Russula virescens - Russula virescens

Russula virescens
Mushroom cap with small green patches on a light green surface. The cap becomes greener towards the center as the concentrations of patches increases; the center of the cap surface is depressed.
The underside of a mushroom cap, lying on the forest floor, showing white lines arranged radially around them central white stipe; the lines are packed closely together, with little space between them
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Houby
Divize:Basidiomycota
Třída:Agaricomycetes
Objednat:Russulales
Rodina:Russulaceae
Rod:Russula
Druh:
R. virescens
Binomické jméno
Russula virescens
(Schaeff. ) Fr. (1836)
Synonyma[2]
  • Agaricus virescens Schaeff. (1774)
  • Russula furcata var. aeruginosa Pers. (1796)
  • Agaricus caseosus Wallr. (1883)
  • Russula virescens var. albidocitrina Gillet (1876)[1]
Russula virescens
Zobrazte šablonu Mycomorphbox, která generuje následující seznam
Mykologické vlastnosti
žábry na hymenium
víčko je konvexní nebo byt
hymenium je ozdobit
stipe je holý
sporový tisk je bílý na žlutá
ekologie je mykorhizní
poživatelnost: výběr

Russula virescens je bazidiomycete houba z rod Russula, a je obecně známý jako zeleně praskající Russula, prošívaná zelená Russula, nebo zelená křehká žába. To lze rozpoznat podle výrazné bledě zelené barvy víčko který měří až 15 cm v průměru a jeho povrch je pokryt tmavšími zelenými hranatými skvrnami. Má přeplněnou bílou žábry a pevná, bílá stipe to je až 8 cm vysoký a 4 cm silný. Považováno za jedno z nejlepších jedlé houby rodu Russula, je obzvláště populární ve Španělsku a Číně. S chutí, která je popsána různě jako jemná, ořechová, ovocná nebo sladká, ji vaří grilování, smažení, restování nebo jíst syrové. Houby jsou bohaté na sacharidy a bílkoviny, s nízkým Tlustý obsah.

Tento druh byl popsán jako nový pro vědu v roce 1774 Jacob Christian Schaeffer. Jeho distribuce zahrnuje Asii, severní Afriku, Evropu a Střední Ameriku. Jeho přítomnost v Severní Americe nebyla objasněna kvůli záměně s podobnými druhy Russula parvovirescens a R. crustosa. R. virescens plody jednotlivě nebo roztroušené po zemi v obou opadavý a smíšené lesy, formování mykorhizní sdružení s listnatými stromy, jako je dub, Buk lesní, a osika. V Asii se sdružuje s několika druhy tropických nížin deštný prales stromy rodiny Dipterocarpaceae. R. virescens má ribonukleáza enzym s a biochemie jedinečný mezi jedlými houbami. Má také biologicky aktivní polysacharidy a kufřík enzym, který dokáže rozložit několik barviva používané v laboratoři a v textilní průmysl.

Taxonomie

1898 ilustrace od Louis Charles Christopher Krieger

Russula virescens byl poprvé popsán Němcem polymath Jacob Christian Schaeffer v roce 1774 jako Agaricus virescens.[3] Druh byl následně přenesen do rodu Russula podle Elias Fries v roce 1836.[4][5] Podle nomenklaturní orgán MycoBank, Russula furcata var. aeruginosa (publikováno Christian Hendrik Persoon v roce 1796[6]) a Agaricus caseosus (publikováno Karl Friedrich Wilhelm Wallroth v roce 1883[7]) jsou synonyma z Russula virescens.[2] The odrůda albidocitrina, definován Claude Casimir Gillet v roce 1876,[1] se již nepovažuje za nezávislou taxonomické význam.[8] Podle Rolf Singer rok 1986 klasifikace z Russula, R. virescens je druh druhu z podsekce Virescentinae v sekci Rigidae, seskupení hub charakterizované povrchem víčka, který se rozpadá na skvrny otrubovitých (furfuraceous) částic.[9] V molekulární fylogenetika analýza evropského Russula, R. virescens tvořil a clade s R. mustelina; tyto dva druhy byly sestra do kladu obsahujícího R. amoenicolor a R. violeipes.[10]

The konkrétní epiteton virescens je latinský pro „zelení“.[11] Charakteristický vzor povrchu čepice si vysloužil druh běžné názvy jako je zeleno-praskající Russula, prošívaná zelená Russula,[12] a zelená křehká žába.[13] V středoatlantické Spojené státy, je také místně známá jako plesnivá Russula.[14]

Popis

Popsáno nadšencem hub Antonio Carluccio jako "není tak hezké na pohled", víčko je nejprve kopulovitý nebo sudovitý, stává se konvexní a zploštělý s věkem o průměru až 15 cm (6 palců). Střed víčka je často depresivní.[15] The pokožka čepice je zelená, nejhlubší ve středu, se skvrnami stejné barvy rozptýlenými radiálně kolem středu v izolovat vzor.[13] Barva kutikuly má často různý odstín, od šedé po měděnka na trávově zelenou. Rozsah záplaty kutikuly je také variabilní, což dává vzorkům s omezenými skvrnami podobnost s jinými druhy zelených čepic Russula, jako R. aeruginea. Zelené skvrny čepice leží na bílém až světle zeleném pozadí. Víčko, i když je často kulaté, může také vykazovat nepravidelné laloky a praskliny. Kůže na pokožce čepice je tenká a lze ji snadno odloupnout z povrchu do vzdálenosti asi do poloviny směrem ke středu čepice.[13]The žábry jsou bílé až krémově zbarvené a jsou docela přeplněné; jsou většinou prostí připoutanosti k stipe. Žábry jsou vzájemně propojeny žilkami.[16] Třeně je válcovitá, bílá a proměnlivé výšky, vysoká až 8 cm a široká 4 cm;[17] má zhruba stejnou tloušťku jak nahoře, tak i na základně. Horní část třeně může být farinózní - pokrytá bílým, moučnatým práškem.[18] S věkem nebo při poranění nebo pohmoždění při manipulaci může mírně zhnědnout.[19] Stejně jako ostatní houby v Russulales, maso je křehký kvůli cytoarchitektuře sphaerocyst - válcovité buňky, které kontrastují s typickými vláknitými, vláknitými hyfy přítomné v jiných objednávkách bazidiomycota.[20]

Spory jsou průsvitné a bradavičné.

The výtrusy z R. virescens jsou eliptické nebo elipsoid s bradavicemi, průsvitný (hyalinní ) a vytvoří bílou, bledou nebo světle žlutou sporový tisk;[12][21] rozměry spór jsou 6–9 krát 5–7µm.[12] Bradavice propojuje částečné retikulum (síťovitý vzor hřebenů). Buňky nesoucí spory bazidie, jsou klubovité a mají rozměry 24–33 x 6–7,5 µm; jsou bezbarvé a každá obsahuje dva až čtyři výtrusy. Pleurocystidie (cystidie na žaberní straně) jsou 40–85 krát 6–8 µm a končí náhle v ostrém bodě.[22]

Podobné druhy

Russula parvovirescens, nalezený ve východních Spojených státech, lze odlišit od R. virescens svým menším vzrůstem, s čepicemi o šířce 4–8 cm (1,6–3,1 palce) a dlouhými až 6 cm (2,4 palce) a silnými 2 cm (0,8 palce). Ve srovnání s R. virescens, má tendenci být modrozelenější, skvrny na víčku jsou větší a má lemovaný okraj víčka. Mikroskopicky jsou terminální buňky v kutikule víčka R. parvovirescens jsou oteklejší než ti z R. virescens, který má zúžené a protáhlé koncové buňky.[23] Další zelená čepice Russula je R. aeruginea, ale tento druh lze odlišit od R. virescens svou menší velikostí a hladkým víčkem.[24] Mezi další zelené russulas s hladkým uzávěrem patří R. heterophylla a R. cyanoxantha var. peltereaui.[25] Russula crustosa, jako R. virescens, má také izolovanou čepičku, ale čepice se po navlhnutí stává lepkavou (viskózní) a její barva je variabilnější, protože může být načervenalá, nažloutlá nebo hnědá.[12][13] Také sporový tisk R. crustosa je tmavší žlutá než R. virescens.[13] R. redolens má čepici, která je „fádně zelená až modrozelená“, ale na rozdíl od ní R. virescens, je hladký. R. redolens má nepříjemnou chuť a voní petržel.[26]

Poživatelnost

Přes svůj „plesnivý“ vzhled R. virescens je dobrá jedlá houba.

Russula virescens je jedlá houba považován za jeden z nejlepších rodu Russula, a je populární v Evropě,[14][21][27][28] zejména ve Španělsku.[15] V práci z roku 1875 o použití hub, anglicky mykolog Mordecai Cubitt Cooke poznamenal o houbě, že „rolníci v Miláně mají ve zvyku dávat [to] přes žhavé uhlíky na toast a potom je [jíst] s trochou soli“.[29] Houba se v Asii často prodává jako sušený produkt;[30] v Číně jej najdete na silničních trzích,[31] a použitý v tradiční bylinné léky.[32] Jeho vůně není výrazná, ale její chuť byla popsána jako jemná, ořechová,[33] ovocný,[34] nebo dokonce sladké.[15] Staré vzorky mohou páchnout sledě.[34] Sušení hub zvyšuje ořechovou chuť. Houby mohou být restovaný (zelená barva při vaření zmizí) a mladé vzorky připravené tímto způsobem mají bramborovou chuť, která se dobře páruje s šalotka.[35] Jsou také smažené nebo grilované,[34] nebo použít syrové do salátů.[36] Mladé exempláře jsou bledé a lze je jen těžko identifikovat, ale díky charakteristickému vzoru starších plodnic je obtížné je zaměnit s jinými druhy. Při sběru R. virescens pro spotřebu je zásadní opatrnost, aby nedošlo k záměně s nebezpečně jedovatým Amanita phalloides (lépe známý jako smrtící čepice ), houba, kterou lze nejsnadněji identifikovat podle volva a prsten.[34]

