Protein-glukosylgalaktosylhydroxylysin glukosidáza - Protein-glucosylgalactosylhydroxylysine glucosidase - Wikipedia

v enzymologie, a protein-glukosylgalaktosylhydroxylysin glukosidáza (ES 3.2.1.107 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce

protein alfa-D-glukosyl-1,2-beta-D-galaktosyl-L-hydroxylysin + H₂Ó ${ displaystyle rightleftharpoons}$ D-glukóza + protein beta-D-galaktosyl-L-hydroxylysin

Tedy dva substráty tohoto enzymu jsou protein alfa-D-glukosyl-1,2-beta-D-galaktosyl-L-hydroxylysin a H₂Ó, zatímco jeho dva produkty jsou D-glukóza a protein beta-D-galaktosyl-L-hydroxylysin.

Tento enzym patří do rodiny hydrolázy konkrétně ty glykosidázy, které hydrolyzují O- a S-glykosylové sloučeniny. The systematické jméno této třídy enzymů je protein-alfa-D-glukosyl-1,2-beta-D-galaktosyl-L-hydroxylysin glukohydroláza. Mezi další běžně používaná jména patří 2-O-alfa-D-glukopyranosyl-5-O-alfa-D-galaktopyranosylhydroxy-L-, a lysin glukohydroláza.

Reference

• Hamazaki H, Hotta K (1979). "Čištění a charakterizace alfa-glukosidázy specifické pro hydroxylysinem vázaný disacharid kolagenu". J. Biol. Chem. 254 (19): 9682–7. PMID  385589.
• Hamazaki H, Hotta K (1980). "Enzymatická hydrolýza disacharidové jednotky kolagenu. Izolace 2-O-alfa-D-glukopyranosyl-O-beta-D-galaktopyranosyl-hydroxylysin-glukohydrolázy ze slezin krysy." Eur. J. Biochem. 111 (2): 587–91. doi:10.1111 / j.1432-1033.1980.tb04975.x. PMID  7460918.
• Sternberg M, Spiro RG (1979). „Studie o katabolismu disacharidových jednotek vázaných na hydroxylysin v bazálních membránách a kolagenech. Izolace a charakterizace vysoce specifické specificity alfa-glukosidázy krysí ledviny“. J. Biol. Chem. 254 (20): 10329–36. PMID  385599.