Eataly - Eataly
![]() | |
Maloobchod s potravinami | |
Průmysl | Restaurace, Obchod s potravinami |
Založený | 2010 |
Zakladatel | Oscar Farinetti |
Hlavní sídlo | |
produkty | jídlo, víno |
webová stránka | www.eataly.com |
Eataly je velkoformátový / stopový italský trh (jídelna ) zahrnující řadu restaurací, pulty s potravinami a nápoji, pekárny, maloobchod a kuchařskou školu. Eataly byla založena Oscar Farinetti, podnikatel dříve působící v oboru spotřební elektroniky, a spolupracuje s Pomalé jídlo. Od 1. října 2016 vede Eataly Andrea Guerra, výkonný předseda.
Dějiny


V lednu 2007 italský podnikatel Oscar Farinetti přeměnil uzavřenou vermutovou továrnu na Turín do prvního umístění Eataly.[1] Eataly se nachází v Lingotto okres Turín, a je snadno přístupný přes Stanice metra Lingotto. The New York Times ho popsal jako „megastore“, které „kombinuje prvky rušného evropského otevřeného trhu, supermarketu ve stylu Whole-Foods, špičkového potravinového kurtu a vzdělávacího centra New Age.“[2] Farinetti brzy plánoval, že další obchody se otevřou jinde v Itálii a v New Yorku.[2]
Mario Batali, který byl v minulosti zaměstnán s Eataly, již není po společnosti obviněn ze sexuálního zneužívání. Eataly vytáhla všechny produkty nesoucí jeho podobu dva dny poté, co se obvinění objevila.[3]
První umístění Eataly v New Yorku se nachází v Budova centra hraček u Madison Square Park.[4][5] Je to více než 50 000 čtverečních stop (4600 m)2) ve velikosti,[6] a zahájeno s velkým množstvím tiskových zpráv 31. srpna 2010.[7][8][9][10] starosta Michael Bloomberg otevření se pochválil Eataly za vytvoření 300 nových pracovních míst.[11] Dva týdny po otevření stále existovaly řady, které se táhly dolů po Páté avenue, aby se dostaly do obchodu[12] a od té doby byl velmi pozitivně přezkoumán tiskem.[13][14][15] New York Eataly byl původně plánován na menší prostor poblíž Rockefellerovo centrum.[16]
Řetězec má další pobočky v Itálii, několik v Itálii Tokio a od roku 2010 také vyhledával další místa.[17] V roce 2012 otevřela Eataly Řím jeho největší megastore v opuštěné budově Air Terminal poblíž Stanice Ostiense. V oblasti Porto Antico ve městě je Eataly Janov.
V lednu 2013 Eataly oznámila partnerství s Plavby MSC otevřít dvě restaurace na MSC Preziosa.[18] Eataly byl také přidán do MSC Divina.
2. prosince 2013 otevřela Eataly nové umístění na 43 E. Ohio St. v Chicagu, na maloobchodní ploše 63 000 čtverečních stop,[19] což z něj dělá největší Eataly v USA. Náklady na podnik v Chicagu se odhadují na 20 milionů dolarů. 18. března 2014 otevřela společnost Eataly svůj velký obchod o rozloze 5 000 m² na náměstí Piazza XXV Aprile v Miláně.
Zakladatel Oscar Farinetti obdržel America Award z Itálie-USA nadace v roce 2013. 16. prosince 2014 otevřela Eataly první obchod v Zorlu Center v Istanbulu. Dne 19. května 2015 otevřela Eataly svůj první obchod na jižní polokouli v roce Sao Paulo. 26. listopadu 2015 se otevřela Eataly Mnichov, což z něj dělá první místo v Německo.
V červnu 2016 bylo oznámeno, že umístění Eataly se otevře v roce 2018 na Park MGM kasino v Las Vegas (dříve Monte Carlo).[20] Eataly zaplní přibližně 40 000 čtverečních stop na jižním okraji resortu a strana orientovaná do parku se stane hlavním vchodem pro chodce do kasina Park MGM.[21][22]
V červenci 2016 Eataly oznámila umístění v centru New Yorku na Světové obchodní centrum.[23]
V listopadu 2016 se v oblasti otevřelo umístění Eataly o rozloze 45 000 čtverečních stop Boston Obezřetnostní centrum, který po rozsáhlé rekonstrukci nahradí stávající foodcourty
V říjnu 2017 byla otevřena pobočka Eataly Century City v nově zrekonstruovaném obchodním centru Westfield Century City v hodnotě 1 miliardy dolarů v okrese Los Angeles. Eataly L.A. s rozlohou 67 000 čtverečních stop předčila Eataly Chicago a stala se největší Eataly ve Spojených státech.[24]
17. února 2018 otevřela Eataly své 40. místo ve švédském Stockholmu. Operace zabírá 32 300 čtverečních stop v bývalém kině v srdci stockholmské nákupní čtvrti.
V dubnu 2019 otevřela Eataly své první místo v Paříži ve Francii. Nachází se v centru francouzského hlavního města v Marais Neighborough, mezi Place des Émeutes-de-Stonewall (Náměstí Stonewall Riots) a ulice Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie, v Le Marais (4. okrsek ).
Dne 13. listopadu 2019 otevřela Eataly obchod s rozlohou 50 000 čtverečních stop Toronto, Kanada v Manulife Center na Bloor Street.[25]
název
Jméno Eataly vymyslel Celestino Ciocca, a strategie značky poradce kdo pracoval pro Texas Instruments stejně jako Ernst & Young. Nejprve zaregistroval Eataly jako doménové jméno 23. února 2000 a jako ochranná známka v červnu 2000. Celestino Ciocca prodal (svou rodinnou společností) všechna svá práva na jméno Natale Farinetti 3. února 2004 veřejnou listinou repertorio n ° 96538 - raccolta n ° 11510.
Značkové obchody
Amerika
| Asia-Pacific
| Evropa
|
Mezi další plánované obchody patří lokality v Abu Dhabi, Brusel, Hongkong, Johannesburg, Lausanne, Londýn, Toronto, Mexico City, Philadelphie, Rio de Janeiro, Singapur, Sydney, Dallas a Washington DC.[26][27][28]
Reference
- ^ Kummer, Corby. Supermarket budoucnosti, Atlantik (Květen 2007)
- ^ A b Tardi, Alan (24. října 2007) Prostorný bazar potravin v Turíně plánuje pobočku na Manhattanu, The New York Times
- ^ Galarza, Daniela (12. 12. 2017). „Eataly odstranila produkty a knihy Maria Batali ze všech svých míst“. Jedlík. Citováno 2018-12-10.
- ^ Sifton, Sam (19. října 2010) Eataly nabízí Itálii unci, The New York Times
- ^ Ferretti, Elena (19. října 2010) Uvnitř hry „Eataly“ od Mario Batali, Fox News Channel
- ^ Spartos, Carla (25. srpna 2010) Vítejte v Eataly: Obrovské nové tržiště v srdci Manhattanu dává Newyorčanům ochutnat Itálii - bez letu Archivováno 2010-10-19 na Wayback Machine, New York Post
- ^ Raphael Brion (25. srpna 2010) Vítejte na Eataly, 50 000 Sq. Ft. Italská kulinářská zábava, Eater (New York)
- ^ EATALY OPEN: Odhalení mega-chrámu italského jídla Batali, Bastianich & Co. (FOTKY), Huffington Post, 31. srpna 2010
- ^ Fabricant, Florencie (27. července 2010) Eataly, italská jídelna, brzy otevřeno, The New York Times
- ^ Eataly prende per la gola anche gli americani, La Stampa (v italštině), 2. srpna 2010
- ^ DiGregorio, Sarah (1. září 2010) Na otevření Eataly se objevil i Michael Bloomberg Archivováno 04.09.2010 na Wayback Machine, The Village Voice
- ^ Sutton, Ryan (15. září 2010) Batali’s Packed Eataly Hawks 193 $ Pork, Negronis: Ryan Sutton, Bloomberg
- ^ Rackl, Lori (15. září 2010) Ztrácíte se v Eataly: Výukové centrum pro dílny / obchod s potravinami / restaurace, tato emporium italských jízdenek je Disney World for foodies Archivováno 2010-09-18 na Wayback Machine, Chicago Sun-Times
- ^ Platt, Adam (3. října 2010) Velká Itálie: Eataly přináší koncept evropské jídelny do států, New York (časopis)
- ^ Martineau, Chantel (13. října 2010) Robert Sietsema v Manzu v Eataly Archivováno 10. 7. 2012 v Archiv. Dnes, The Village Voice
- ^ Látka, Florencie. Eataly konečně dorazila, The New York Times, 3. února 2009
- ^ Bain, Jennifer (20. května 2010) Bain: Je Toronto připraveno na fenomén Eataly ?: Oscar Farinetti váží Toronto jako možné místo pro svou vizi Eataly, Toronto Star
- ^ Forbes, Paula (21. ledna 2013) [1], Jedlík
- ^ Pollack, Penny. „Průvodce Eataly Chicago“. Chicago časopis.
- ^ Olmsted, Larry. „Bye Bye Monte Carlo: Las Vegas Casino Resort se nahrazuje“. Citováno 10. února 2018.
- ^ „Další podrobnosti o převzetí Eataly v Park MGM“. Citováno 10. února 2018.
- ^ Eataly Las Vegas navrhl místní architekt Marnell Companies.
- ^ Fabricant, Florencie (25. července 2016). „Eataly expanduje na Manhattanu do Světového obchodního centra“. The New York Times.
- ^ „Eataly L.A. Grandly Opened“. 14. listopadu 2017. Citováno 10. února 2018.
- ^ https://torontolife.com/food/what-opening-day-at-eataly-toronto-looked-like/
- ^ Miccione, Daniele (22. března 2013) [2], Gazzetta dello Sport
- ^ Satran, Joe (26. února 2013) [3], Huffington Post
- ^ Polizzi, Daniela (16. listopadu 2016) [4], Corriere della Sera
externí odkazy
- „Exploring Eataly“ (prezentace) a mapa, The New York Times (19. října 2010), Celestino Ciocca - Eataly
- Eataly: Současné italské vaření. Phaidon Press, 2016. ISBN 978-0-7148-7279-7.