Spirulina (doplněk stravy) - Spirulina (dietary supplement)

Spirulina tablety

Spirulina je biomasa z sinice (modrozelené řasy), které mohou konzumovat lidé i zvířata. Tyto tři druhy jsou Arthrospira platensis, A. fusiformis, a A. maxima.

Pěstováno po celém světě, Arthrospira se používá jako doplněk stravy nebo celé jídlo.[1] Používá se také jako krmit doplněk v akvakultura, akvárium, a drůbež průmyslová odvětví.[2]

Etymologie a ekologie

Prášek spiruliny 400krát, nezašpiněný mokrý držák
Hlavní článek: Arthrospira

Druh A. maxima a A. platensis kdysi byly zařazeny do rodu Spirulina. Obecný název, spirulina, odkazuje na sušenou biomasu A. platensis,[3] kterému patří fotosyntetický bakterie, které pokrývají skupiny Sinice a Prochlorophyta. Vědecky existuje rozdíl mezi spirulinou a rodem Arthrospira. Druhy Arthrospira byly izolovány z alkalických poloslaných a slaných vod v tropických a subtropických oblastech. Mezi různými druhy zahrnutými do rodu Arthrospira, A. platensis je nejrozšířenější a vyskytuje se hlavně v Africe, ale také v Asii. A. maxima se předpokládá, že se nachází v Kalifornii a Mexiku.[4] Termín spirulina zůstává používán z historických důvodů.[2]

Arthrospira Druhy jsou volně plovoucí vláknité sinice charakterizované válcovitý, mnohobuňečný trichomy v otevřené levé ruce spirála. Přirozeně se vyskytují v tropických a subtropických jezerech s vysokým výskytem pH a vysoké koncentrace uhličitan a hydrogenuhličitan.[5] A. platensis se vyskytuje v Africe, Asii a Jižní Americe, zatímco A. maxima je omezena na Střední Ameriku.[2] Nejkultivovanější spirulina se vyrábí v otevřeném kanálu závodní rybníky, s lopatkovými koly používanými k míchání vody.[5]

Spirulině se daří při pH kolem 8,5 a vyšším, které bude alkaličtější a při teplotě kolem 30 ° C (86 ° F). Oni jsou autotrofní, což znamená, že jsou schopni si vyrobit vlastní jídlo a nepotřebují živou energii ani zdroj organického uhlíku. Kromě toho krmivo pro živiny pěstování je:[6]

Spirulina （sušená）
Nutriční hodnota na 100 g (3,5 oz)
Energie1213 kJ (290 kcal)
23,9 g
Cukry3,1 g
Vláknina3,6 g
7,72 g
Nasycený2,65 g
Mononenasycené0,675 g
Polynenasycené2,08 g
57,47 g
Tryptofan0,929 g
Threonin2,97 g
Isoleucin3,209 g
Leucin4,947 g
Lysin3,025 g
Methionin1,149 g
Cystine0,662 g
Fenylalanin2,777 g
Tyrosin2,584 g
Valine3,512 g
Arginin4,147 g
Histidin1,085 g
Alanin4,515 g
Kyselina asparagová5,793 g
Kyselina glutamová8,386 g
Glycin3,099 g
Prolin2,382 g
Serine2,998 g
VitamínyMnožství % DV†
Vitamin A ekv.
4%
29 μg
3%
342 μg
0 μg
Thiamin (B.1)
207%
2,38 mg
Riboflavin (B.2)
306%
3,67 mg
Niacin (B.3)
85%
12,82 mg
Kyselina pantothenová (B.5)
70%
3,48 mg
Vitamin B6
28%
0,364 mg
Kyselina listová (B9)
24%
94 μg
Vitamin B12
0%
0 μg
Cholin
13%
66 mg
Vitamín C
12%
10,1 mg
Vitamín D
0%
0 IU
Vitamin E.
33%
5 mg
Vitamin K.
24%
25,5 μg
MinerályMnožství % DV†
Vápník
12%
120 mg
Žehlička
219%
28,5 mg
Hořčík
55%
195 mg
Mangan
90%
1,9 mg
Fosfor
17%
118 mg
Draslík
29%
1363 mg
Sodík
70%
1048 mg
Zinek
21%
2 mg
Ostatní složkyMnožství
Voda4,68 g
Odkaz na vstup do databáze USDA
†Procenta jsou zhruba aproximována pomocí Doporučení USA pro dospělé.
Zdroj: USDA Nutrient Database

Historické použití

Spirulina byla zdrojem potravy pro Aztékové a další Mesoamericans do 16. století; sklizeň z Jezero Texcoco v Mexiku a následný prodej jako koláče popsal jeden z Cortés „vojáci.[7][8] Aztékové to nazvali tecuitlatl.[5]

Spirulina byla nalezena v hojnosti v Jezero Texcoco francouzskými vědci v 60. letech, ale po 16. století nebyl uveden žádný odkaz na jeho použití Aztéky jako denního zdroje potravy, pravděpodobně kvůli odtoku okolních jezer pro zemědělství a rozvoj měst.[5] Téma tecuitlatl, který byl objeven v roce 1520, byl znovu zmíněn až v roce 1940, kdy belgický fykolog Pierre Dangeard zmínil dort zvaný dihe spotřebovaný kmenem Kanembu, který ho sklízí Čadské jezero v africkém národě Čad. Dangeard studoval dihe vzorky a zjistil, že se jedná o sušené pyré z jarní formy modrozelených řas z jezera. The dihe se používá k výrobě vývarů k jídlu a také se prodává na trzích. Spirulina se sklízí z malých jezer a rybníků kolem Čadské jezero.[9]

V letech 1964 a 1965 to potvrdil botanik Jean Leonard dihe je tvořen spirulinou a později studoval květ řas v a hydroxid sodný výrobní zařízení. Ve výsledku byla provedena první systematická a podrobná studie požadavků na růst a fyziologie spiruliny jako základ pro zavedení velkovýroby v 70. letech.[2][4]

Potraviny a výživa

Jako ekologicky zdravé, bohaté na živiny doplněk stravy, spirulina je vyšetřována k řešení bezpečnost potravin a podvýživa a jako dlouhodobá dietní podpora vesmírný let nebo Mars mise.[10][11] Jeho výhodou pro zabezpečení potravin je, že potřebuje méně půdy a vody než hospodářská zvířata k produkci bílkovin a energie.[10]

Sušená spirulina obsahuje 5% vody, 24% sacharidy, 8% Tlustý a asi 60% (51–71%) protein (stůl).[12][13]

Poskytuje se ve své typické doplňkové formě jako sušený prášek a 100 g spiruliny dodává 290 kilokalorií (1 200 kJ) a je bohatým zdrojem (20% nebo více z Denní hodnota, DV) z mnoha základní živiny, zejména protein, Vitamíny skupiny B. (thiamin, riboflavin, a niacin, poskytující 207%, 306% a 85% DV), a dietní minerály, jako žehlička (219% DV) a mangan (90% DV) (tabulka). Obsah lipidů ve spirulině je 8% hmotnostních (tabulka) za předpokladu, že mastné kyseliny, kyselina gama-linolenová,[14][15] kyselina alfa-linolenová, kyselina linolová, kyselina stearidonová,[16] kyselina eikosapentaenová (EPA), kyselina dokosahexaenová (DHA) a kyselina arachidonová.[17] Na rozdíl od odhadů z roku 2003 (DHA a EPA, každý s 2 až 3% celkových mastných kyselin), výzkum z roku 2015 ukázal, že produkty spiruliny „neobsahovaly žádné zjistitelné omega-3 mastné kyseliny“ (méně než 0,1%, včetně DHA a EPA) .[18] An in vitro Studie uvádí, že různé kmeny mikrořas produkují DHA a EPA v podstatných množstvích.[19]

Vitamin B12

Spirulina obsahuje ne vitamin B12 přirozeně (viz tabulka) a doplňky spiruliny nejsou považovány za spolehlivý zdroj vitaminu B.12, protože obsahují převážně pseudovitamin B12 (Coα- [α- (7-adenyl)] - Coβ-kyanokobamid),[20] který je biologicky neaktivní u lidí.[21][22] V poziční zprávě z roku 2009 vegetariánský diety, Americká dietetická asociace uvedl, že spirulina není spolehlivým zdrojem aktivního vitaminu B.12.[22] Lékařská literatura rovněž radí, že spirulina je jako zdroj B nevhodná12.[21][23]

