The Great British Bake Off (série 11) - The Great British Bake Off (series 11)
The Great British Bake Off | |
---|---|
Sezóna 11 | |
V hlavních rolích | |
Země původu | Spojené království |
Ne. epizod | 10 |
Uvolnění | |
Původní síť | Kanál 4 |
Původní vydání | 22. září 24. listopadu 2020 | –
Série chronologie |
The jedenáctá série z The Great British Bake Off byla zahájena 22. září 2020, přičemž se jedná o čtvrtou sérii, která bude vysílána Kanál 4. Prezentuje se vracejícím se hostitelem Noel Fielding a nový hostitel Matt Lucas, který nahradil Sandi Toksvig;[1] a souzen vracejícími se soudci Paul Hollywood a Prue Leith. První tři epizody byly prodlouženy na 90 minut namísto obvyklých 75 minut. Pekaři byli vyhlášeni 15. září 2020.[2]
Natáčení jedenácté série bylo odloženo Pandemie covid-19. Natáčení se mělo původně konat v dubnu 2020, ale bylo odsunuto zpět do července 2020.[3] Natáčení seriálu se obvykle odehrává 12 nebo 13 týdnů o víkendech, ale kvůli pandemii museli herci i štáb žít v „uzavřené biosféře“ (Dolní síň Hotel poblíž Bishop's Stortford s kostrou),[4] a natáčení probíhalo ve stanovém stanu v zahradě hotelu po dobu šesti týdnů.[5][6] Po skončení natáčení museli soutěžící a štáb podstoupit období vlastní izolace.
Seriál vyhrál Peter Sawkins, přičemž jako finalisté skončili Dave Friday a Laura Adlingtonová. Sawkins je prvním skotským vítězem programu a také nejmladším vítězem v 10leté historii přehlídky ve věku 20 let.[7][8]
Série 11 byla vydána dne Netflix v NÁS. as Collection 8. Premiéra měla 25. září 2020, přičemž každá epizoda byla k dispozici tři dny po datu vysílání ve Velké Británii.
Pekaři
Pekař[2] | Stáří | obsazení | Rodné město | Odkazy |
---|---|---|---|---|
Dave Friday | 30 | Obrněná ochranka | Waterlooville, Hampshire | [9] |
Hermina | 39 | Účetní | Londýn | [10] |
Laura Adlington | 31 | Digitální manažer | Gravesend, Kent | [11][12] |
Linda Rayfield | 61 | Vedoucí týmu v důchodu | Bexhill-on-Sea, Východní Sussex | [13][14] |
Loriea Campbell-Clarey | 27 | Diagnostický rentgenograf | Durham | [15] |
Lottie Bedlow | 31 | Producent pantomimy | West Sussex | [9] |
Makbul "Mak" Patel | 51 | Účetní | Manchester | [16] |
Marc Elliott | 51 | Sochař z bronzové pryskyřice | St Eval, Cornwall | [17] |
Mark Lutton | 32 | Projektový manažer | Portadown, Severní Irsko | [18] |
Peter Sawkins | 20 | Student účetnictví a financí | Edinburgh | [19] |
Rowan Williams | 55 | Učitel hudby | Pershore, Worcestershire | [20] |
Sura Selvarajah | 31 | Dávkovač nemocniční lékárny | Londýn | [21] |
Souhrn výsledků
Tabulka eliminace | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Pekař | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||||||||
Petr | SB | SB | VÍTĚZ | |||||||||||||||
Dave | SB | Druhé místo | ||||||||||||||||
Laura | SB | Druhé místo | ||||||||||||||||
Hermina | SB | VEN | ||||||||||||||||
Marc | SB | VEN | ||||||||||||||||
Lottie | SB | VEN | ||||||||||||||||
Označit | SB | VEN | ||||||||||||||||
Linda | VEN | |||||||||||||||||
Sura | VEN | |||||||||||||||||
Jeřáb | VEN | |||||||||||||||||
Mak | VEN | |||||||||||||||||
Loriea | VEN |
Barevný klíč:
- Baker byl ten týden jedním z nejméně oblíbených pekařů porotců, ale nebyl vyloučen.
- Baker byl ten týden jedním z oblíbených pekařů porotců, ale nebyl hvězdným pekařem.
