Lakto-N-biosidáza - Lacto-N-biosidase

Lakto-N-biosidáza
Identifikátory
EC číslo3.2.1.140
Číslo CAS146359-52-6
Databáze
IntEnzIntEnz pohled
BRENDAVstup BRENDA
EXPASYPohled NiceZyme
KEGGVstup KEGG
MetaCycmetabolická cesta
PRIAMprofil
PDB strukturRCSB PDB PDBe PDBsum

Lakto-N-biosidáza (ES 3.2.1.140 ) je enzym s systematické jméno oligosacharid lakto-N-biosylhydroláza.[1][2] Tento enzym katalýzy následující chemická reakce

(1) beta-D-Gal- (1-> 3) -beta-D-GlcNAc- (1-> 3) -beta-D-Gal- (1-> 4) -D-Glc + H2Ó beta-D-Gal- (1-> 3) -D-GlcNAc + beta-D-Gal- (1-> 4) -D-Glc
(2) lakto-N-tetraóza + H2Ó lakto-N-biosa + laktóza

Enzym z Streptomyces specificky hydrolyzuje koncový lakto-N-biosylový zbytek (beta-D-Gal- (1-> 3) -D-GlcNAc) z neredukujícího konce oligosacharidy se strukturou beta-D-Gal- (1-> 3) -beta-D-GlcNAc- (1-> 3) -beta-D-Gal- (1-> R).

Reference

  1. ^ Sano M, Hayakawa K, Kato I (září 1992). „Enzym uvolňující lakto-N-biosu z oligosacharidů“. Sborník Národní akademie věd Spojených států amerických. 89 (18): 8512–8516. doi:10.1073 / pnas.89.18.8512. PMC  49950. PMID  1528855.
  2. ^ Sano M, Hayakawa K, Kato I (září 1993). "Čištění a charakterizace enzymu uvolňujícího lakto-N-biosu z oligosacharidů s řetězcem typu 1". The Journal of Biological Chemistry. 268 (25): 18560–18566. PMID  7689556.

externí odkazy