Difruktóza-anhydrid syntáza - Difructose-anhydride synthase - Wikipedia
| difruktóza-anhydrid syntáza | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Identifikátory | |||||||||
| EC číslo | 3.2.1.134 | ||||||||
| Číslo CAS | 121479-55-8 | ||||||||
| Databáze | |||||||||
| IntEnz | IntEnz pohled | ||||||||
| BRENDA | Vstup BRENDA | ||||||||
| EXPASY | Pohled NiceZyme | ||||||||
| KEGG | Vstup KEGG | ||||||||
| MetaCyc | metabolická cesta | ||||||||
| PRIAM | profil | ||||||||
| PDB struktur | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| Genová ontologie | AmiGO / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
v enzymologie, a difruktóza-anhydrid syntáza (ES 3.2.1.134 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce
- bis-D-fruktóza 2 ', 1: 2,1'-dianhydrid + H2Ó inloblose
Tedy dva substráty tohoto enzymu jsou bis-D-fruktóza 2 ', 1: 2,1'-dianhydrid a H2Ó, zatímco jeho produkt je inulobiose.
Tento enzym patří do rodiny hydrolázy konkrétně ty glykosidázy, které hydrolyzují O- a S-glykosylové sloučeniny. The systematické jméno této třídy enzymů je bis-D-fruktóza 2 ', 1: 2,1'-dianhydrid fruktohydroláza. Tento enzym se také nazývá inulobióza hydroláza.
Reference
- Matsuyama T; Tanaka K (1989). „Na enzym Aspergillus fumigatus produkující anhydrid difruktózy I z inulobiózy“. Agric. Biol. Chem. 53: 831–832. doi:10,1271 / bbb1961.53.831.
- Matsuyama T, Tanaka K, Mashiko M, Kanamoto M (říjen 1982). „Enzymatická tvorba di-D-fruktózy 1,2 '; 2,1' dianhydridu z inulobiózy Aspergillus fumigatus“. J. Biochem. Tokio. 92 (4): 1325–8. PMID 6757245.
| Tento EC 3.2 enzym související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |