Ilegální mazlíčky - Illegal Petes - Wikipedia

Ilegální Pete
Soukromé
PrůmyslRestaurace
ZaloženýBalvan, Colorado (1995)
ZakladatelPete Turner
Hlavní sídlo
Denver, Colorado
,
NÁS.
Počet míst
11
Oblast sloužila
Colorado, Arizona
webová stránkawww.illegalpetes.com

Ilegální Pete je skupina rychlých služeb „Mission Style“ se sídlem v Coloradu burrito restaurace, které čerpají inspiraci z burritos popularizovaných v San Francisku v 60. a 70. letech.

Jídlo

Mexické jídlo „misijního“ stylu Illegal Pete se podává na montážní lince s parním stolem s čerstvým grilovaným kuřecím, vepřovým a hovězím masem; Pinto nebo černé fazole; bílá nebo španělská hnědá rýže; a polevy, jako je domácí horká salsa, zelená chilli (vepřová nebo vegetariánská), guacamole, zakysaná smetana a sýr. Illegal Pete's také podává rybí tacos, nachos a celé točené pivo z Colorada.

Illegal Pete's podává místní ingredience, jako jsou všechny přírodní tortilly bez konzervačních přísad od společnosti Colorado Tortilla Company; všechno přírodní maso z Ranč Niman, které jsou humánně chovány bez antibiotik nebo hormonů a jsou krmeny všemi vegetariánskými krmivy; a další možnosti orientované na zdraví pro vegetariány a bezlepkovou dietu.

Dějiny

Umístění prvního nelegálního Peteho otevřelo Pete Turner 15. srpna 1995 Kopec v Boulderu; Turner řekl, že zahájení podnikání ho téměř zabilo.[1] Od té doby se podnikání rozrostlo o šest poboček v Denveru a Boulderu a plánuje se otevření sedmi, osmi a devíti ve Fort Collins, Colfax a Tucson, AZ.[2] Sídlo společnosti Illegal Pete's bylo v historickém mezníku v Denveru, v Daniels & Fisher Tower v centru Denveru a nyní na Broadwayi.

Kombinace rychlého, plného burrita a alternativního uvolněného prostředí se stala oblíbenou u bokovek,[3] vysokoškolští studenti, sportovci a hudebníci na celostátní úrovni: ve skutečnosti mezinárodní popový skladatel Jack Johnson první přijal hovor říká Universal Records chtěl ho podepsat, když jedl burrito u Illegal Pete.[4]

Místa nelegálního Pete

Colorado

  • Boulder: The Hill, Pearl Street.
  • Denver: Colfax, D.T.C., DU, Lower Downtown, South Broadway
  • Ft. Collins: Staré město

Arizona

  • Tucson: Hlavní brána
  • Tempe: Mill Ave

Kultura

Illegal Pete's je zapojen do několika aspektů zapojení komunity, včetně charitativních fondů, jako je kampaň „Smother Autism“ v dubnu 2012,[5] která získala peníze pro školu Joshua School, „neziskové vzdělávací terapeutické denní centrum pro děti s poruchou autistického spektra a souvisejícími vývojovými poruchami“ v Coloradu, nebo oceněné kampaně Pete's Pints,[6] které získávají peníze pro místní kapely.

V září 2010 zahájil Illegal Pete program Hladovějící umělec,[7] který živí mimo město hudebníky zdarma u Illegal Pete, když přijedou přes Denver nebo Boulder hrát show. Illegal Pete's byl zvolen jako nejlepší místo k jídlu a posezení s rockovými hvězdami[8] každoročním Best of Westword roku 2011. Ilegální Pete začal házet Hladovějící umělce SXSW vitríny[9] v Austinu v březnu 2011. Pete Turner byl uveden v článku na titulní straně Denver Post[10] o podnicích, které utrácejí marketingové peníze za zastupování Denveru ve společnosti SXSW.

V červenci 2011 zahájil Illegal Pete umělecký kolektiv „Greater Than“,[11] netradiční nahrávací společnost, která pracuje s Colorado kapelami. Štítek byl mozkem dítěte Pete Turnera a Předměstské domácí záznamy majitel 17 let, Virgil Dickerson. Aktuálně přihlášený ke štítku[12] jsou Denver darkwave band Snake Rattle Rattle Snake, violoncellový prog popový skladatel Ian Cooke, aktivní rockoví miláčci Denveru The Epilogues, milovaný bláznivý komik Ben Roy a naposledy sólové dílo zpěvačky Paper Bird Esmé Patterson.

Kontroverze

V roce 2014 přitahoval Illegal Pete kontroverzi navrhovatelů kampaně Race Forward „Drop the I-Word“, jejímž cílem je eliminovat slovo „nelegální“ z americké lidové mluvy kvůli možným rasovým konotacím. Dvě malé skupiny latinskoamerických aktivistů požadovaly, aby bylo z názvu restaurace vypuštěno slovo „ilegální“, nejprve ve Fort Collins a znovu při otevření místa v Tucsonu.[13][14] Zakladatel Pete Turner vyvrátil jakékoli možné rasové konotace svého obchodního jména v médiích a ve veřejném prohlášení obhajujícím použití tohoto slova.[15]

Média

Travel Paradise's Food Paradise vysílal segment 26. srpna 2014[16]

Thrillist - nejlepší burritos v Denveru seřazený podle dispenzárních zaměstnanců[17]

The Rooster - How Ilegal Pete's Pete Turner kombinoval jeho milostnou hudbu, jídlo a pivo[18]

New York Times - V Coloradu vyzývá ke změně názvu restaurace z „Ilegální Pete“[19]

Reference

  1. ^ "Dějiny". Ilegální Pete. Archivovány od originál dne 30. srpna 2012. Citováno 29. srpna 2012.
  2. ^ „Nelegální Pete přebírá prostor kavárny Mama a také otevírá místo ve Fort Collins“. Westword Denver. Citováno 8. května 2014.
  3. ^ Alviani, Samantha (10. července 2012). „Denver Hipster Bars“. Westword (vydání Best of Denver, 2012). Citováno 29. srpna 2012.
  4. ^ „Jack z krabice: Jack Johnson“. Surfer Mag. Citováno 29. srpna 2012.
  5. ^ Ferner, Matt (3. dubna 2012). „Nezákonný Peteův„ Smothers Autism “pro měsíc povědomí o autismu, škola Joshua“. Huffington Post. Citováno 29. srpna 2012.
  6. ^ „Best Glass Act - 2012“. Westword (Best of Denver edition 2012). Citováno 29. srpna 2012.
  7. ^ Herrera, Dave. „Ilegální Pete krmí hladovějící umělce přicházející přes Denver“. Westword. Citováno 29. srpna 2012.
  8. ^ Westword (vydání Best of Denver 2011). 2011 http://bestof.voiceplaces.com/denver-boulder/w/best-place-to-eat-and-hang-out-with-rock-stars-2011-34922. Citováno 29. srpna 2012. Chybějící nebo prázdný | název = (Pomoc)
  9. ^ Herrera, Dave (29. února 2012). „Druhá každoroční přehlídka hladovějících umělců Pete a Greater Than Collective SXSW“. Westword. Citováno 29. srpna 2012.
  10. ^ Baca, Ricardo (14. března 2012). „Má Colorado v SXSW nějaké podnikání? Ano?“. Denver Post. Citováno 29. srpna 2012.
  11. ^ Ferner, Matt (27. července 2011). „Nezákonný Pete zahajuje„ větší než “umělecký kolektiv“. Huffington Post. Citováno 29. srpna 2012.
  12. ^ „Věděl jsi, že máme nahrávací společnost?“. Ilegální Pete. Archivovány od originál dne 30. srpna 2012. Citováno 29. srpna 2012.
  13. ^ Příběh Julianne Stanfordové (17.11.2015). "'Nelegální restaurace se otevře i přes protesty latinskoameričanů - veřejná média v Arizoně “. Azpm.org. Citováno 2015-12-16.
  14. ^ „Obyvatelé Fort Collins žádají Illegal Pete o změnu jména“. Coloradoan.com. 2014-11-03. Citováno 2015-12-16.
  15. ^ „Pokud jde o jméno Illegal Pete's… | Illegal Pete's“. Illegalpetes.com. Archivovány od originál dne 2015-11-20. Citováno 2015-12-16.
  16. ^ "Burrito Paradise". Cestovní kanál. 26. srpna 2014.
  17. ^ Connor Green (8. října 2014). „Nejlepší burritos v Denveru seřazené podle dispenzárních zaměstnanců“. Thrillist.
  18. ^ „Jak Pete Turner Illegal Pete spojil svou milostnou hudbu, jídlo a pivo?“. Kohout, červen 2014.
  19. ^ „V Coloradu volá o změnu názvu restaurace z„ Ilegální Pete'". The New York Times, 16. listopadu 2014.

externí odkazy