Flavanon 3-dioxygenáza - Flavanone 3-dioxygenase

v enzymologie, a flavanon 3-dioxygenáza (ES 1.14.11.9 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce

flavanon + 2-oxoglutarát + O₂ ${ displaystyle rightleftharpoons}$ dihydroflavonol + sukcinát + CO₂

3 substráty tohoto enzymu jsou flavanon, 2-oxoglutarát, a Ó₂, zatímco jeho 3 produkty jsou dihydroflavonol, sukcinát, a CO₂.

Tento enzym patří do rodiny oxidoreduktázy, konkrétně ty, které působí na spárované dárce, s O2 jako oxidantem a začleněním nebo redukcí kyslíku. Včleněný kyslík nemusí být odvozen od 02 s 2-oxoglutarátem jako jedním dárcem a začleněním jednoho atomu kyslíku do každého dárce. The systematické jméno této třídy enzymů je flavanon, 2-oxoglutarát: kysličník oxidoreduktáza (3-hydroxylační). Mezi další běžně používaná jména patří naringenin 3-hydroxyláza, flavanon 3-hydroxyláza, flavanon 3beta-hydroxyláza, flavanon syntáza I, (2S) -flavanon 3-hydroxyláza, a naringenin, 2-oxoglutarát: kysličník oxidoreduktáza (3-hydroxylační). Tento enzym se účastní biosyntéza flavonoidů. Má 2 kofaktory: žehlička, a Askorbát.

Reference

• Forkmann G, Heller W, Grisebach H (1980). „Antokyaninová biosyntéza v květinách flavononu 3- a flavonoidu 3'-hydroxyláz Matthiola incana“. Z. Naturforsch. C: Biosci. 35: 691–695.
• Wellmann F, Matern U, Lukacin R (2004). "Význam C-terminálních sekvenčních prvků pro aktivitu petunie flavanon 3beta-hydroxylázy". FEBS Lett. 561 (1–3): 149–54. doi:10.1016 / S0014-5793 (04) 00159-0. PMID  15013767.