Pane Chowe - Mr. Chow - Wikipedia

Pane Chowe
TypSoukromé
PrůmyslRestaurace
Založený14. února 1968
ZakladatelMichael Chow
Hlavní sídlo
New York City
,
Spojené státy
Oblast sloužila
USA, Evropa
produktyčínská kuchyně
MajitelMichael Chow

Pane Chowe je řada upscale Čínské restaurace založené restauratér Michael Chow.[1][2][3][4][5]

Dějiny

Michael Chow, syn Číňanů Pekingská opera Velmistr, Zhou Xinfang, otevřel prvního pana Chowa Knightsbridge, Londýn, 14. února 1968. A Beverly Hills, Kalifornie umístění brzy následovalo v roce 1974 a Midtown New York na 57. ulici v roce 1978. V roce 2006 byla otevřena čtvrtá pobočka v Tribeca v New Yorku. V roce 2009 byla otevřena pobočka v South Beach Miami v hotelu W a další v Malibu v Kalifornii v roce 2012 v hotelu Malibu Country Mart.[6]

V roce 1999 Eurochow, restaurace, která se nachází v rekonstrukci dominantní klenuté budovy v hodnotě 4 milionů dolarů Vesnice Westwood sousedství Los Angeles otevřeno, ale uzavřeno do roku 2007.[7][8]

Michael Chow uvedl, že restaurace Mr. Chow byly vždy podtrženy touhou a potřebou podporovat čínskou kulturu.[5] „Čína byla vždy skvělý, skvělý národ,“ uvedl Chow Wall Street Journal rozhovor a dodal: "Číňané - mám je rád. Co na to říct?"[5]

Recepce

Alan Richman z Časopis GQ, popsal zážitek u pana Chowa jako „ten, který nelze definovat obvyklými standardy, ale je třeba jej ocenit pro jeho naprostou báječnost“.[9] The New York Times kritik Frank Bruni dal Mr. Chow Tribeca nulové hvězdy a New York Kritik časopisu Adam Platt to udělal podobně neutěšeně.[10][11] Cílem jeho designu restaurace je být efektní a drahý, citován slovy: „Drahé je důležité. Velmi důležité.“[10]

Viz také

Reference

  1. ^ „L'Oreal pořádá oběd s Diane Keaton u pana Chowa“. 12. února 2010. Citováno 8. ledna 2017.
  2. ^ PETTERA, ANGELA (28. května 1998). „Moderní pan Chow“. Citováno 8. ledna 2017 - prostřednictvím LA Times.
  3. ^ „Krokodýlí láska u pana Chowa“. 17. listopadu 2010. Citováno 8. ledna 2017.
  4. ^ Hallock, Betty. „Soudní žaloba na Chow: Příliš mnoho Chows v kuchyni?“. Citováno 8. ledna 2017.
  5. ^ A b C „Mr. Chow slaví své třicáté výročí Brooke Shields, Hamish Bowles a dalšími módními lidmi“. The Wall Street Journal. 4. listopadu 2004.
  6. ^ „New Mr. Chow, Same Formula“. The New York Times. 28. června 2006. Citováno 8. ledna 2017.
  7. ^ Pan Chow dělá ve Westwoodu nový Eurochow, Los Angeles Times, 1. července 1999, přístup k 31. srpnu 2016.
  8. ^ Máte 700 000 $? Pojďme si koupit Eurochow!, LA Curbed, 20. ledna 2007, přístup k 31. srpnu 2016.
  9. ^ Friedman, Alan Richman, Drew (8. února 2006). „Slečna Hurleyová by si přála pár hůlek“. Citováno 8. ledna 2017.
  10. ^ A b Ceny do nebe? Špatné recenze? Žádná záležitost: Pan Chow se zapíná, The New York Times, 31. srpna 2016, zpřístupněno 31. srpna 2016.
  11. ^ Warmed-Over Chow, New York Časopis, přístup 31. srpna 2016.

externí odkazy