Prunasin beta-glukosidáza - Prunasin beta-glucosidase
| prunasin beta-glukosidáza | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Identifikátory | |||||||||
| EC číslo | 3.2.1.118 | ||||||||
| Číslo CAS | 9023-41-0 | ||||||||
| Databáze | |||||||||
| IntEnz | IntEnz pohled | ||||||||
| BRENDA | Vstup BRENDA | ||||||||
| EXPASY | Pohled NiceZyme | ||||||||
| KEGG | Vstup KEGG | ||||||||
| MetaCyc | metabolická cesta | ||||||||
| PRIAM | profil | ||||||||
| PDB struktur | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| Genová ontologie | AmiGO / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
v enzymologie, a prunasin beta-glukosidáza (ES 3.2.1.118 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce
- (R) -prunasin + H2Ó D-glukóza + mandelonitril
Tedy dva substráty tohoto enzymu jsou (R)-prunasin a H2Ó, zatímco jeho dva produkty jsou D-glukóza a mandelonitril.
Tento enzym patří do rodiny hydrolázy, konkrétně ty glykosidázy, které hydrolyzují Ó- a S-glykosylové sloučeniny. The systematické jméno této třídy enzymů je prunasin beta-D-glukohydroláza. Tento enzym se také nazývá prunasin hydroláza.
Reference
- Kuroki G, Lizotte PA, Poulton JE (1984). „Katabolismus (R) -Amygdalin a (R) -Vicianin částečně purifikovanými β-glykosidázami z Prunus serotina Ehrh. a Davallia trichomanoides". Z. Naturforsch. C. 39: 232–239.
| Tento EC 3.2 enzym související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |