Bromičnan vápenatý - Calcium bromate
Jména | |
---|---|
Název IUPAC Bromičnan vápenatý | |
Ostatní jména kyselina vápenatá, vápenatá sůl | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChemSpider | |
Informační karta ECHA | 100.030.240 ![]() |
Číslo ES |
|
Číslo E. | E924b (zasklívací prostředky, ...) |
PubChem CID | |
UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
Vlastnosti | |
Ca (BrO3)2 | |
Molární hmotnost | 295,8824 g / mol |
Vzhled | Bílé monoklinické krystaly |
Hustota | 3,33 g / cm3[1] |
Bod tání | 180 ° C[2] |
230 g / 100 ml (20 ° C) | |
-84.0·10−6 cm3/ mol | |
Související sloučeniny | |
jiný anionty | bromid vápenatý chlorid vápenatý sulfid vápenatý |
jiný kationty | bromičnan draselný bromičnan sodný |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
![]() ![]() ![]() | |
Reference Infoboxu | |
Bromičnan vápenatý, Ca (BrO3)2, je vápník sůl kyselina bromová. Nejčastěji se vyskytuje jako monohydrát Ca (BrO3)2• H2Ó.[3]
Může být připraven reakcí hydroxid vápenatý s bromičnan sodný nebo síran vápenatý s bromičnan barnatý. Při teplotě nad 180 ° C se bromičnan vápenatý rozkládá a tvoří se bromid vápenatý a kyslík.[3] Teoreticky elektrolýza roztoku bromidu vápenatého také poskytne bromičnan vápenatý.
Používá se jako chlebové těsto a mouka „vylepšovač“ nebo kondicionér (Číslo E. E924b) v některých zemích.[4]
Reference
- ^ „Cíl veřejného zdraví pro bromičnan v pitné vodě“ (PDF). Office of Environmental Health Hazard Assessment, California Environmental Protection Agency. Prosince 2009. Citováno 21. srpna 2018.
- ^ Perry, Dale L (2016-04-19). Příručka anorganických sloučenin, druhé vydání. ISBN 9781439814628.
- ^ A b Ropp, Richard C (2012-12-31). Encyklopedie sloučenin alkalické Země. ISBN 9780444595539.
- ^ Lewis, Richard J (1989). Příručka pro potravinářské přídatné látky. Springer Science & Business Media. ISBN 9780442205089.
![]() | Tento anorganické sloučenina –Příbuzný článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |