Sasanishiki - Sasanishiki - Wikipedia
| Suitou Nourin č. 150 (Touhoku č. 78) | |
|---|---|
| Druh | Oryza sativa |
| Hybridní původ | 'Sasashigure' × 'Hatsunishiki' |
| Poddruh | O. s. subsp. japonica |
| Skupina kultivarů | mírná japonica |
| Marketingové názvy | Sasanishiki |
| Původ | Furukawa, Mijagi, Japonsko 1963 |
Sasanishiki je Japonec rýže z Sendai, Japonsko.
Sasanishiki byla vytvořena jako směs Hatšunišiki a Sasashigure na zemědělské experimentální stanici Furukawa v prefektuře Miyagi v Japonsku v roce 1963. Unikátní vlastností tohoto konkrétního druhu japonské rýže je její schopnost zachovat stejnou chuť i při ochlazení. To je dobré pro sushi a některé sushi restaurace v Japonsku inzerují použití této rýže.
Viz také
externí odkazy
 | Tento článek týkající se složek potravin je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |