Glycyrrhizinát beta-glukuronidáza - Glycyrrhizinate beta-glucuronidase

v enzymologie, a glycyrrhizinát beta-glukuronidáza (ES 3.2.1.128 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce

glycyrrhizinát + H₂Ó ${displaystyle ightleftharpoons}$ 1,2-beta-D-glukuronosyl-D-glukuronát + glycyrrhetinát

Tedy dva substráty tohoto enzymu jsou glycyrrhizinát a H₂Ó, zatímco jeho dva produkty jsou 1,2-beta-D-glukuronosyl-D-glukuronát a glycyrrhetinát.

Tento enzym patří do rodiny hydrolázy konkrétně ty glykosidázy, které hydrolyzují O- a S-glykosylové sloučeniny. The systematické jméno této třídy enzymů je glycyrrhizinát glukuronosylhydroláza. Mezi další běžně používaná jména patří glycyrrhizin beta-hydroláza, glycyrrhizin hydroláza, a hydroláza kyseliny glycyrrhizinové.

Viz také

• Alfa-glukuronidáza
• Beta-glukuronidáza
• Glukuronosyl-disulfoglukosamin-glukuronidáza

Reference

• Muro, T, Kuramoto T, Imoto K, Okada S (1986). „Čištění a některé vlastnosti hydrolázy kyseliny glycyrrhizinové z Aspergillus niger GRM3“. Agric. Biol. Chem. 50 (3): 687–692. doi:10,1271 / bbb1961.50.687.