Vinařství Sylvin Farms - Sylvin Farms Winery

Vinařství Sylvin Farms
Logo Sylvin Farms.png
Umístění24 North Vienna Avenue, Egg Harbor City, New Jersey, USA
Souřadnice39,532994 N, 74,583276 W
OznačeníVnější pobřežní nížina AVA
První vysazené vinice1977
Otevřeno pro veřejnost1985
Klíčoví lidéFrank Salek (majitel)[1]
Akry kultivované11
Případy / rok1,000 (2011)
RozděleníNa stránce, předplatné
DegustaceOchutnávky dle domluvy
webová stránkahttp://www.sylvinfarmswinery.com/

Vinařství Sylvin Farms je vinařství v Germania část Galloway Township (poštovní adresa je Egg Harbor City ) v Atlantic County, New Jersey.[2][3] The vinice byl poprvé vysazen v roce 1977 a pro veřejnost otevřen v roce 1985.[4][5] Na farmě Sylvin Farms se pěstuje 11 akrů hroznů a ročně se vyprodukuje 1 000 vín.[6][7] Název vinařství je sloučení z Sylvia a sylvan, odrážející jméno manželky majitele a okolí Pine Barrens, resp.[8][9]

Vína

Vinařství Sylvin Farms bylo průkopníkem v pěstování vinifera hrozny v New Jersey, spíše než Francouzský hybrid nebo nativní labrusca hrozny.[10][11] Sylvin Farms se nachází v Vnější pobřežní nížina AVA a vyrábí víno z Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Corvina, Dolcetto, Merlot, Muškát Ottonel, Nebbiolo, Pinot blanc, Pinot gris, Pinot noir, Ryzlink rýnský, Rkatsiteli, Sangiovese, Sauvignon blanc, Semillon, Syrah, Tempranillo, Viognier, a Zinfandel hrozny.[7][9] Je to jediné vinařství v New Jersey, které vyrábí víno z Corviny a Pinot Blanc - Corvina je červené hroznové víno domorodý do Veneto oblast Itálie, zatímco Rulandské bílé je bílé hroznové víno pocházející z Alsasko oblast Francie.[9][12]

Místnost obložená dřevem s mnoha medailemi a kresbou vinné révy visící na zdi a pokladnou dole.
Společnost Sylvin Farms získala za svá vína řadu ocenění a medailí.

Licencování a sdružení

Sylvin Farms má licence na vinařství na farmě z Divize kontroly alkoholických nápojů v New Jersey, což jí umožňuje vyrábět až 50 000 galonů vína ročně, provozovat až 15 prodejních místností mimo areál a odesílat až 12 případů ročně spotřebitelům ve státním nebo mimosoudním stavu.[13][14] Vinařství je členem Státní sdružení pěstitelů vína a Asociace pro vnější pobřežní rovinovou vinici.[15][16]

Viz také

Reference

  1. ^ Procida, Lee. „Státní senát dnes hlasuje o návrhu zákona, který vinaři podpoří v tomto odvětví“ v Tisk z Atlantic City (29. června 2011). Vyvolány 21 April 2013.
  2. ^ Goldberg, Howard G. „Unspellable, Unpronounceable, Unmistakable“ v The New York Times (30. června 1996). Vyvolány 8 June 2013.
  3. ^ Westrich, Sal. Víno z New Jersey: Pozoruhodná historie. (Charleston, SC: The History Press, 2012). ISBN  9781609491833.
  4. ^ Silverman, Sharon Hernes. „Vinobraní stránky pro milovníky vína ochutnejte zboží a vychutnejte si atmosféru ve více než desítkách blízkých vinařství“ v The Philadelphia Inquirer (19. srpna 1988). Vyvolány 14 November 2013.
  5. ^ Schmidt, R. Marilyn. Vína a vinařství v New Jersey. (Chatsworth, NJ: Pine Barrens Press, 1999). ISBN  9780937996386.
  6. ^ Auteri, Stephanie. „Ultimate NJ wine tour“ v Uvnitř Jersey (publikováno Hvězdná kniha ) (12. srpna 2010). Vyvolány 14 November 2013.
  7. ^ A b Jackson, Bart. Průvodce vinařstvím Garden State. (South San Francisco, CA: Wine Appreciation Guild, 2011). ISBN  9781934259573.
  8. ^ Strauss, Robert. „Vinařská země na jihu Jersey: Od šumivého vína s borůvkami po červené víno z hroznů, které použil Thomas Jefferson“ v The Philadelphia Inquirer (13. července 2001). Vyvolány 14 November 2013.
  9. ^ A b C Toms, Charlie. „Recenze Sylvin Farms“ v Průvodce americkým vinařstvím (26. října 2013). Vyvolány 14 November 2013.
  10. ^ Ministerstvo zemědělství v New Jersey. „Sylvin Farms vyhrál Pohár guvernéra 1998“ (tisková zpráva) (20. března 1998). Vyvolány 28 October 2013.
  11. ^ Janson, Donald. „Vinaři hlásí dobrou úrodu“ v The New York Times (18. září 1988). Vyvolány 28 March 2013.
  12. ^ Gaiter, Dorothy J. a John Brecher. „Půvabný starý přítel z Alsaska“ v The Wall Street Journal (23. května 2009). Vyvolány 14 November 2013.
  13. ^ Divize kontroly alkoholických nápojů v New Jersey. "New Jersey ABC seznam vinařství, pivovarů a lihovarů "(5. února 2013). Citováno 23. srpna 2013.
  14. ^ Valné shromáždění v New Jersey. „N.J.S.A. 33: 1–10“. Stanovy New Jersey. New Jersey.
  15. ^ Státní sdružení pěstitelů vína. „Vinařství GSWGA.“ Archivováno 21. 06. 2013 na Wayback Machine Vyvolány 28 March 2013.
  16. ^ Sdružení pro vnější pobřežní pláně. „Vinařství na pobřeží.“ Vyvolány 28 March 2013.

externí odkazy

Souřadnice: 39 ° 31'59 ″ severní šířky 74 ° 35'00 ″ Z / 39,532994 ° S 74,583276 ° Z / 39.532994; -74.583276