Old Yorkské sklepy - Old York Cellars

Old Yorkské sklepy
Logo Old York Cellars .png
Umístění80 Old York Road, Ringoes, NJ, USA
Souřadnice40,449705 N, 74,838132 W
DříveAmwell Valley Vineyard
Další štítkyWhat Exit Wines
První vysazené vinice1978
Otevřeno pro veřejnost2010
Klíčoví lidéDavid Wolin (majitel)
Scott Gares (vinař)
Laurin Dorman (generální ředitel)[1]
Akry kultivované12
Případy / rok3600 (odhad, 2012)
Další atrakceKurzy umění, galerie umění, piknik povoleno
RozděleníNa stránce, slavnosti vína, Obchody s lihovinami NJ, restaurace NJ, domácí zásilky
DegustaceDenní ochutnávky, piknik povoleno
webová stránkastaré sklepy.com

Old Yorkské sklepy je vinařství v Ringoes část East Amwell v Hunterdon County, New Jersey.[2][3][4][5] Old York Cellars byl otevřen pro veřejnost v roce 2010.[1][6] Původně vlastněna a založena rybáři z Ringoes. Old York má pěstovaných 12 akrů hroznů a ročně vyprodukuje odhadem 3 600 případů vína.[7][8] Vinařství je pojmenováno po silnici, kde se nachází.[1]

Vína

Old York Cellars vyrábí víno z Barbera, Cabernet Sauvignon, Cayuga White, Chardonnay, Chenin blanc, Colobel, Landot noir, Malbec, Marechal Foch, Merlot, Pinot gris, Ryzlink rýnský, Seyval blanc, Syrah, Vidal blanc, a Vignoles (Ravat 51) hrozny. Old York také dělá ovocná vína z ostružiny a broskve.[9][10] Vinařství má samostatnou značku ročníků s tématem New Jersey (s názvem „What Exit Vína “), která se používají k získávání peněz pro Hurikán Sandy úleva.[10][11] Old York je jediné vinařství v New Jersey, které vyrábí víno z Colobel, červené hybridní hroznové víno vyvinut ve Francii na počátku dvacátého století, který se často používá pro víno zbarvení.[12][13] Vinařství se nenachází v jednom ze tří New Jersey vinohradnické oblasti.[7]

Dvoupodlažní hnědý dům s kamennou terasou vpředu a příjezdovou cestou vpravo.
Old York Cellars umožňuje po celý rok piknik na terase.

Funkce, licence a přidružení

Vinařství nabízí hodiny umění a má malý galerie představující díla místních umělců.[14][15] Old York Cellars má úplná licence na vinařství z Divize kontroly alkoholických nápojů v New Jersey, která mu umožňuje vyrábět neomezené množství vína, provozovat až 15 prodejních místností mimo areál a odesílat až 12 případů ročně spotřebitelům ve státním nebo mimosoudním stavu.[16][17] Vinařství je členem Státní sdružení pěstitelů vína a její dceřiná společnost Vintage North Jersey.[18][19]

Viz také

Reference

  1. ^ A b C Old Yorkské sklepy. „Pijte ve výhledu na Old York Cellars“ (komerční web) (15. listopadu 2011). Získaný 13. srpna 2013.
  2. ^ Peskoe, Ashley. „Vinařství v New Jersey předvádí výběry na každoročním festivalu“ v Hvězdná kniha (8. dubna 2013). Citováno 19. května 2013.
  3. ^ Westrich, Sal. Víno z New Jersey: Pozoruhodná historie. (Charleston, SC: The History Press, 2012). ISBN  9781609491833.
  4. ^ Schmidt, R. Marilyn. Vína a vinařství v New Jersey. (Chatsworth, NJ: Pine Barrens Press, 1999). ISBN  9780937996386.
  5. ^ DeVito, Carlo. „Vinařství Old York (Ringoes, NJ)“ na Vinařství na východním pobřeží (blog) (20. února 2012). Citováno 18. května 2013.
  6. ^ Zernike, Kate. „Ze státu Garden do státu Vineyard“ v The New York Times (2. května 2013). Citováno 18. května 2013.
  7. ^ A b Jackson, Bart. Průvodce vinařstvím Garden State. (South San Francisco, CA: Wine Appreciation Guild, 2011). ISBN  9781934259573.
  8. ^ Mack, Danielle. „Nejlepší vinařství v New Jersey“ v NJBIZ (11. března 2013). Citováno 18. května 2013. Old York Cellars vyprodukovalo v roce 2012 8 500 galonů vína, což odpovídá 3 600 bednám, za předpokladu standardních velikostí beden a lahví.
  9. ^ Old Yorkské sklepy. „Old York Cellars: Wine Shop“ Archivováno 3. dubna 2013, v Wayback Machine (komerční web). Získaný 6. října 2013.
  10. ^ A b Staikos, Georgi. „Old York vyrábí vína zaměřená na dresy“ Archivováno 11. července 2013, v Wayback Machine v New Jersey měsíčně (3. července 2013). Získaný 17. ledna 2014.
  11. ^ Das, Arun Kristian. „Vína z New Jersey získávají peníze na úlevu od bouře s každou lahví“ na WNYW (Fox New York) (24. června 2013). Získaný 17. ledna 2014.
  12. ^ Robinson, Jancis a kol. Vinné hrozny. (New York, NY: HarperCollins, 2013). ISBN  9780062325518. Přehled vín vyrobených 46 vinařstvími v New Jersey nenalezl žádný jiný podnik využívající hrozny Colobel.[původní výzkum? ]
  13. ^ Reisch, B.I., et al. „Francouzsko-americké a jiné mezidruhové odrůdy“ na Cornell Cooperative Extension (akademický web) (1. února 2001). Citováno 5. listopadu 2013.
  14. ^ Arceo, Linda. „Virtuální degustační večírek Old York Cellars - dnes večer!“ na Giggles, Gobbles a Gulps (blog) (15. srpna 2013). Citováno 15. září 2013.
  15. ^ Jackson, Bart. „Víno potěší paletu a paletu tohoto umělce“ v USA 1 noviny (10. října 2012). Citováno 15. září 2013.
  16. ^ Divize kontroly alkoholických nápojů v New Jersey. "Aktualizace licence New Jersey ABC "(16. dubna 2013). Citováno 24. srpna 2013.[mrtvý odkaz ]
  17. ^ Valné shromáždění v New Jersey. „N.J.S.A. 33: 1–10“. Stanovy New Jersey. New Jersey.
  18. ^ Státní sdružení pěstitelů vína. „Vinařství GSWGA.“ Archivováno 21. června 2013, v Wayback Machine Citováno 18. května 2013.
  19. ^ Vintage North Jersey. „Zúčastněné vinařství na Vinné stezce Vintage North Jersey.“ Citováno 18. května 2013.

externí odkazy

Souřadnice: 40 ° 26'59 ″ severní šířky 74 ° 50'17 "W / 40,449705 ° N 74,838132 ° W / 40.449705; -74.838132