Poutchine au sac - Poutchine au sac - Wikipedia

Část série na
Kanadská kuchyně
Regionální kuchyně Maritimes Pacifický Severozápad Quebec Skalnatá hora Toronto
Nápoje Pivo Quebec smrk Caesar Karibů Ledový mošt Newfoundland Screech Whisky Yukon Jack Víno Britská Kolumbie Ontario Prince Edward County Quebec Nové skotské víno Londýnská mlha
Složení Treska obecná Karibů Moruška sýr Dulse Fiddlehead kapradina Tuleň Javorový sirup Saskatoon bobule Losos sockeye Steak koření Winnipeg goldeye
Styly a jídla Bûche de Noël Buffalo burger Čmelák koláč Máslový koláč Datum náměstí Donair Figgy duff Bubenový koláč Smažené těsto Fricot Česnekové prsty Zázvorové hovězí maso Montreal bagel uzené maso Nanaimo bar Oreilles de crisse Pâté chinois Peameal slanina Pierogi Pizza dort Pizza-ghetta Ploye Pouding chômeur Poutchine au sac Poutine Poutine râpée Rappie koláč Rubaboo Schmoo dort Taffy svaté Kateřiny Steamies Sushi pizza Sxusem Tourtière bílý chléb
Náboženské a etnické Acadian Kanadská čínština Venkovské jídlo Inuit Tlingit
Rituály a festivaly Palačinková snídaně Jiggsova večeře Oktoberfest Kitchener-Waterloo Réveillon Summerlicious a Winterlicious Chuť Danforthu Díkůvzdání
Kanadský portál

Poutchine au sac (doslova pudink v sáčku) je a Métis jídlo vyrobené z hovězí lůj, mouka, hnědý cukr, rozinky, rybíz, a mléko. Složky jsou kombinovány v bavlněném sáčku nebo zavařovací sklenice, pak v páře. Vařené jídlo je obvykle doplněno omáčkou z cukru, kukuřičný škrob, vanilka a muškátový oříšek.^[1]

Viz také

• Figgy duff (pudink), pudink z Newfoundlandu
• Clootie knedlík, podobný skotský tradiční pudink

Reference

Tento článek týkající se Domorodé národy Severní Ameriky je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.