Zvířata a akvakultura

Byly provedeny různé studie o spirulině jako alternativním krmivu pro zvířata a akvakulturu.[4] Spirulinou lze u drůbeže krmit až 10% [24] a méně než 4% pro křepelky.[25] Zvýšení obsahu spiruliny až na 40 g / kg (0,64 oz / lb) po dobu 16 dnů u 21denních kuřat samců brojlerů mělo za následek žluté a červené zbarvení dužiny, což může být způsobeno hromaděním žlutého pigmentu , zeaxanthin.[26] Prasata[27] a králíky[28] může přijímat až 10% krmiva a zvýšení obsahu spiruliny u skotu vedlo ke zvýšení mléčného výtěžku a hmotnosti.[29] Spirulina jako alternativní surovina a posilovač imunity pro buvola velkohubého,[29] mléčné ryby,[30] kultivovaný pruhovaný jack,[31] kapr,[32][33] pražma,[34] tilapie,[35] sumec,[36] žlutý ocas,[37] zebrafish,[38] krevety,[39][40] a ušeň[41] byl založen[4] a lze bezpečně doporučit až 2% spiruliny denně v krmivu pro akvakulturu.[4]

Výzkum

Podle USA Národní institut zdraví, vědecké důkazy nestačí k tomu, aby bylo možné doporučit suplementaci spiruliny pro jakýkoli lidský stav, a je zapotřebí dalšího výzkumu, který by objasnil, zda konzumace přináší nějaké výhody.[1] Podávání spiruliny bylo zkoumáno jako způsob kontroly glukózy u lidí s cukrovka, ale Evropský úřad pro bezpečnost potravin zamítl tato tvrzení v roce 2013.[42] Spirulina byla studována jako potenciální doplněk výživy pro dospělé a děti postižené HIV, ale neexistoval žádný přesvědčivý účinek na riziko úmrtí, tělesné hmotnosti nebo imunitní odpověď.[43][44]

Obhájci

Na konci 80. a počátku 90. let oba NASA (CELSS )[45] a Evropská kosmická agentura (MELiSSA )[46] navrhl spirulinu jako jednu z hlavních potravin, které se mají pěstovat během dlouhodobých vesmírných misí.

Rizika

Spirulina může mít nepříznivé interakce když se vezme s léky na předpis, zejména ty, které ovlivňují imunitní systém a srážení krve.[1]

Bezpečnost a toxikologie

Spirulina je forma sinic, u nichž bylo zjištěno, že některé z nich produkují toxiny, jako např mikrocystiny.[47] Bylo zjištěno, že některé doplňky spiruliny jsou kontaminovány mikrocystiny, i když na úrovních pod limitem stanoveným Oregonským zdravotním oddělením.[48] Mikrocystiny mohou způsobit gastrointestinální potíže, jako průjem, nadýmání, bolesti hlavy, bolesti svalů, návaly obličeje a pocení.[1][47] Pokud se používá chronicky, poškození jater může nastat.[1] Účinky chronického vystavení i nízkým hladinám mikrocystinů vyvolávají obavy z důvodu rizika toxicity pro několik orgánových systémů.[1][48]

Tyto toxické sloučeniny neprodukuje samotná spirulina,[49] ale může nastat v důsledku kontaminace šarží spiruliny jinými modrozelenými řasami produkujícími toxiny. Protože spirulina je považována za doplněk stravy v USA nedochází k žádné aktivní regulaci jeho výroby v celém odvětví a neexistují žádné vynucené bezpečnostní standardy pro jeho výrobu nebo čistotu.[48] Spojené státy. Národní institut zdraví popisuje doplňky spiruliny jako „možná bezpečné“, pokud nejsou kontaminovány mikrocystiny, ale „pravděpodobně nebezpečné“ (zejména pro děti), pokud jsou kontaminovány.[1] Vzhledem k nedostatku regulačních norem v USA někteří výzkumníci v oblasti veřejného zdraví vzbudili obavu, že si spotřebitelé nemohou být jisti, že spirulina a další modrozelené doplňky k řasám nejsou kontaminovány.[48] V roce 1999 Health Canada zjistili, že jeden vzorek spiruliny neobsahoval mikrocystiny. ("... 0/10 vzorků Spirulina obsahoval mikrocystiny. “)[50]

Znepokojení vyvolala také kontaminace doplňků spiruliny těžkými kovy. Číňané Státní správa pro potraviny a léčiva hlásil, že Vést, rtuť, a arsen kontaminace byla rozšířena v doplňcích spiruliny prodávaných v Číně.[51] Jedna studie uváděla přítomnost Vést až 5,1 ppm ve vzorku z komerčního doplňku.[4] Dávky spiruliny 10 až 19 gramů denně po několik měsíců byly používány bezpečně.[1]

Bezpečnostní otázky pro určité cílové skupiny

Stejně jako všechny potraviny bohaté na bílkoviny obsahuje spirulina esenciální aminokyselinu fenylalanin (2,6-4,1 g / 100 g),[5] kterým by se lidé, kteří mají, měli vyhnout fenylketonurie, vzácná genetická porucha, která brání tělu metabolizovat fenylalanin, který se poté hromadí v mozku a způsobuje poškození.[52]

Spirulina kontaminovaná mikrocystiny má různou potenciální toxicitu, zejména pro děti,[53] včetně poškození jater, šokovat a smrt.[1]

Viz také

Reference

  1. ^ A b C d E F G h i "Modrozelené řasy". MedlinePlus, National Library of Medicine, USA National Institutes of Health. 1. listopadu 2017. Citováno 11. března 2018.
  2. ^ A b C d Vonshak, A. (ed.). Spirulina platensis (Arthrospira): Fyziologie, buněčná biologie a biotechnologie. London: Taylor & Francis, 1997.
  3. ^ Gershwin, ME; Belay, A (2007). Spirulina v lidské výživě a zdraví. CRC Press, USA.
  4. ^ A b C d E F Siva Kiran RR, Madhu GM, Satyanarayana SV (2015). „Spirulina v boji proti podvýživě proteinové energie (PEM) a plýtvání proteinovou energií (PEW) - recenze“. Journal of Nutrition Research. 3 (1): 62–79.
  5. ^ A b C d E Habib, M. Ahsan B .; Parvin, Mashuda; Huntington, Tim C .; Hasan, Mohammad R. (2008). „Přehled o kultuře, produkci a využívání spiruliny jako potravy pro člověka a krmiva pro domácí zvířata a ryby“ (PDF). Organizace pro výživu a zemědělství OSN. Citováno 20. listopadu 2011.
  6. ^ Chang, Yuanyuan; et al. (2013). „Pěstování Spirulina platensis pro produkci biomasy a odstraňování živin ze syntetické lidské moči“. Aplikovaná energie. 102: 427–431. doi:10.1016 / j.apenergy.2012.07.024.
  7. ^ Diaz Del Castillo, B. Objev a dobytí Mexika, 1517–1521. London: Routledge, 1928, str. 300.
  8. ^ Osborne, Ken; Kahn, Charles N. (2005). Světové dějiny: Společnosti minulosti. Winnipeg: Portage a hlavní tisk. ISBN  978-1-55379-045-7.
  9. ^ Abdulqader, G .; Barsanti, L .; Tredici, M. (2000). „Sklizeň Arthrospira platensis z jezera Kossorom (Čad) a její využití v domácnosti mezi Kanembu“. Journal of Applied Phycology. 12 (3/5): 493–498. doi:10.1023 / A: 1008177925799. S2CID  33434695.
  10. ^ A b Riley, Tess (12. září 2014). „Spirulina: luxusní zdravá výživa a všelék na podvýživu“. The Guardian, Londýn, Velká Británie. Citováno 22. května 2017.
  11. ^ „Jste připraveni na večeři na Marsu?“. Evropská kosmická agentura. 13. června 2005. Citováno 22. května 2017.
  12. ^ Khan, Z; Bhadouria, P; Bisen, PS (říjen 2005). "Nutriční a terapeutický potenciál spiruliny". Současná farmaceutická biotechnologie. 6 (5): 373–9. doi:10.2174/138920105774370607. PMID  16248810. S2CID  3691513.
  13. ^ Campanella, L; Russo, MV; Avino, P (duben 2002). "Volné a celkové složení aminokyselin v modrozelených řasách". Annali di Chimica. 92 (4): 343–52. PMID  12073880.
  14. ^ Colla, LM; Bertolin, TE; Costa, JA (2003). „Profil mastných kyselin Spirulina platensis pěstovaných při různých teplotách a koncentracích dusíku“. Zeitschrift für Naturforschung C. 59 (1–2): 55–9. doi:10.1515 / znc-2004-1-212. PMID  15018053. S2CID  10084035.
  15. ^ Golmakani, Mohammad-Taghi; Rezaei, Karamatollah; Mazidi, Sara; Razavi, Seyyed Hadi (březen 2012). „Produkce kyseliny y-linolenové pomocí Arthrospira platensis s použitím různých zdrojů uhlíku“. European Journal of Lipid Science and Technology. 114 (3): 306–314. doi:10.1002 / ejlt.201100264.
  16. ^ Jubie, S; Ramesh, PN; Dhanabal, P; Kalirajan, R; Muruganantham, N; Antony, AS (srpen 2012). "Syntéza, antidepresivum a antimikrobiální aktivita některých nových analogů kyseliny stearové". European Journal of Medicinal Chemistry. 54: 931–5. doi:10.1016 / j.ejmech.2012.06.025. PMID  22770606.
  17. ^ Tokusoglu, O .; Unal, M.K. (2003). „Profily živin ze tří mikrořas: Spirulina platensis, Chlorella vulgaris a Isochrisis galbana“. Journal of Food Science. 68 (4): 2003. doi:10.1111 / j.1365-2621.2003.tb09615.x.
  18. ^ Megan Kent, Heather M. Welladsen, Arnold Mangott, Yan Li (2015). „Nutriční hodnocení australských mikrořas jako potenciálních doplňků lidského zdraví“. PLOS ONE. 10 (2): e0118985. Bibcode:2015PLoSO..1018985K. doi:10.1371 / journal.pone.0118985. PMC  4344213. PMID  25723496.CS1 maint: používá parametr autoři (odkaz)
  19. ^ Vazhappilly R, Chen F (1998). „Kyselina eikosapentaenová a kyselina dokosahexaenová produkční potenciál mikrořas a jejich heterotrofní růst“ (PDF). Journal of the American Oil Chemists 'Society. 75 (3): 393–397. doi:10.1007 / s11746-998-0057-0. S2CID  46917269.
  20. ^ Watanabe, Fumio; Katsura, Hiromi; Takenaka, Shigeo; Fujita, Tomoyuki; Abe, Katsuo; Tamura, Yoshiyuki; Nakatsuka, Toshiyuki; Nakano, Yoshihisa (listopad 1999). „Pseudovitamin B12 je převládající kobamid zdravé výživy řas, tablety spiruliny“. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 47 (11): 4736–4741. doi:10.1021 / jf990541b. PMID  10552882.
  21. ^ A b Watanabe, F (2007). "Zdroje vitaminu B12 a biologická dostupnost". Exp. Biol. Med. (Maywood). 232 (10): 1266–74. doi:10.3181 / 0703-MR-67. PMID  17959839. S2CID  14732788. Většina jedlých modrozelených řas (sinic) používaných pro doplňky stravy obsahuje převážně pseudovitamin B (12), který je u lidí neaktivní. Jedlé sinice nejsou vhodné k použití jako zdroje vitaminu B (12), zejména u veganů.
  22. ^ A b Craig, WJ; Mangels, AR (2009). „Postoj Americké dietetické asociace: Vegetariánská strava“. Journal of the American Dietetic Association. 109 (7): 1266–82. doi:10.1016 / j.jada.2009.05.027. PMID  19562864.
  23. ^ Watanabe, F; Katsura, H; Takenaka, S; et al. (1999). „Pseudovitamin B (12) je převládajícím kobamidem zdravé výživy řas, tablety spiruliny“. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 47 (11): 4736–41. doi:10.1021 / jf990541b. PMID  10552882. Výsledky zde uvedené silně naznačují, že zdravá výživa tablet spiruliny z řas není vhodná pro použití jako B.12 zdroj, zejména u vegetariánů.
  24. ^ Ross, Ernest; Dominy, Warren (1990). „Nutriční hodnota dehydratovaných, modrozelených řas (spirulina plantensis) pro drůbež “. Drůbeží věda. 69 (5): 794–800. doi:10,3382 / ps.0690794. PMID  2114613.
  25. ^ Ross, E .; Puapong, D. P .; Cepeda, F. P .; Patterson, P. H. (1994). "Srovnání lyofilizované a extrudované." Spirulina platensis jako žloutkovací pigmenty ". Drůbeží věda. 73 (8): 1282–9. doi:10,3382 / ps.0731282. PMID  7971672.
  26. ^ Toyomizu, M; Sato, K .; Taroda, H .; Kato, T .; Akiba, Y. (2001). "Účinky dietní spiruliny na barvu masa ve svalu brojlerových kuřat". Britská drůbežářská věda. 42 (2): 197–202. doi:10.1080/00071660120048447. PMID  11421328. S2CID  23913553.
  27. ^ Nedeva, R .; Jordanova, G .; Kistanova, E .; Shumkov, K .; Georgiev, B .; Abadgieva, D .; Kacheva, D .; Shimkus, A .; Shimkine, A. (2014). "Účinek přidání Spirulina platensis o produktivitě a některých parametrech krve u rostoucích prasat “ (PDF). Bulharský věstník zemědělské vědy. Citováno 20. února 2016.
  28. ^ Peiretti, P. G .; Meineri, G. (2008). "Účinky diety s rostoucí úrovní Spirulina platensis o výkonnosti a zjevné stravitelnosti u rostoucích králíků ". Věda o chovu hospodářských zvířat. 118 (1): 173–177. doi:10.1016 / j.livsci.2008.04.017. Citováno 20. února 2016.
  29. ^ A b Stanley, Jon G .; Jones, Jack B. (1976). "Krmení řas rybami". Akvakultura. 7 (3): 219–223. doi:10.1016 / 0044-8486 (76) 90140-X.
  30. ^ Santiago, Corazon B .; Pantastico, Julia B .; Baldia, Susana F .; Reyes, Ofelia S. (duben 1989). „Milkfish (Chanos chanos) výroba prstů ve sladkovodních rybnících s použitím přírodních a umělých krmiv “. Akvakultura. 77 (4): 307–318. doi:10.1016/0044-8486(89)90215-9.
  31. ^ Shigeru, Okada; Wen-Liang Liao; Tetsu Mori; et al. (1991). „Pigmentace kultivovaného pruhovaného zvedáku chovaného na stravě doplněné o modrozelenou řasu Spirulina maxima“. Nippon Suisan Gakkaishi. 57 (7): 1403–1406. doi:10.2331 / suisan.57.1403.
  32. ^ Ayyappan, S. (1992). "Potenciál spiruliny jako doplňku krmiva pro kapra." In Seshadri, C. V .; Jeeji Bai, N. (eds.). Ekologie, taxonomie, technologie a aplikace Spirulina. National Symposium, Murugappa Chettiar Research Center. 171–172.
  33. ^ Ramakrishnan, C. Muthu; Haniffa, M. A .; Manohar, M .; et al. (2008). „Účinky probiotik a spiruliny na přežití a růst mladých kaprů obecných (Cyprinus carpio)" (PDF). Izraelský žurnál akvakultury - Bamidgeh. 60 (2): 128–133. hdl:10524/19247.
  34. ^ Mustafa, Md. G .; Umino, T .; Nakagawa, H. (1994). "Účinek Spirulina krmení depozicí svalových bílkovin u pražmy, Pagrus major". Journal of Applied Ichthyology. 10 (2–3): 141–145. doi:10.1111 / j.1439-0426.1994.tb00153.x.
  35. ^ Olvera-Novoa, M. A .; Dominguez-Cen, L. J .; Olivera-Castillo, L .; Martínez ‐ Palacios, Carlos A. (1998). „Efekt použití mikrořasy Spirulina maxima jako náhrady rybí moučky ve stravě pro tilapii, Oreochromis mossambicus (Peters), smažit“. Výzkum akvakultury. 29 (10): 709–715. doi:10.1046 / j.1365-2109.1998.29100709.x.
  36. ^ Ali, Md. Shawkat (2014). „Hodnocení účinků krmných atraktantů (Spirulina a ekangi) na růstový výkon, využití krmiva a stavbu těla prstů bodavých sumců Heteropneustes fossilis". Citovat deník vyžaduje | deník = (Pomoc)
  37. ^ Güroy, B, Şahin İ, Mantoğlu S, Kayalı S (2012). "Spirulina jako přírodní zdroj karotenoidů pro růst, pigmentaci a reprodukční výkon cichlíd žlutých ocasů Pseudotropheus acei". Akvakultura International. 20 (5): 869–878. doi:10.1007 / s10499-012-9512-x. S2CID  14643951.
  38. ^ Geffroy, Benjamin; Simon, Olivier (2013). "Účinky a Spirulina platensis- strava založená na reprodukčním výkonu samic zebrafish a míře přežití larev “ (PDF). Cybium. 37 (1–2): 31–38.
  39. ^ Cuzon, Gérard; Santos, Rossana Dos; Hew, Meng; Poullaouec, Gilles (1981). "Použití Spirulina v krevety (Penaeus japonicus) strava “. J. Světová marikulturní společnost. 12 (2): 282–291. doi:10.1111 / j.1749-7345.1981.tb00302.x.
  40. ^ Tayag, Carina Miranda; Lin, Yong-Chin; Li, Chang-Che; Liou, Chyng-Hwa; Chen, Jiann-Chu (2010). "Správa horkovodního extraktu z Spirulina platensis posílil imunitní odpověď bílých krevet Litopenaeus vannamei a jeho odpor proti Vibrio alginolyticus". Imunologie ryb a měkkýšů. 28 (5): 764–773. doi:10.1016 / j.fsi.2010.01.023. PMID  20139007.
  41. ^ Britz, Peter J. (1996). „Vhodnost vybraných zdrojů bílkovin pro zařazení do formulované stravy pro jihoafrického abalona, ​​Haliotis midae“. Akvakultura. 140 (1): 63–73. doi:10.1016/0044-8486(95)01197-8.
  42. ^ Buono, S; Langellotti, AL; Martello, A; Rinna, F; Fogliano, V (srpen 2014). "Funkční přísady z mikrořas". Jídlo a funkce. 5 (8): 1669–85. doi:10,1039 / c4fo00125g. PMID  24957182. S2CID  45086708.
  43. ^ McHenry, M. S .; Dixit, A; Vreeman, R. C. (2015). „Systematický přehled doplňků výživy u dětí infikovaných HIV v podmínkách omezených zdroji“. Journal of the International Association of Providers of AIDS Care (JIAPAC). 14 (4): 313–23. doi:10.1177/2325957414539044. PMID  24943654.
  44. ^ Grobler, L; Siegfried, N; Visser, ME; Mahlungulu, SS; Volmink, J (2013). „Nutriční intervence ke snížení morbidity a mortality u lidí s HIV“. Cochrane Database of Systematic Reviews (2): CD004536. doi:10.1002 / 14651858.CD004536.pub3. PMID  23450554.
  45. ^ Charakterizace biomasy Spirulina pro dietní potenciál CELSS. Normální, Al .: Alabama A&M University, 1988.
  46. ^ Cornet J.F., Dubertret G. "Cyanobacterium Spirulina ve fotosyntetickém oddělení umělého ekosystému MELISSA." Workshop o umělých ekologických systémech, DARA-CNES, Marseille, Francie, 24. – 26. Října 1990
  47. ^ A b "Spirulina". Databáze léků a laktace (LactMed), Knihovnička NCBI. 1. dubna 2019. PMID  30000909. Citováno 11. března 2020. Citovat deník vyžaduje | deník = (Pomoc)
  48. ^ A b C d Gilroy, D .; Kauffman, K .; Hall, D .; et al. (2000). „Posouzení možných zdravotních rizik z mikrocystinových toxinů v modrozelených řasových doplňcích stravy“. Perspektivy zdraví a životního prostředí. 108 (5): 435–439. doi:10.2307/3454384. JSTOR  3454384. PMC  1638057. PMID  10811570.
  49. ^ Belay, Amha (2008). Spirulina (Arthrospira): Výroba a zajišťování kvality. Spirulina ve výživě a zdraví člověka, CRC Press. s. 1–25. ISBN  9781420052572.
  50. ^ Kanada, zdraví (2016-02-12). „Toxiny sinic v pitné vodě“. aem. Citováno 2020-02-16.
  51. ^ „Čínská léková agentura odmítá tvrzení státních médií o zakrývání olova v doplňku zdraví“. Washington Post. 10. dubna 2012. Citováno 23. dubna 2012.
  52. ^ Robb-Nicholson, C. (2006). „Mimochodem, doktore“. Harvardské dámské hodinky pro zdraví. 8.
  53. ^ Heussner AH, Mazija L, Fastner J, Dietrich DR (2012). „Obsah toxinů a cytotoxicita doplňků stravy z řas“. Toxicol Appl Pharmacol. 265 (2): 263–71. doi:10.1016 / j.taap.2012.10.005. PMID  23064102.