Alfa-neoagaro-oligosacharid hydroláza - Alpha-neoagaro-oligosaccharide hydrolase

Alfa-neoagaro-oligosacharid hydroláza
Identifikátory
EC číslo3.2.1.159
Číslo CAS60063-77-6
Databáze
IntEnzIntEnz pohled
BRENDAVstup BRENDA
EXPASYPohled NiceZyme
KEGGVstup KEGG
MetaCycmetabolická cesta
PRIAMprofil
PDB strukturRCSB PDB PDBe PDBsum

Alfa-neoagaro-oligosacharid hydroláza (ES 3.2.1.159, alfa-neoagarooligosacharid hydroláza, alfa-NAOS hydroláza) je enzym s systematické jméno alfa-neoagaro-oligosacharid 3-glykohydroláza.[1] Tento enzym katalýzy následující chemická reakce

Hydrolýza (1-> 3) -alfa-L-galaktosidových vazeb neoagaro-oligosacharidů, které jsou menší než a hexamer, čímž se získá 3,6-anhydro-L-galaktóza a D-galaktóza

Pokud se jako substrát použije neoagarohexaóza, oligosacharid se štěpí na neredukčním konci za vzniku 3,6-anhydro-L-galaktózy a agaropentaóza, který se dále hydrolyzuje na agarobióza a agarotrióza.

Reference

  1. ^ Sugano Y, Kodama H, Terada I, Yamazaki Y, Noma M (listopad 1994). „Čištění a charakterizace nového enzymu, alfa-neoagarooligosacharidhydrolázy (alfa-NAOS hydrolázy), z mořské bakterie, kmene Vibrio sp. JT0107“. Journal of Bacteriology. 176 (22): 6812–8. PMC  197048. PMID  7961439.

externí odkazy