Čmelák koláč - Bumbleberry pie

Čmelák koláč
Plátek Bumbleberry Pie.jpg
Plátek čmelínového koláče
ChodDezert
Místo původuKanada
Hlavní přísadyBobule

Čmelák koláč[1] je kanadský smíšený bobulovitý koláč pocházející z Maritimes. Je vyroben z nejméně tří druhů bobulí, ale obecně se jedná o koláč se smíšeným bobulím,[2] protože neexistuje takové bobule jako „čmelák“. Tento koláč často také obsahuje jablko[3] a / nebo rebarbora.[4][5] Bobule běžně používané v tomto koláči mohou zahrnovat borůvky, maliny, jahody, a ostružiny.[6]

Viz také:

Reference

  1. ^ Bryson, Lew (2003). Pivovary v New Yorku. Stoh knih. str.181. ISBN  9780811728171.
  2. ^ O Lovině Eicherové a Kevinovi Williamsu (2009-10-20). The Amish Cook ,'s Baking the Book. str. 32. ISBN  9780740785474.
  3. ^ Newton, Iane. Dezerty.
  4. ^ Haedrich, Ken (2011-09-13). Koláč: 300 vyzkoušených a pravdivých receptů na lahodný domácí koláč. str. 184. ISBN  9781558322547.
  5. ^ Doering, Rose (leden 2007). Burbles a já. str. 18. ISBN  9781598868678.
  6. ^ Sharron L. McElmeel, Deborah L. McElmeel (2005). Autoři v kuchyni. Knihovny neomezeně. ISBN  9781591582380.

externí odkazy