- Baker se dostal do dalšího kola.
- Baker byl vyřazen.
- Baker byl hvězdný pekař.
- Baker byl finalista série.
- Baker byl vítěz série.
Epizody
- Baker vyřazen
- Star Baker
- Vítěz
Epizoda 1: Dort
Pro výzvu podpisu vytvořili pekaři složitý Battenberg dort. Pro technickou výzvu, kterou stanovil Paul, pekaři upekli šest miniaturních ananasů obrácené koláče. Na konci výzvy Sura, který viděl mouchu a pokoušel se ji oprášit, omylem narazil na Davův podnos šesti miniaturních dortů, když je odkládal, a srazil čtyři na podlahu. Prue a Paul usoudili, že zbývající dva vypadají lépe, za předpokladu, že ostatní jsou stejní. Pro výzvu showstopper vytvořili pekaři 3D dort poprsí zobrazující jejich osobní hrdinu celebrit.
Pekař | Podpis (Battenbergův dort ) | Technický (6 Miniaturní ananas Vzhůru nohama koláče ) | Showstopper (Celebrity Hero Cake poprsí ) |
---|---|---|---|
Dave | Čokoládový dort Espresso Martini Battenberg | 9 | Tři příchutě Tom DeLonge |
Hermina | Čokoládový a oranžový Battenbergův dort | 5 | Óda na Lupita |
Laura | „Oslava léta“ Battenbergův dort | 6. | Citron a bezový květ Freddie |
Linda | Ambulance Battenberg Cake | 12 | Citron a pomeranč Bob Marley |
Loriea | Battenbergův dort „Hot Summer's Day Treats“ | 10. | „Příchutě Jamajky“ - Pocta Slečno Lou |
Lottie | Rebarbora a Custard Battenbergův dort | 4. místo | Coconut & Lime Louis Theroux |
Mak | Dort Battenberg ve východní Indii | 8. | Pocta Bill Bryson |
Marc | Bittersweet Battenberg Cake | 11. | Čokoláda a vanilka Ziggy |
Označit | Turecký bazar inspirovaný Battenbergův dort | 7. | „Původce druhů“ od Charles Darwin |
Petr | Bezlepková čokoláda a pomerančový dort Battenberg | 2. místo | Ve cti Pane Chrisi |
Jeřáb | Battenbergův dort „Kouzelná flétna“ | 3. místo | 'Let Them Eat Cake' - Pocta Marie Antoinette |
Sura | Citrónový a oranžový Battenbergův dort | 1. místo | Óda na Attenborough |
Vysílání epizody 1 začalo v 20:15 místo v 20:00, následovalo předsedu vlády Boris Johnson Adresa národa na Pandemie covid-19. Epizoda začala parodií na Johnsonův projev novým moderátorem Mattem Lucasem.[22]
Epizoda 2: Sušenky
Pro výzvu podpisu měli pekaři za úkol vyrobit 36 identických čokolád florentines. Technická výzva, kterou stanovila Prue, vyžadovala, aby pekaři vyrobili 12 ručně tvarovaných kokosových ořechů makaróny; šest má být naplněno mangovým tvarohem a dalších šest má být naplněno čokoládou. Pro výzvu showstopper dostali pekaři úkol vytvořit krásné tvarované 3D stolní sušenky, které by představovaly nezapomenutelné jídlo, které měli v minulosti.
Pekař | Podpis (36 čokoláda Florentské ) | Technický (12 ve tvaru ruky Kokosový ořech Makaróny ) | Showstopper (3D nastavení tabulky sušenek) |
---|---|---|---|
Dave | Feathered Chocolate Mango Florentines | 1. místo | „Čekání na Tacos“ |
Hermina | Mango a kokosové florentiny | 5 | Sakura čaj Soubor |
Laura | Solené karamelové florentiny | 7. | Oslava odpolední čaj |
Linda | Květina zakončená florentiny | 4. místo | „Vysoký čaj dovnitř Amsterdam ' |
Lottie | Karanténní florentští | 8. | Viking Potraviny |
Mak | Mango a Kmín Florentské | 3. místo | Služba indického Chai |
Marc | Ginger, Cherry a Pistáciové florentské | 9 | Ranní káva 'n' Toast |
Označit | Mango Lassi Florentské | 2. místo | Etiopská káva Obřad |
Petr | Lepkavé karamelové florentiny | 10. | Šušenka Burns Supper |
Jeřáb | Vesta Florentines | 11. | „Horší věci se stávají na moři“ |
Sura | Sohan Florentské | 6. | Speculaas Ramadán Čas na čaj |
Epizoda 3: Bread
Při výzvě k podpisu dostali pekaři za úkol vyrobit dvě soda chléb bochníky chleba; jeden slaný a jeden sladký. Technická výzva, kterou stanovil Paul, dala pekařům za úkol vyrobit 6 duhových barev bagely na počest NHS. Pro výzvu showstopper byli pekaři požádáni, aby vytvořili velkou dekorativní chlebovou desku ve stylu tradičního dožínky snop, zobrazující jednu věc v životě, za kterou jsou nejvíce vděční.
Pekař | Podpis (2 Soda chléb Bochníky chleba) | Technický (6 duhových barev Bagely ) | Showstopper (Velká deska na chléb) |
---|---|---|---|
Dave | Chilli čokoláda a sýrový slaninový chléb | 9 | ‚Vděčný za svůj domov a malou rodinu ' |
Hermina | Moje oblíbené příchutě Soda Bread | 7. | Cesta zpět do Francie |
Laura | Nana Peg je pěkně kořeněný a Cherrylicious soda chléb | 6. | Showstopping Hudební divadlo Inspirovaný chléb |
Linda | Chléb soda Cyflym Bara | 1. místo | „Ovoce naší práce“ černý olivový chléb a tygří chléb |
Lottie | Borůvková snídaně a letní soda | 5 | Můj dům v chlebu |
Marc | Cornish soda chleby | 2. místo | Svazek chleba Dharma Wheel |
Označit | Klobása & Stout soda chléb | 3. místo | Chléb z okresu Orchard se sladkým jablkem a slaným divokým česnekem |
Petr | Černý pudink a zázvorový soda | 4. místo | Chlebová deska na panoráma města Edinburgh |
Jeřáb | Chutě Itálie | 10. | Worcestershire hruška |
Sura | Středovýchodní inspirovaný soda chléb | 8. | Mama's Tomato Vine Harvest Loaf |
Epizoda 4: Chocolate
Pro výzvu podpisu to bylo zpět k základům, protože pekaři byli požádáni, aby vyrobili 18 čokolády sušenky. Z technického hlediska pověřil Paul pekaře výrobou tradiční židovský upéct: čokoláda Babko. Pro výzvu showstopper dostali pekaři úkol připravit velkolepý dvoustupňový dort na oslavu z bílé čokolády.
Pekař | Podpis (18 Čokoládové brownies ) | Technický (Čokoláda Babko ) | Showstopper (Bílá čokoláda Slavnostní dort) |
---|---|---|---|
Dave | Honeycomb Explosion Brownies | 8. | Jahodový stříkající bílý čokoládový dort |
Hermina | Malinová, bílá čokoláda a pistáciové brownies | 5 | Citronový a bílý čokoládový dort |
Laura | Slaný karamelový brownie S'mores | 2. místo | Čokoládový nebeský dort |
Linda | „Zachází s minulostí Vánoc“ | 1. místo | Anglický růžový dort |
Lottie | „Dejte si dort a snězte ho“ Brownies | 9 | Nana and Papa's Sapphire Anniversary Cake |
Marc | Praline Brownies | 6. | Oslava dortu z bílé čokolády a malinového másla |
Označit | Brownies „Gimmie S'mores“ | 3. místo | „Pečeme narozeniny“ |
Petr | Upside Down Brownies | 4. místo | Promoční dort |
Sura | Double Chocolate Ibišek Brownies | 7. | Slavnostní dort s jahodami a bílou čokoládou |
Epizoda 5: Pečivo
Pro podpis dostali pekaři úkol nasadit si vlastní rotaci Cornwall národní jídlo: pastovitý. Pro technickou výzvu, kterou stanovila Prue, museli pekaři udělat šest éclairs: tři maliny a tři slaný karamel. Pro showstopper dostali pekaři složitý úkol vyrobit sladký dortík ukrytý pod mřížovanou klecí na pečivo.
Pekař | Podpis (8 Těstoviny ) | Technický (3 Malina Éclairs & 3 Solené Karamel Éclairs ) | Showstopper (Klec v kleci) |
---|---|---|---|
Dave | Thajské bazalkové kuřecí těstoviny | 5 | Čokoláda, mango a limetkový koláč |
Hermina | Marocké tagine těstoviny | 2. místo | Lime Confit a Lemon Meringue Tart |
Laura | Správné chutné těstoviny | 6. | Kent Zahradní koláč |
Linda | Pikantní indické těstoviny | 8. | Gypsy Tart |
Lottie | Ropucha v díře Těstoviny | 4. místo | Jablečný koláč |
Marc | Cornish rybí taštičky | 7. | Nóbl jablkový a ostružinový koláč |
Označit | Aloo Gobi Pasties | 3. místo | Zpráva v lahvi |
Petr | Kedgeree Těstoviny | 1. místo | Blackberry & Lemon Tart |
Epizoda 6: Japonská
V 6. týdnu to bylo poprvé, co se pekaři pustili do pečení japonský týden. Pro výzvu podpisu měli pekaři za úkol vyrobit osm dušených bucht, doplněných slanou nebo sladkou náplní a dekoracemi. Pro technickou výzvu požádala Prue pekaře, aby vyrobili Matcha Krep Dort skládající se z 12 vrstev palačinek obložených krémem z bílé čokolády ganache a jahodami, zdobený čerstvým ovocem a jedlými květinami nahoře. Pro showstopper dostali pekaři za úkol vyrobit dort inspirovaný kawaii kultura v Japonsku, zahrnující japonské příchutě.
Pekař | Podpis (8 Dušené buchty ) | Technický (Matcha Krep Dort) | Showstopper (Kawaii Dort) |
---|---|---|---|
Dave | Kuřecí tvarohové kari buchty ve tvaru kuřete | 3. místo | Matcha Shiba Inu Dort |
Hermina | Kuřecí Nikuman Panda buchty | 4. místo | Dort jahodový třešňový květ |
Laura | Prasátko vepřové břicho | 7. | Vzhůru nohama ananasový dort |
Lottie | Cheeseburger dušené buchty | 2. místo | Do japonských lesů |
Marc | „Hmmmm Dhal“ dušené buchty | 6. | Hamish the Dog Cake |
Označit | Burger buchty | 5 | ‚Vyhnout se dítě ' |
Petr | Jehněčí dušené buchty | 1. místo | Dizzy kuželka |
Jednalo se o 100. epizodu Velké britské pečení po všechna roční období.
Epizoda 7: 80. léta
Při výzvě k podpisu byli pekaři požádáni, aby provedli svůj vlastní obrat na osmi klasických quichech se dvěma různými styly. Kvůli technické výzvě požádal Paul pekaře, aby vyrobili šest hluboce smažených, identických pudinků a jam prstových koblih. Pro výzvu showstopper byli pekaři povinni vyrobit zmrzlinový dort, což byla docela výzva vzhledem k tomu, že to byl nejteplejší den roku.
Pekař | Podpis (8 Quiches ) | Technický (6 Custard & Jam Finger Donuts) | Showstopper (Zmrzlinový dort ) |
---|---|---|---|
Dave | Nové Quiches | 6. | 'Tiramisu' |
Hermina | Klasické quiche | 1. místo | Prázdninový zmrzlinový dort |
Laura | Pea & Pizza Quiches | 4. místo | 'Death by Chocolate' |
Lottie | Anglická snídaně a letní salátové quiche | 5 | Mixážní páska z 80. let |
Marc | Cornish Quiches | 3. místo | Retro zmrzlinový salon |
Petr | Thajské kari a lososové quiche | 2. místo | „Vánoční dortové překvapení“ |
Epizoda 8: Dezerty
Pro výzvu podpisu měli pekaři za úkol vyrobit dvanáct mini pečených tvarohových koláčů. Pro technickou výzvu připravila Prue pečení ze 17. století: dva Jezírkové pudinky Sussex použitím lůj pečivo a podávané s creme anglaise. Pro výzvu showstopper dostali pekaři nesmírný úkol připravit dort s želé v uměleckém designu, který se skládá z uměleckého želé, pěny a pečeného prvku.
