Zeměpisně označené potraviny Spojeného království - Geographically indicated foods of the United Kingdom
Je jich mnoho zeměpisně označené potraviny Spojeného království. v Britská kuchyně, existuje zvyk pojmenovávat potraviny podle místa jejich původu. Pro tuto praxi však existují i jiné důvody; karbanátek, který byl vynalezen v Londýně a Dover sole, což naznačuje, kde byly například vyloženy.
Byla udělena řada takových potravin Chráněný zeměpisný stav pod Právo Evropské unie (vidět Seznam potravin a nápojů ve Spojeném království s chráněným statusem ).
A
B
- Bakewell pudink
- Bakewell dortík
- Banbury jablečný koláč [2]
- Banbury dort
- Barkhamova modrá a Barkham Chase [3]
- Vana modrá [4]
- Bath buchta
- Koupel chap [5]
- Bath Oliver sušenka
- Bedfordshire clanger
- Belvoir Castle buchty [6]
- Berkshire šťavnatý steak [7]
- Berwick cockle
- Blenheim Orange
- Modrá Wensleydale [8]
- Sýr Bonchester
- (Skotský) Hraniční koláč [9]
- Borrowdale čajový chléb [10]
- Bowlandský sýr (Les )
- Branston nálev
- Hnědá Windsorská polévka
- Modrý sýr Buxton
C
- Sýr Caerphilly
- Čedar
- Chelsea buchta
- Sýr Cheshire
- Cheshire polévka [11]
- Coleraine čedar
- Colchester Native Oysters
- Chorley dort
- Cornish sražený krém
- Cornish kapotáže
- Cornish Gilliflower
- Cornish pasty
- Cornish sardinky
- Cornish Yarg
- Craster kippery
- Cullen skink
- Cumberland rybíz a jablkové těstoviny [12]
- Cumberland koláč
- Cumberlandský písek [13]
- Cumberland náhradní žebrovaný koláč a sladký jehněčí koláč [14]
- Cumberlandská klobása
- Cumberlandská omáčka
D
- Derbyshire ovocný bochník [15]
- Derbyshire medley pie [16]
- Derbyshire ovesné koláče [17]
- Devonský parmicový koláč, cibulový koláč, a vepřový koláč [18]
- Devonshire squab koláč [19]
- Durham králičí hrnec koláč [20]
- Devonshire se rozdělí [21]
- Srážený krém Devonshire
- Sýr Dorset Blue Vinney
- Dorsetový buben
- Dorset světlý perník, luxusní jablečný koláč, hrubý dort, a čajový chléb [22]
- Double Gloucester
- Sýr Dovedale
- Dundee dort
- Sýr Dunlop
- Dunsyre Blue [23]
E
F
- Jemný sýr Yorkshire
- Finnan haddie (Findone nebo Findhorn )
- Sýr Five Counties
- Květina z Kentu
- Forfar bridie
G
- Grasmere perník [25]
- Glamorgan klobása
- Gloucesterský guláš [26]
- Gloucesterské palačinky [27]
- Goosnargh dort
- Sláva Yorku
- Grimsby kouřil ryby
H
- Hampshireský ostrůvek [28]
- Harwich Kitchels [29]
- Hawick Balls [30]
- Herefordské knedlíky [31]
- Hereford Hop [32]
Já
J
K.
- Mátový dort Kendal
- Kentish sýr a jablečný koláč [37]
- Kelvedon Wonder Pea [38]
- Kirriemuir Ginger Bread [39]
L
- Lanark Blue
- Lancashire sýr
- (Lancashire) Hindle Wakes
- Lancashire hotpot
- Leicesterový pudink [40]
- Lincoln sušenky
- Lincolnshire pytlák
- Lincolnshire klobása
- Little Derby
- London bun
M
- Maidstone sušenka [41]
- Malvern pudink
- Manchester koláč
- Manská Queenie
- Lupící Skot
- Vepřový koláč Melton Mowbray
- Merseyside masový koláč [42]
- Moffat karamel
N
- Newmarket klobása
- Norbury modrá
- Norfolkové knedlíky [43]
- Pudink pluhu Norfolk [44]
- Northamptonshire tvarohový dort [45]
- Nottinghamský pudink [46]
Ó
P
R
S
- Sýr Sage Derby
- Sendvič
- Skotská palačinka
- Skotský koláč
- hustá zeleninová polévka
- karbanátek
- Skotský sluka lesní
- Selkirkův bannock
- Shrewsbury dort
- Shropshire modrá
- Shropshire fidget koláč [47]
- Svobodný Gloucester
- Somerset Brie [48]
- Somerset Camembert [49]
- Somerset kuře [50]
- Staffordshire hovězí steaky [51]
- Staffordshire sýr [52]
- Staffordshire ovesný koláč
- Stichelton
- Sýr Stilton
- Stornoway černý pudink
- Strathdon Blue [53]
- Suffolk buchty [54]
- Suffolk koláče [55]
- Suffolk plavci [56]
- Rybí koláč Suffolk [57]
- Suffolk sklizeň dort [58]
- Suffolk rozinky roly-poly [59]
- Červené zelí [60]
- Suffolk guláš [61]
- Jehněčí koláč Surrey [62]
- Pudink do rybníka Sussex
- Sýr Swaledale
T
Ž
- Velšský dort
- Velšská dračí vepřová klobása [64]
- Velšský králík
- Sýr Wensleydale
- Worcesterové hrušky [65]
- worcestrová omáčka
Y
Reference
- ^ „The Churchmouse at Barbon - Village Store - Cafe“. Churchmouse v Barbonu.
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 04.11.2007. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 10. 12. 2009. Citováno 2009-12-14.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 2008-07-05. Citováno 2008-05-20.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ "Gourmet Britain / Encyclopedia Food / Bath Chap". www.gourmetbritain.com.
- ^ „Belvoir Castle Buns Recipe - Genius Kitchen“. www.geniuskitchen.com.
- ^ "Berkshire Jugged Steak Recipe - Genius Kitchen". www.geniuskitchen.com.
- ^ "Modrý sýr". Wensleydale Creamery.
- ^ [1]
- ^ „Nejlepší recenze, recepty a nápady na kuchyňské vybavení“. Village Bakery.
- ^ „Recept: CHESHIRE SOUP“. soupsong.com.
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 2008-02-14. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 02.11.2007. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 2008-02-14. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Derbyshire Fruit Loaf Recipe - Genius Kitchen“. www.geniuskitchen.com.
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 2008-02-14. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Derbyshire recepty“. Derbyshireuk.net. Citováno 2019-05-27.
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 2008-02-14. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Recept na koláče z Devonshire“. Cookitsimply.com. Citováno 2019-05-27.
- ^ "Durham králičí hrnec recept". Cookitsimply.com. Citováno 2019-05-27.
- ^ "Devonshire Rozdělí recept". Cookitsimply.com. Citováno 2019-05-27.
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 29. 10. 2007. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Údržbář - Albuquerque - Údržbářské firmy - Albuquerque, NM - 3 Guys Údržbář - Albuquerque, NM“. www.caleyco.com.
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 8. května 2005. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Grasmere Gingerbread Shop - nejlepší perník na světě“. Grasmere Perník.
- ^ [2]
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 11. 11. 2004. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 10.12.2007. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ [3]
- ^ "Hawick Balls | Seznam". Food.list.co.uk. 17. 09. 2010. Citováno 2019-05-27.
- ^ [4]
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 19. 7. 2011. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 2007-10-23. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ [5]
- ^ [6]
- ^ „10 z nejlepších tradičních skotských lahůdek - Skotské jídlo a pití“. Foodanddrink.scotsman.com. Citováno 2019-05-27.
- ^ [7]
- ^ „Pea Kelvedon Wonder - semínka“. Odvíjí semínka.
- ^ "Domovská stránka". www.bellsfoodgroup.co.uk.
- ^ „Kniha receptů na Wigan, 1925 :: wiganworld“. www.wiganworld.co.uk.
- ^ "Maidstone Biscuits recept". www.cookitsimply.com.
- ^ „Merseyside Meat Pie Recipe - Genius Kitchen“. www.geniuskitchen.com.
- ^ Rundell, Maria Eliza Ketelby (1824). Nový systém domácího vaření: vytvořený na principech hospodárnosti a přizpůsobený využívání soukromých rodin. J. Murray. p.234 - prostřednictvím internetového archivu.
houskové knedlíky.
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 2006-09-24. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 02.11.2007. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „CoventryLive: Coventry novinky, sport, životní styl a události“. www.coventrytelegraph.net.
- ^ [8]
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 18. 12. 2008. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Home - The Cheese Gig“. www.thecheesegig.com.
- ^ "Somerset kuřecí recept". www.cookitsimply.com.
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 2008-07-20. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Sýr získal status chráněného“. 28. září 2007 - prostřednictvím news.bbc.co.uk.
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 31. 1. 2009. Citováno 2009-12-14.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 15.10.2007. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ "dorty podle receptu". www.myrecipefriends.com.
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 8. 11. 2007. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ "Astray Recipes: Suffolk fish pie (anglicky)". www.astray.com.
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 8. 11. 2007. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 8. 11. 2007. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 16. 05. 2011. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 16. 05. 2011. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 22.07.2011. Citováno 2007-11-07.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ "Gurmánská Británie / encyklopedie potravin / sýr Tymsboro". www.gourmetbritain.com.
- ^ "The Times & The Sunday Times". www.thetimes.co.uk.
- ^ [9]
- ^ „Yorkshire Blue“. Sýrové pastevecké sýry. Citováno 2019-06-20.