Unionville Vineyards - Unionville Vineyards

Unionville Vineyards
Logo Unionville Vineyards. Png
Umístění9 Rocktown Road, Ringoes, NJ, USA
Souřadnice40,422590 N, 74,829264 W
OznačeníHunterdon County
První vysazené vinice1988
Prvnívinobraní1992
Otevřeno pro veřejnost1993
Klíčoví lidéKris Nielsen a Patricia Galloway (zakladatelé)
Lindy Eiref, Robert Wilson (vlastníci)
Cameron Stark (konzultační vinař)
John Cifelli (generální ředitel)
Conor Quilty (vinař)[1][2]
Akry kultivované41
Případy / rok4,500 (2016)
Známý jakoVíno Chardonnay
OdrůdovéPinot Noir
Další atrakcePiknik povoleno, vhodné pro domácí mazlíčky
RozděleníNa stránce, slavnosti vína, NJ farmářské trhy Prodejny alkoholu NJ, restaurace NJ, domácí zásilky
DegustaceDenní ochutnávky, víkendové prohlídky
webová stránkahttp://www.unionvillevineyards.com/

Unionville Vineyard je vinařství v Unionville část East Amwell v Hunterdon County, New Jersey.[3][4] Původně součást největší broskve ovocný sad ve Spojených státech vinice byl poprvé vysazen v roce 1988 a pro veřejnost otevřen v roce 1993.[5][6] Unionville má pěstovaných 41 akrů hroznů a ročně vyprodukuje 4500 beden vína.[7] Vinařství je pojmenováno pro bývalou vesnici poblíž místa, kde se nachází farma.[1][8]

Vína

Unionville Vineyards se specializuje na použití burgundské, Rhône, a vlčák hrozny. Víno se vyrábí z Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chambourcin, Counoise, Gewürztraminer, Marsanne, Mourvèdre, Rulandské šedé, Pinot Noir, Ryzlink rýnský, Roussanne, Syrah, a Viognier hrozny.[7][9] Je to jediné vinařství v New Jersey, které pěstuje a vyrábí víno z Counoise, Marsanne a Roussanne - vinifera hrozny domorodý do Údolí řeky Rhone z Francie.[10][11]

Unionville je nejlépe známý pro své jediné vinice Chardonnay vín. V roce 2010 Mezinárodní soutěž vín a lihovin, který zahrnoval obojí slepá ochutnávka a laboratorní analýza „Chardonnay z Unionville bylo jediné víno ze Spojených států, které získalo zlatou medaili (nejlepší ve své třídě).[12][13] Stejně tak jejich Chardonnay dosáhl nejvyššího skóre víno z New Jersey na Rozsudek v Princetonu, a ochutnávka vína pořádá Americká asociace ekonomů vína že srovnání státních vín s prémiovými Francouzské ročníky.[14][15] Vinařství se nenachází v jednom ze tří New Jersey vinohradnické oblasti.[16]

Červená a béžová stodola se slovy „Unionville Vineyards“ s křižovatkou 2 štěrkových cest v popředí.
Vinařství se nachází na zachovaná zemědělská půda v rustikálním západním New Jersey.
Sklad obložený dřevem s fermentačními nádržemi z nerezové oceli nalevo a řadami dubových sudů napravo.
Vinice Unionville stárnou většinu svých vín sudy z neutrálního francouzského dubu.

Licencování a sdružení

Unionville má úplná licence na vinařství z Divize kontroly alkoholických nápojů v New Jersey, která mu umožňuje vyrábět neomezené množství vína, provozovat až 15 prodejních místností mimo areál a odesílat až 12 případů ročně spotřebitelům ve státním nebo mimosoudním stavu.[17][18] Vinařství je členem Co-op vinaři, sbírka vinařství prosazujících a propagujících kvalitní vína z New Jersey vinifera hrozny. Unionville Vineyards je také členem Státní sdružení pěstitelů vína a Vintage North Jersey.[19][20]

