Alkohol O-acetyltransferáza - Alcohol O-acetyltransferase

alkoholová O-acetyltransferáza
Identifikátory
EC číslo2.3.1.84
Číslo CAS80237-89-4
Databáze
IntEnzIntEnz pohled
BRENDAVstup BRENDA
EXPASYPohled NiceZyme
KEGGVstup KEGG
MetaCycmetabolická cesta
PRIAMprofil
PDB strukturRCSB PDB PDBe PDBsum
Genová ontologieAmiGO / QuickGO

v enzymologie, an alkoholová O-acetyltransferáza (ES 2.3.1.84 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce

acetyl-CoA + alkohol CoA + acetylester

Tedy dva substráty tohoto enzymu jsou acetyl-CoA a alkohol, zatímco jeho dva produkty jsou CoA a acetylester.

Tento enzym patří do rodiny transferázy, konkrétně ty acyltransferázy přenos jiné skupiny než aminoacylové skupiny. The systematické jméno této třídy enzymů je acetyl-CoA: alkoholová O-acetyltransferáza. Tento enzym se také nazývá alkoholová acetyltransferáza.

Reference

  • Yoshioka K, Hashimoto N (1981). „Tvorba esteru alkoholovou acetyltransferázou z pivovarských kvasnic“. Agric. Biol. Chem. 45 (10): 2183–2190. doi:10,1271 / bbb1961.45.2183.