játrech potkana.“ Biochim. Biophys. Acta. 1393 (2–3): 299–306. doi:10.1016 / s0005-2760 (98) 00084-8. PMID  9748638.
  4. ^ Elliott WJ, Sprecher H, Needleman P (1985). "Fyziologické účinky kyseliny kolumbinové a jejích metabolitů na kůži krysy". Biochim. Biophys. Acta. 835 (1): 158–60. doi:10.1016/0005-2760(85)90043-8. PMID  3924106.
  5. ^ „Korejská borovice může nabídnout pomoc při obezitě“. Citováno 2006-09-08.[mrtvý odkaz ]
  6. ^ Lee JW; Lee KW; Lee SW; Kim IH; Rhee C. (duben 2004). „Selektivní zvýšení kyseliny pinolenové (all-cis-5,9,12-18: 3) v oleji z korejských borových ořechů krystalizací a jeho účinek na aktivitu LDL-receptoru“. Lipidy. 39 (4): 383–7. doi:10.1007 / s11745-004-1242-2. PMID  15357026. S2CID  4058921.