Galaktan endo-beta-1,3-galaktanáza - Galactan endo-beta-1,3-galactanase

Galaktan endo-beta-1,3-galaktanáza
Identifikátory
EC číslo3.2.1.181
Databáze
IntEnzIntEnz pohled
BRENDAVstup BRENDA
EXPASYPohled NiceZyme
KEGGVstup KEGG
MetaCycmetabolická cesta
PRIAMprofil
PDB strukturRCSB PDB PDBe PDBsum

Galaktan endo-beta-1,3-galaktanáza (ES 3.2.1.181, endo-beta-1,3-galaktanáza) je enzym s systematické jméno arabinogalaktan 3-beta-D-galaktanohydroláza.[1] Tento enzym katalýzy následující chemická reakce

Enzym konkrétně hydrolyzuje beta-1,3-galaktan a beta-1,3-galaktooligosacharidy

Enzym z houba Flammulina velutipes (zimní houba) hydrolyzuje beta (1-> 3) vazby nalezené v rostlině typu II arabinogalaktany.

Reference

  1. ^ Kotake T, Hirata N, Degi Y, Ishiguro M, Kitazawa K, Takata R, Ichinose H, Kaneko S, Igarashi K, Samejima M, Tsumuraya Y (srpen 2011). „Endo-beta-1,3-galaktanáza ze zimní houby Flammulina velutipes“. The Journal of Biological Chemistry. 286 (31): 27848–54. doi:10.1074 / jbc.m111.251736. PMC  3149374. PMID  21653698.

externí odkazy