Molise - Molise

Pro další použití viz Molise (disambiguation).
Molise

Mulise  (Neapolský )
Region Itálie
Molise v Itálii.svg
Souřadnice: 41 ° 41'59 ″ severní šířky 14 ° 36'40 ″ východní délky / 41,6997 ° N 14,6111 ° E / 41.6997; 14.6111
ZeměItálie
Hlavní městoCampobasso
Vláda
• PrezidentDonato Toma (FI )
Plocha
• Celkem4 438 km2 (1714 čtverečních mil)
Populace
 (31-12-2017)
• Celkem308,493
• Hustota70 / km2 (180 / sq mi)
Demonym (y)Angličtina: Molisan
italština: Molisano (muž)
italština: Molisana (žena)
Časové pásmoUTC + 1 (SEČ )
• Léto (DST )UTC + 2 (SELČ )
Kód ISO 3166IT-67
HDP (nominální)6,5 miliardy EUR (2018)[1]
HDP na obyvatele€20,900 (2018)[2]
HDI (2018)0.863[3]
velmi vysoko · 15. z 21
Region NUTSITF
webová stránkawww.regione.molise.it

Molise (Spojené království: /mɒˈliːzeɪ/,[4] NÁS: /ˈmoʊlizeɪ,moʊˈliːzeɪ/,[5][6][7] Italština:[moˈliːze]; Molisano: Mulise) je kraj z Jižní Itálie. Do roku 1963 tvořila součást regionu Abruzzi e Molise, podél regionu Abruzzo. Rozkol, který nabyl účinnosti až v roce 1970, činí z Molise nejmladší region v Itálii. S rozlohou 4 438 kilometrů čtverečních (1714 čtverečních mil) je po EU druhým nejmenším regionem v zemi Údolí Aosta, a má populaci 313,348 (k 1. lednu 2015).

Tato oblast je rozdělena do dvou provincií, pojmenovaných podle jejich hlavních měst Campobasso a Isernia. Campobasso slouží také jako hlavní město kraje.

Zeměpis

Molise je ohraničena Abruzzo na sever, Apulie na východ, Lazio na západ a Kampánie na jih. To má 35 kilometrů (22 mil) písečné pobřeží na severovýchod, ležící na Jaderské moře dívat se směrem k Tremiti ostrovy Krajina Molise je převážně hornatá, 55% pokrývají hory a zbytek tvoří kopce, které sestupují k moři.

Hlavní památky a památky

Campobasso

Hrad Monforte (Campobasso)
  • Castello Monforte
  • Věž Terzano
  • Katedrála Campobasso (Santissima Trinità)
  • Kostel Sant'Antonio
  • Kostel San Bartolomeo
  • Kostel San Giorgio
  • Divadlo Savoia
  • Palác San Giorgio (vedoucí obce)
  • Provinční muzeum "Sanniti "

Isernia

Altilia (Sepino)

Termoli

Provincie Campobasso

Isernia koláž
Hrad Venafro

Provincie Isernia

Ekonomika

Hrad Termoli
Campobasso katedrála

Zemědělství, které zahrnuje malé a malé podniky, v současné době nabízí vysoce kvalitní produkty. Zemědělské podniky produkují víno, obiloviny, olivový olej, zeleninu, ovoce a mléčné výrobky. Tradiční výrobky jsou Travní hrášek (cicerchia) a Farro. Molise je autochtonní hrozen Tintilia který byl znovu objeven během posledních deseti let, a mnoho dalších vín s CHOP (DOP), červených i bílých.

I když tam je velký Fiat rostlina (Termoli ), v průmyslovém odvětví dominuje zemědělský průmysl s malými a středními farmami rozšířenými po celém regionu. Dalším důležitým průmyslovým odvětvím je zpracování potravin: těstoviny, maso, mléčné výrobky, olej a víno jsou tradičními produkty regionu. V sektoru služeb jsou nejdůležitějšími odvětvími distribuce, hotelnictví a pohostinství, následuje doprava a komunikace, bankovnictví a pojišťovnictví. Až na několik výjimek jsou firmy ve všech odvětvích malé, což vysvětluje obtíže, se kterými se setkáváme při uvádění produktů na národní úrovni.[8]

Mezinárodní cestovní ruch do značné míry roste v důsledku nedávného otevření mezinárodních letů z jiných evropských zemí do Letiště Pescara, který není daleko na sever v Abruzzu a je s Molise spojen Dálnice A14 (jediná dálnice procházející přes Molise u Termoli).

Demografie

Historická populace
RokPop.±%
1861 355,000—    
1871 374,000+5.4%
1881 382,000+2.1%
1901 395,000+3.4%
1911 396,000+0.3%
1921 383,000−3.3%
1931 377,000−1.6%
1936 388,000+2.9%
1951 407,000+4.9%
1961 358,000−12.0%
1971 320,000−10.6%
1981 328,000+2.5%
1991 331,000+0.9%
2001 321,000−3.0%
2010 (odhad) 319,000−0.6%
2017 310,449−2.7%
Zdroj: ISTAT 2001

Hustota obyvatelstva v Molise je hluboko pod celostátním průměrem. V roce 2008 zaznamenala Molise 72,3 obyvatel na km2, ve srovnání s národním číslem 198,8. Tento region se dělí na dvě provincie: Campobasso a Isernia, které dohromady pokrývají 1,5% italského území a méně než 1% jeho populace. Větší provincií z hlediska rozlohy je Campobasso na 2 909 km2, zatímco menší je Isernia na 1529 km2. Provincie Campobasso je hustěji obydlená ze dvou provincií a má 79,4 obyvatel na km2zatímco Isernia eviduje 58,9 obyvatel na km2.[9] Na konci roku 2008 byla nejlidnatějšími městy Campobasso (51 247 obyvatel), Termoli (32 420) a Isernia (21 811).

V období 1951–71 vedla rozsáhlá emigrace do jiných zemí Evropské unie, do jiných částí Itálie a do zámoří k významnému poklesu populace Molise. Negativní čistá migrace přetrvávala až do roku 1981. Velká emigrace způsobila, že mnoho menších měst a vesnic ztratilo více než 60% jejich populace, zatímco pouze malý počet větších měst zaznamenal významné zisky. Od roku 1982 do roku 1994 byla čistá migrace pozitivní, poté následoval negativní trend až do roku 2001. Mezi lety 1991 (330 900 obyvatel) a 2001 (320 601 obyvatel) se počet obyvatel regionu snížil o 3,1%;[9] od roku 2001 zůstala populace stabilní.

Tento region je domovem dvou hlavních etnických menšin: Molisan Chorvaté (20 000 lidí, kteří hovoří starodalmatským dialektem chorvatského jazyka vedle italštiny), a ti, kteří mluví „arbereshe „dialekt albánštiny v pěti městech„ basso Molise “v provincii Campobasso.

Vláda a politika

Hlavní článek: Politika Molise

administrativní oddělení

Molise zahrnuje dvě provincie:

Mapa regionu Molise, Itálie, s provinces-it.svg

ProvinciePlocha (km2)PopulaceHustota (obyvatel / km2)
Provincie Campobasso2,909231,92179.7
Provincie Isernia1,52988,93158.2

Kultura

Viz také: Seznam muzeí v Molise

Molise má mnoho tradic od náboženských po pohany, mnoho muzeí, archeologických nalezišť, hudebních a potravinářských akcí.

Tradice

  • Festival dei Misteri v Campobasso (Corpus Domini)
  • Svátek svatého Parda s volským vozem (vozík) v Larino (25-26-27 / květen)
  • Volské vozy (La Carrese) a svátek svatého Lea v San Martino in Pensilis (30. dubna a 2. května)
  • The Ndocciata z Agnone (8-24 / prosinec)
  • Svátek sv. Basa v Termoli s průvodem lodí na moři (4. srpna)
  • „U lut'm sab't d'April“ ze dne Santa Croce di Magliano s požehnáním zvířat (poslední dubnová sobota)
  • Průvod Velkého pátku v roce Campobasso
  • Průvod s kapucí na Velký pátek v Isernia
  • Oheň sv. Antonína Opata v Colletorto (17. ledna)
  • Svátek svatého Nicandra v Venafro (17. června)
  • Volské vozy a hody ve vesnici Ururi a Portocannone
  • Svátek San Biagio v San Biase (3. Února), s tradiční hrou o Morra a distribuce chleba všem obyvatelům

Umělecké, hudební a potravinové festivaly

Muzea

Kuchyně

Těstoviny e fagioli

Kuchyně Molise je podobná kuchyně Abruzzo, i když existují určité rozdíly v pokrmech a přísadách. V chuti Molise dominuje mnoho aromatických byliny které tam rostou. Některá charakteristická jídla zahrnují kořeněná salám, různé místní produkce sýry, použití nádobí jehněčí nebo koza, těstoviny pokrmy s vydatnými omáčkami a zeleninou, která roste v regionu.

Navíc bruschetta, typický antipasto bude sestávat z některého z několika masitých pokrmů, jako jsou klobásy capocollo, fenykl -seasoned salsiccie al finocchio, soppressata, ventricina, frascateglie nebo sanguinaccio. Kromě těchto klobás, různé šunka je k dispozici, například uzené prosciutto. K uzeninám se často těší polenta.

Mezi hlavní jídla regionu patří:

  • Brodosini vyroben z tagliatelle ve vývaru s vepřovou tváří a tukem
  • Calcioni di ricottaspecialita Campobasso, ze smažených těstovin plněných ricotta, provolone, prosciutto a petržel, a obvykle se podává se smaženými artyčoky, květák, mozky, sladký chléb, brambor kroketa, a scamorza sýr
  • Cavatiegl e Patanenebo noky podávané v masové omáčce z králíka a vepřového masa.
  • Různé těstoviny jako např cavatelli, lasagne nebo maccheroni podávané s a ragù jehněčí nebo kozí
  • Těstoviny e fagioli, polévka z těstovin a bílé fazole vařená s vepřovými nohama a vepřovou kůrou
  • Polenta d'iragn, pokrm podobný polentě vyrobený z pšenice a brambor, obložený surovými rajčaty a pecorinem
  • Risotto alla marinara, a rizoto s mořskými plody
  • Špagety s diavolillo, silná chilli omáčka
  • Zuppa di cardi, polévka z kardony, rajčata, cibule, pancetta, olivový olej
  • Zuppa di ortiche, polévka z stonky kopřivy, rajčata, cibule, pancetta, olivový olej.

Běžná druhá jídla (často masová a zeleninová jídla) jsou:

  • Jehněčí, nejoblíbenější maso, podávané na grilu, pečené nebo dušené.
  • Mnoho orgánů jehněčího masa, zejména dršťky, jsou populární
  • Coniglio alla molisana, grilované králičí kousky se špízem s klobásou a bylinkami
  • Mazzarelle, pevně zabalené rohlíky vyrobené z plic a jehněčího masa
  • Ragù d 'agnello, dušené jehněčí maso se sladkou paprikou, specialita Isernie
  • Torcinelli, válcované proužky jehněčího dršťku, sladké pečivo a játra
  • Pamparella nebo vepřová pancetta sušená peperoncino, namočená ve víně a nakrájená na malé kousky. Pamparella se používá k aromatizaci omáček, zejména omáčky na zálivku tacconi, rustikální těstoviny vyrobené z mouky a vody.
  • Saucicc ', Paparuol' e Ova Fritte, klobása se sladkou paprikou a smaženými vejci

Typická zeleninová jídla mohou zahrnovat:

  • Carciofi ripieni, artyčoky plněné ančovičky a kapary
  • Oloupaná sladká paprika plněná strouhankou, ančovičkami, petrželkou, bazalka a peperoncino, restované na pánvi a vařené s nakrájenými rajčaty
  • Cipollacci con pecorino, smažená silná cibule a sýr pecorino
  • Frittata con basilico e cipolleomeleta s bazalkou a cibulí.

Rybí pokrmy zahrnují polévku z parmice a špagety s sépie obecná. Pstruh z Biferno řeka je pozoruhodná svou chutí a je vařena s jednoduchou, ale chutnou omáčkou z aromatických bylin. Specialitou je rybí guláš Zuppa di pesce Termoli.

Sýry vyrobené v Molise se příliš neliší od sýrů vyráběných v Abruzzu. Nejběžnější jsou Burrino a Manteca, měkké máslové sýry z kravského mléka; Pecorino, sýr z ovčího mléka, podávaný mladý a měkký nebo starý a tvrdý, nazývaný také "Maciuocco" v Molise; Scamorza, jemný sýr z kravského mléka, často podávaný na grilu; a Caciocavallo, sýr z ovčího mléka.

Sladkosti a dezerty zde mají starodávnou tradici a jsou spojeny s historií území a náboženskými a rodinnými slavnostmi. Nejběžnější jsou:

  • Calciumi (také zvaný caucioni nebo cauciuni), bonbón ravioli plněné kaštany, mandlemi, čokoládou, vanilkou, vařeným vínem mošt a skořicí a pak smažené
  • Ciambelline, kruhové koláče vyrobené na venkově. Mohou být all'olio (s olivovým olejem) nebo al vino rosso (s červeným vínem).
  • Ferratelle all'icice, anýzové koláče vyrobené z kovových forem a vyražené speciálními vzory
  • Pizza Ricotta, dortová forma naplněná směsí sýra ricotta, cukru, mouky, másla, likéru maraschino a čokoládových lupínků.[10]

Mezinárodní vztahy

Viz také: Seznam partnerských měst v Itálii

Partnerská města - sesterská města

Molise je spojený s:

Viz také

Reference

  1. ^ „Eurostat - tabulka tabulek, grafů a map rozhraní (TGM)“. Evropská komise. 12. 8. 2011. Citováno 2011-09-16.
  2. ^ „Regionální HDP na obyvatele se v roce 2018 pohyboval od 30% do 263% průměru EU“ (Tisková zpráva). ec.europa.eu. Citováno 1. září 2020.
  3. ^ „Subnacionální HDI - oblastní databáze - globální datová laboratoř“. hdi.globaldatalab.org. Citováno 2018-09-13.
  4. ^ "Molise". Oxfordské slovníky Britský slovník. Oxford University Press. Citováno 6. května 2019.
  5. ^ "Molise". The American Heritage Dictionary of the English Language (5. vydání). Boston: Houghton Mifflin Harcourt. Citováno 6. května 2019.
  6. ^ "Molise". Collins anglický slovník. HarperCollins. Citováno 6. května 2019.
  7. ^ "Molise". Slovník Merriam-Webster. Citováno 6. května 2019.
  8. ^ „Eurostat“. Europa (webový portál). Archivovány od originál dne 21. 7. 2011. Citováno 2009-05-05.
  9. ^ A b „Eurostat“. Europa (webový portál). 2001-01-01. Archivovány od originál dne 2007-08-05. Citováno 2009-05-05.
  10. ^ „Abruzzo and Molise Heritage Society“. Abruzzomoliseheritagesociety.org. Archivovány od originál dne 03.03.2013. Citováno 2013-03-12.
  11. ^ „Miasta partnerskie i zaprzyjaźnione Nowego Sącza“. Urząd Miasta Nowego Sącza (v polštině). Archivovány od originál dne 23. 05. 2013. Citováno 2013-08-01.

externí odkazy