Kartonáž - Carton Brewing
 | The neutralita tohoto článku je sporný. (Prosince 2018) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 | tento článek obsahuje obsah, který je napsán jako reklama. (Prosince 2018) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 | |
| Typ | Řemeslný pivovar |
|---|---|
| Umístění | 6 E Washington Ave, Atlantic Highlands, New Jersey, USA |
| Otevřeno | 2011 |
| Klíčoví lidé | Augie Carton a Chris Carton |
| Rozdělení | New Jersey, New York, Pensylvánie, Connecticut |
| Degustace | Ochutnávky a prohlídky od středy do neděle, některé svátky |
| webová stránka | kartonářství |
Kartonáž je řemeslný pivovar v Atlantická vysočina v Monmouth County, New Jersey[1] která vyrábí pivo a provozuje degustační místnost a maloobchod na místě.
Dějiny
Carton Brewing založili v roce 2011 bratranci Augie Carton a Chris Carton. Chtěli „čerpat z chutí a kultur své rodné komunity“, bratranci se rozhodli otevřít v Jersey Shore město Atlantická vysočina v historickém skladu z červených cihel na ploše 5 000 čtverečních stop. [2][3] Na jaře roku 2018 společnost Carton přesunula většinu svých pivovarnických operací do nově vybudovaného zařízení o rozloze 10 000 čtverečních stop, které sousedilo s původním místem.[4] Na původním místě se nadále nachází degustační místnost a maloobchod, stejně jako výroba kyselé pivo a saison v 30-barel Foeder.
produkty
Kartonová základní nabídka zahrnuje „Boat Beer“ a „session beer“, „Brunch. Dinner. Grub. (B.D.G.) Double Coast IPA na východním pobřeží „Karton mléka“ relace nitro mléčný stout „Toto město“ a pekelný ležák a „The Hook“ a Pozdní skákané pšeničné světlé pivo
Po přestěhování do svého nového zařízení využil Carton svůj původní prostor tím, že jej přeměnil na kyselý dům, čímž vytvořil „Carton Brewing OWC“. Carton Brewing OWC je nový program zaměřený na vytváření jemných divokých piv, kyselých, silných atd.
Carton také často spolupracuje s jinými pivovary. Mezi spolupracovníky patří Other Half Brewing Company, Trillium Brewing Company Barrier Brewing Co., Interboro Spirits & Aleš, Společnost Green Flash Brewing Company, Společnost Alpine Beer Company, Industrial Arts Brewing Company, Cape May Brewing Company, Bolero Snort Brewery, Against The Grain Brewery, Burial Beer Co. a Magnify Brewing Company. V roce 2018 zahájila Carton spolupráci & telier (kombinace & a ateliér ) štítek. & telier je termín s otevřeným zdrojovým kódem, který lze použít pro spolupráci mezi všemi pivovary experimentujícími mimo hranice jejich typického stylu vaření.[5]
Viz také
Reference
- ^ New Jersey Craft Beer. „Pivovary a pivovary v New Jersey - kontaktní informace, prohlídky, ochutnávky a další“ (21. září 2013) Citováno 8. října 2013.
- ^ Skupina, dvojitá světla. "O".
- ^ „Carton Brewing expanduje na Atlantické vysočině“.
- ^ „NJ beer: Why Carton Brewing is boom in Atlantic Highlands“.
- ^ Skupina, dvojitá světla. „Spolupráce Kategorie piva“.