Podmáslí koláč - Buttermilk pie
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (únor 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 Podmáslí koláč | |
| Místo původu | Spojené státy |
|---|---|
| Region nebo stát | Jižní USA |
| Hlavní přísady | Podmáslí, pšeničná mouka, máslo, vejce, cukr |
| 547 kcal (2290 kJ ) | |
Podmáslí koláč je koláč v americké kuchyni. Souvisí s kuchyně jižních Spojených států, je to jeden z zoufalé koláče, vyrobené z jednoduchých základních složek.[1][2]
Je to podobné a někdy zaměňováno s šachový koláč, ale nezahrnuje kukuřičná mouka. Základní náplň se skládá ze směsi cukru, másla, vajec, podmáslí a pšeničná mouka. Variace na recept zahrnují vanilka, citrónová kůra, muškátový oříšek, a kokosový ořech. Koláče podmáslí se vyrábějí s koláčovou krustou. Náplň se nalije do kůry a pečený dokud směs neztuhne. Koláč se nejlépe konzumuje při pokojové teplotě poté, co se nechá vychladnout, ale může se jíst buď teplý z trouby, nebo po vychlazení.
Viz také
Potravinový portál- Krémový koláč
- Seznam máslových pokrmů
- Seznam koláčů, koláčů a dortů
Potravinový portálReference
- ^ Moore, Natalie Y. (15. února 2006). „Podmáslí koláč: neočekávaně sladká pochoutka“. Kuchyňské okno. NPR. Citováno 2013-05-13.
- ^ Wharton, Rachel (2019). Americké jídlo: ne tak vážná historie.
 | Tento koláč nebo dortík související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |