Pivovar Tun Tavern - Tun Tavern Brewery

Tento článek je o brewpubu v Atlantic City v New Jersey. Bývalá hospůdka ve Filadelfii v Pensylvánii, viz Tun Tavern.
Restaurace Tun Tavern
TypBrewpub
Umístění2 Convention Boulevard, Atlantic City, New Jersey, USA
Souřadnice39,362086 N, 74,438797 W
Otevřeno1998
Klíčoví lidéMontgomery Dahm, Tim Kelly[1]
Roční objem výroby700 USA pivní sudy (820 HL ) v roce 2006
RozděleníNa stránce
webová stránkahttp://tuntavern.com/

Restaurace a pivovar Tun Tavern je brewpub v Atlantic City v Atlantic County, New Jersey.[2][3] Pivovar byl pro veřejnost otevřen v roce 1998 a byl pojmenován podle historického Tun Tavern, koloniální zařízení se sídlem v Philadelphie z let 1685–1781.[1][4] V roce 2006 pivovar vyrobil 550 barů piva.[1]

Piva a další výrobky

Tun Tavern se specializuje na výrobu Angličtina, irština, Němec, a Piva v americkém stylu.[1] Běžný styly piva vyrobené v pivovaru zahrnují Weisse a hefeweizen v berlínském stylu, červené pivo, sezónní piva, weizenbocks, a IPA na západním pobřeží představovat chmel pěstované místně v New Jersey.[5][6]

Licencování a sdružení

Tun Tavern má omezená licence na pivovar z Divize kontroly alkoholických nápojů v New Jersey, která mu umožňuje vyrábět až 10 000 barelů piva ročně, prodávat v prostorách, velkoobchodům a na festivalech ve státě a nabízet vzorky na mimoburzovních charitativních nebo občanských akcích.[7][8] Pivovar je členem Garden State Craft Brewers Guild.[9]

Viz také

Reference

  1. ^ A b C d Bryson, Lew a Mark Haynie. Pivovary v New Jersey. (Mechanicsburg, PA: Stackpole, 2008). ISBN  9780811735049.
  2. ^ Pellegrino, Michael. Jersey Brew: The Story of Beer in New Jersey. (Wantage, NJ: Pellegrino & Feldstein, 2009). ISBN  9780976523314.
  3. ^ New Jersey Craft Beer. „Pivovary a pivovary v New Jersey - kontaktní informace, prohlídky, ochutnávky a další“ (10. dubna 2013). Vyvolány 13 May 2013.
  4. ^ Restaurace a pivovar Tun Tavern (komerční web). Vyvolány 14 May 2013.
  5. ^ Restaurace a pivovar Tun Tavern. „Tun Tavern: Our Beers“ (komerční web). Vyvolány 14 May 2013.
  6. ^ Nurin, Tara. „Who's Who in Jersey Brewing“ v New Jersey měsíčně (21. února 2013). Vyvolány 13 May 2013.
  7. ^ Divize kontroly alkoholických nápojů v New Jersey. "New Jersey ABC seznam vinařství, pivovarů a lihovarů "(5. února 2013). Citováno 20. srpna 2013.
  8. ^ Valné shromáždění v New Jersey. „N.J.S.A. 33: 1–10“. Stanovy New Jersey. New Jersey.
  9. ^ Cech Garden State Craft Brewers Guild. „The Garden State Craft Brewer's Guild: Our Members.“ Archivováno 2013-03-25 na Wayback Machine Vyvolány 13 May 2013.