Viz také

Reference

  1. ^ A b Colimore, Edward. „Pár si zakořenil prostřednictvím manžela a manželky vinné révy, našel růst a naplnění v novém vinařství“ v The Philadelphia Inquirer (28. června 1993). Vyvolány 20 September 2013
  2. ^ Berger, Debby. „Pěstitelé hroznů šetří vinařství: božská strategie“ v Hvězdná kniha (7. září 2009). Citováno 24. května 2013.
  3. ^ Corcoran, David. „Tak ostrý, tak složitý, tak neočekávaný“ v The New York Times (17. července 2005). Vyvolány 16 April 2013.
  4. ^ Westrich, Sal. Víno z New Jersey: Pozoruhodná historie. (Charleston, SC: The History Press, 2012). ISBN  9781609491833.
  5. ^ DeVito, Carlo. „Vinice Unionville se stále zlepšují a zlepšují“ na Vinařství na východním pobřeží (blog) (12. února 2012). Vyvolány 2 April 2013.
  6. ^ Schmidt, R. Marilyn. Vína a vinařství v New Jersey. (Chatsworth, NJ: Pine Barrens Press, 1999). ISBN  9780937996386.
  7. ^ A b Toms, Charlie. „Unionville Vineyards Review“ v Průvodce americkým vinařstvím (29. března 2014). Vyvolány 11 April 2014.
  8. ^ „Vinice Unionville plné bohaté historie (a vína!)“ v Hunterdon County demokrat (25. července 2010). Vyvolány 27 May 2013.
  9. ^ Unionville Vineyards. „Unionville Vineyards - klasický a prémiový vinný lístek“ Archivováno 17. ledna 2013, v Wayback Machine (komerční web). Vyvolány 11 April 2013.
  10. ^ Reisch, B.I., et al. „Horizon Grape.“ Život v New Yorku Number 96 (1982).
  11. ^ Cech sommelierů. „Rhone Valley“ (4. října 2012). Citováno 13. srpna 2013. Recenze vín vyrobených 46 vinařstvími v New Jersey nenalezla žádnou jinou provozovnu, která by používala hrozny Counoise, Horizon, Marsanne nebo Roussanne.
  12. ^ Heyman, Lois. „Unionville zajímá zlato“ v Potravinový řetězec (publikováno Kurýrní zprávy ) (18. července 2010). Vyvolány 23 September 2013.
  13. ^ Mezinárodní soutěž vín a lihovin. „Výsledky 2010“ a „Historie IWSC.“ Archivováno 14. října 2013, v Wayback Machine Citováno dne 9. července 2013. Z více než 150 ochutnávaných vín z USA získala společnost Unionville Vineyards z roku 2008 Pheasant Hill Chardonnay jako jediná medaili „zlatou (nejlepší ve své třídě)“, což je nejvyšší ocenění v soutěži.
  14. ^ Storchmann, Karl. „Rozsudek v Princetonu“ na Americká asociace ekonomů vína (akademický web) (11. června 2012). Vyvolány 9 April 2013.
  15. ^ Tanner, Pat. „Vína z Jersey rostou příležitostně“ v New Jersey měsíčně (16. července 2012). Citováno 9. července 2013. Unionville Vineyards '2010 Pheasant Hill Chardonnay se umístila na druhém místě mezi deseti bílými víny, zejména překonala tři francouzská vína, která byla podstatně dražší.
  16. ^ Jackson, Bart. Průvodce vinařstvím Garden State. (South San Francisco, CA: Wine Appreciation Guild, 2011). ISBN  9781934259573.
  17. ^ Divize kontroly alkoholických nápojů v New Jersey. "New Jersey ABC seznam vinařství, pivovarů a lihovarů "(5. února 2013). Citováno 24. srpna 2013.
  18. ^ Valné shromáždění v New Jersey. „N.J.S.A. 33: 1–10“. Stanovy New Jersey. New Jersey.
  19. ^ Státní sdružení pěstitelů vína. „Vinařství GSWGA.“ Archivováno 21. června 2013, v Wayback Machine Vyvolány 28 March 2013.
  20. ^ Vintage North Jersey. „Zúčastněné vinařství na Vinné stezce Vintage North Jersey.“ Vyvolány 28 March 2013.

externí odkazy

Souřadnice: 40 ° 25'21 ″ severní šířky 74 ° 49'45 ″ Z / 40,422590 ° N 74,829264 ° W / 40.422590; -74.829264