Glukan 1,6-a-glukosidáza - Glucan 1,6-a-glucosidase

Glukan 1,6-alfa-glukosidáza
Identifikátory
EC číslo3.2.1.70
Číslo CAS37288-48-5
Databáze
IntEnzIntEnz pohled
BRENDAVstup BRENDA
EXPASYPohled NiceZyme
KEGGVstup KEGG
MetaCycmetabolická cesta
PRIAMprofil
PDB strukturRCSB PDB PDBe PDBsum

Glukan 1,6-alfa-glukosidáza (ES 3.2.1.70, exo-1,6-beta-glukosidáza, glucodextrinase, glukan alfa-1,6-D-glukohydroláza) je enzym s systematické jméno glukan 6-alfa-D-glukohydroláza.[1][2][3] Tento enzym katalýzy následující chemická reakce:

Hydrolýza (1-> 6) -alfa-D-glukosidových vazeb v (1-> 6) -alfa-D-glukanech a odvozené oligosacharidy

Hydrolýza je doprovázena inverzí na C-1.

Reference

  1. ^ Ohya T, Sawai T, Uemura S, Abe K (1978). "Některé katalytické vlastnosti exo-1,6-α-glukosidázy (glucodextranázy) z Arthrobacter globiformis I42 ". Agric. Biol. Chem. 42 (3): 571–577. doi:10,1271 / bbb1961.42.571.
  2. ^ Sawai T, Yamaki T, Ohya T (1976). "Příprava a některé vlastnosti Arthrobacter globiformis exo-1,6-α-glukosidáza ". Agric. Biol. Chem. 40: 1293–1299. doi:10,1271 / bbb1961.40.1293.
  3. ^ Walker GJ, Pulkownik A (červenec 1973). „Degradace dextranů alfa-1,6-glukan-glukohydrolázou ze Streptococcus mitis“. Výzkum sacharidů. 29 (1): 1–14. doi:10.1016 / s0008-6215 (00) 82066-2. PMID  4356399.

externí odkazy