Pekař | Podpis (12 Mini Tvarohové koláče ) | Technický (2 Pudinky z rybníku Sussex ) | Showstopper (Jelly Art Design Cake) |
---|---|---|---|
Dave | Tvarohové koláče „Oslava citrusů“ | 5 | Newquay Plážová scéna |
Hermina | Passion Fruit Tvarohové koláče | 3. místo | Čokoládový a malinový pěnový želé |
Laura | Tvarohové koláče z mučenky | 1. místo | 'Květinová síla' Koi Jelly Art Cake |
Marc | Tvarohové koláče v newyorském stylu s vanilkou a mascarpone | 2. místo | Jablečné želé s čokoládou a jahodovou pěnou |
Petr | Tvarohové koláče z limetky a zázvoru | 4. místo | Snow Globe Jelly Cake |
Epizoda 9: Pâtisserie (semifinále)
Pro výzvu podpisu dostali pekaři úkol vyrobit 12 Pâte à Savarin. Předposlední technická výzva byla stanovena Paulem, když pekaři dostali náročný úkol připravit dánský dort hojnosti. Pro výzvu showstopper byli pekaři požádáni, aby vyrobili 25 koláčů ve tvaru kostky, které vyžadují přesnost očekávanou v cukrárnách.
Pekař | Podpis (12 Pâte à Savarin ) | Technický (Dánština Kransekake Cornucopia Cake) | Showstopper (25 dortů ve tvaru mini kostky) |
---|---|---|---|
Dave | Honey Tequila, Passion Fruit & Mango Savarins | 3. místo | Oslava čokoládového dortu |
Hermina | Creme ét Abricot Baba au Rhum | 2. místo | Cube Cakes 'The Best of Hermine' |
Laura | Pošírovaný ananas, kiwi a mučenka Rum Babas | 4. místo | Schwarzwaldské kostkové dorty |
Petr | Jahoda a bezový květ | 1. místo | Čokoládové, malinové a pistáciové kostkové dorty |
Epizoda 10: Final
Při závěrečné výzvě podpisu měli finalisté za úkol vyrobit osm krásně zdobených krémových řezů. Pro poslední technickou výzvu Prue požádala pekaře, aby vyrobili osm identických ořechových vírů - čokoládový kornout s marshmallow uvnitř, sušenky základnu a sypané vlašskými ořechy. Pro závěrečnou výzvu showstopper měli pekaři za úkol vyrobit kolosální, velkolepou dezertní věž s velkým dortem na základně a alespoň třemi sekcemi, které představují různé pekařské disciplíny.
Pekař | Podpis (8 Pudink Plátky) | Technický (8 Ořechové víry ) | Showstopper (Kolosální Dezert Věž) |
---|---|---|---|
Dave | 'Karamel Latte „Krémový plátek | 1. místo | Tower to Redemption |
Laura | Yuzu Custard Slice | 3. místo | Duhová dezertní věž |
Petr | Cranachan Custard Slice | 2. místo | Bonkers upéct Bubble Cake |
Porotci uvedli, že se jednalo o nejbližší finále v historii přehlídky. Peter je vůbec nejmladším vítězem Great British Bake Off.
Hodnocení
Premiéra epizody seriálu měla nejlepší začátek show, protože se přesunula na Channel 4, přičemž průměrně 6,9 milionu diváků se naladilo a dosáhlo vrcholu 7,9 milionu podle údajů o sledování přes noc.[23] Týdenní konsolidované číslo publika bylo údajně 10,8 milionu, což se zvýšilo na 11,2 milionu po zahrnutí diváků, kteří sledovali na jiných zařízeních. Toto je nejvyšší hodnocení ze všech seriálů na Channel 4 za 35 let po seriálu Žena látky, kterou v roce 1985 sledovalo 13,9 milionu diváků.[24] Počet diváků přes noc vzrostl ve finále na průměr 9,2 milionu a dosáhl vrcholu 10,4 milionu.[25]
Epizoda Ne. | Airdate | Sedmidenní diváci (miliony) | 28denní diváci (miliony) | Kanál 4 týdenní hodnocení | Týdenní hodnocení všechny kanály[26] |
---|---|---|---|---|---|
1 | 22. září 2020 | 11.21 | 11.84 | 1 | 1 |
2 | 29. září 2020 | 10.81 | 11.38 | 1 | 1 |
3 | 6. října 2020 | 10.70 | 11.21 | 1 | 1 |
4 | 13. října 2020 | 10.63 | 11.17 | 1 | 1 |
5 | 20. října 2020 | 10.66 | 11.10 | 1 | 2 |
6 | 27. října 2020 | 10.37 | 10.79 | 1 | 3 |
7 | 3. listopadu 2020 | 10.87 | 1 | 2 | |
8 | 10. listopadu 2020 | 10.91 | 1 | 3 | |
9 | 17. listopadu 2020 | 10.83 | 1 | 8 | |
10 | 24. listopadu 2020 |
Reference
- ^ White, Adam (11. března 2020). „Great British Bake Off: Matt Lucas, který nahradí Sandi Toksvig jako hostitel pořadu Channel 4“. Nezávislý.
- ^ A b "Great British Bake Off: Soutěžící 2020 odhaleni". BBC. 15. září 2020.
- ^ Kante, Jake (22. července 2020). "'The Great British Bake Off 'Cooking Again after a Covid Delay & Will Premiere Later This Year ". Uzávěrka.
- ^ Cunningham, Alice (15. září 2020). „Great British Bake Off: Kompletní soutěžní sestava odhalena pro show 2020 natáčenou v Essexu“. Essex živě.
- ^ Cremona, Patrick (14. září 2020). „Natáčení filmu Great British Bake Off bylo po vyděšení COVID téměř ukončeno“. Radio Times.
- ^ Bond, Kimberley (14. září 2020). „Kdy je The Great British Bake Off v televizi v roce 2020?“. Radio Times.
- ^ „The Great British Bake Off 2020: final - as it stalo“. Strážce. 24. listopadu 2020. Citováno 25. listopadu 2020.
- ^ „The Great British Bake Off korunuje svého vítěze roku 2020“. BBC novinky. 24. listopadu 2020. Citováno 25. listopadu 2020.
- ^ A b Salkeld, Millie (15. září 2020). „Great British Bake Off: Ochranka Waterlooville a producent pantomimy West Sussex se připojili k letošní sestavě“. Zprávy.
- ^ "bakealongwithhermine". Instagram.
- ^ "laura.adlington". Instagram.
- ^ "Laura". The Great British Bake Off.
- ^ Bullmore, Harry (21. října 2020). „Linda z Bexhill je vyřazena z Great British Bake Off“. Argus.
- ^ "lindarayovsunshine". Instagram.
- ^ „loriea_cc“. Instagram.
- ^ "makbul_h_patel". Instagram.
- ^ Ferguson, Emma (15. listopadu 2020). „Velkým britským soutěžícím v soutěži Bake Off Cornwall je Marc Elliott ze St Eval“. Paket.
- ^ "pečeníbuddha". Instagram.
- ^ „Peter pečí“. Instagram.
- ^ "rowansbigbakes". Instagram.
- ^ "surasbakes". Instagram.
- ^ Owoseje, Toyin (23. září 2020). "'Great British Bake Off ': Matt Lucas oživuje svého Borise Johnsona a vybízí diváky, aby během debutu' Great British Bake Off 'diváky ‚Save Loaves'“. CNN.
- ^ Craig, David (23. září 2020). „The Great British Bake Off přináší největší spuštění kanálu 4 s téměř 8 miliony diváků“. Radio Times.
- ^ Singh, Anita (1. října 2020). „The Great British Bake Off uvádí nejsledovanější pořad kanálu 4 za posledních 35 let, protože národ hledá pohodlí během uzamčení“. The Telegraph.
- ^ Welsh, Daniel (25. listopadu 2020). „The Great British Bake Off Final Ratings Set A obrovské rekord pro Channel 4“. Huffington Post.
- ^ „Dashboard se čtyřmi obrazovkami“. Rada pro výzkum publika vysílacích společností. Citováno 17. září 2019.