Malinová zvlnění - Raspberry Ripple

Malinová zvlnění
Malina-zvlnění-zmrzlina.jpg
Domácí malinová zvlněná zmrzlina
TypZmrzlina
Místo původuSpojené království
Teplota podáváníStudený
Hlavní přísadyMalina sirup, vanilka zmrzlina

Malinová zvlnění je oblíbená příchuť zmrzlina zejména v Velká Británie a také jinde. Skládá se z malina vstřikovaný sirup vanilka zmrzlina. „Raspberry Ripple“ byl název pojmenovaný pro jiné potravinářské výrobky s příchutí malin ve 20. letech 20. století.[1][2]

Pojem „zvlnění“ při výrobě a spotřebě zmrzliny mohl pocházet z EU Spojené státy kde od třicátých let 20. století byla používána k označení jakéhokoli druhu zmrzliny prošité barevným a ochuceným sirupem.[3][4] Kolem této doby byly vyvinuty strojní zařízení, které umožňovalo zmrzlině samostatně začlenit ovocnou pastu ve mramorovaném efektu.[5] Raspberry ripple je od té doby oblíbenou variantou.[6][7]

V populární kultuře

Malinová zvlnění je Cockney Rýmující se slang pro bradavka, a mrzák.[8][9]

Viz také

Reference

  1. ^ "Oznamujeme otevření nového obchodu A&P". Denní deník Kennebec. Heritage Microfilm, Inc. # NewspaperArchive. 12. dubna 1926. Maškarní cukrovinky Rasperry Ripple 33c LB
  2. ^ Whitney, Parke (10. června 1927). „Mnoho jablek“. Gastonia Daily Gazette. Heritage Microfilm, Inc. # NewspaperArchive. Starý chlap měl evidentně gormandistické sklony k tak zvláštním věcem, jako jsou „Taffaty tarts“, „Raspberry Ripple“, „Mint Julep“ a „Rosemary Snow“.
  3. ^ "Zmrzlina zvlněná zmrzlina". Obchodní rejstřík zmrzliny. New York: ICTJ Pub. Co. 19. listopadu 1939. ISSN  0096-2031.
  4. ^ „Zmrzlina na zelených loukách“. Racine Journal Times. Heritage Microfilm, Inc. # NewspaperArchive. 25. listopadu 1939. Ripple Ice Cream - bude se vám líbit!
  5. ^ Zpráva třicátého třetího výročního institutu pěstitelů. 33. Coachelle, Kalifornie: Date Growers 'Institute. 1924. vývoj datlové zmrzliny vyrobené procesem zvlnění probíhá ve spolupráci se společností Carnation Company. V tomto procesu se směs silného datlového sirupu a pasty složí do zmrzliny na bázi vanilky, aby se získal mramorovaný efekt.
  6. ^ „Walgreen Ice Cream Raspberry Ripple“. Milwaukee Journal. 8. července 1948. str. 12. Citováno 8. června 2011.
  7. ^ „Wall's Dairy Raspberry Ripple“. Časy. Londýn. 19. září 1959. str. 1.
  8. ^ „Raspberry Ripple je Cockney Rhyming Slang pro bradavku!“. Cockneyrhymingslang.co.uk. Citováno 28. prosince 2017.
  9. ^ „BBC - Au! (Disability) - Play - Top Ten - Ten examples of disability Cockney rhyming slang“. BBC. Citováno 28. prosince 2017.

externí odkazy