Paní amatérská mykofagistka známého spisovatele, ... která má obzvláště ráda zeleného Russula, nikdy není na rozpacích pro tuto zvláště cennou lahůdku jako odměnu za každodenní procházku mezi stromy. Návštěvník může na svém bufetu často vidět malou skleněnou misku naplněnou houbami, pěkně seškrábnutou a nakrájenou na kousky - všudypřítomná chuť mezi jídly. Neboť i v jejich přirozeném stavu, jak tvrdí diskriminačně, jsou „sladká jako kaštany“. To platí zejména pro „knoflíky“ nebo mladší vzorky.

— William Hamilton Gibson Naše jedlé muchomůrky a houby a jak je odlišit (1895)[37]

Výživové složky R. virescens houby byly charakterizovány. Čerstvé houby obsahují asi 92,5% vlhkosti. 100 gramů (3,5 oz) vzorku sušených hub (100 g dw) má 365 kcal (1527 kilojoulů ). Sacharidy tvoří se převážná část plodnic, která obsahuje 62% sušiny; 11,1% sacharidů je cukry, z nichž velká většina (10,9%) je mannitol. Celkem lipid, neboli obsah tuku, tvoří 1,85% sušiny houby. Podíl mastné kyseliny (vyjádřeno jako procento celkových mastných kyselin) je 28,78% nasycený, 41.51% mononenasycené a 29,71% polynenasycené. Mezi nejčastější mastné kyseliny patří: kyselina palmitová 17,3% celkových mastných kyselin; kyselina stearová, 7.16%; kyselina olejová, 40,27%; a kyselina linolová, 29,18%. Několik bioaktivní sloučeniny jsou přítomny v houbách. Sto gramů (suchá hmotnost) obsahuje 49,3 mikrogramů (ug) z tokoferoly (20,0 ug alfa, 21,3 ug beta a 8,0 ug gama ) a 0,19 miligramů (mg) z karotenoid pigment lykopen. Existuje 4,46 g organické kyseliny na 100 g suchých hub, včetně kyselina šťavelová (0,78 g), kyselina jablečná (2,71 g), kyselina citronová (0,55 g) a kyselina fumarová (0,23 g). Houby mají 22,6 mg / 100 g sušiny fenolický sloučenina Kyselina 4-hydroxybenzoová a 15,8 mg / 100 g dw kyselina skořicová.[38]

Stanoviště a distribuce

Mladé houby se světle zeleným zbarvením

Russula virescens lze nalézt plodící na půdě v obou listnaté lesy a smíšené lesy,[13] tváření ektomykorhizní symbiotický vztahy s různými stromy, včetně dubů (Quercus ), Buk lesní (Fagus sylvatica ) a osika (Populus tremula ).[39] Předběžná šetření naznačují, že houba se také sdružuje s nejméně deseti druhy Dipterocarpaceae, důležitá stromová rodina převládající v tropických nížinných lesích Jihovýchodní Asie.[40] Ovocná těla se mohou objevit jednotlivě nebo ve skupinách,[41] se znovu objevují na stejných místech rok co rok a nejsou běžné. V Evropě dochází k plodení hlavně během letních až počátkových podzimů.[18] Mexická studie sezónního výskytu několika běžných druhů hub v roce 2006 subtropický lesy v Xalapa ukázal, že období plodnosti R. virescens došlo v dubnu, před nástupem období dešťů.[42]

Distribuce R. virescens v Severní Americe je předmětem debaty, kde řada podobných druhů, jako je R. parvovirescens a R. crustosa jsou také uznávány.[23][33] Jeden autor to dokonce navrhuje R. virescens "je přísně evropským druhem",[33] s odvoláním na Buycka a spolupracovníky (2006), kteří říkají „the virescens-crustosa skupina je mnohem složitější, než se předpokládá, a zahrnuje nejméně tucet taxonů na východě USA “.[23] Stejně jako v Evropě Russula virescens má rozsáhlou distribuci v Asii, která byla zaznamenána z Indie,[43] Malajsie,[44] Korea,[45] Filipíny,[46] Nepál,[47] Čína,[48] Thajsko,[49] a Vietnam.[50] To je také nalezené v severní Africe a Střední Americe.[51]

Chemie

Russula virescens má omezenou kapacitu na bioakumulovat the mikroživiny žehlička, měď, a zinek z půdy. Koncentrace těchto stopových kovů je v čepicích o něco vyšší než u stipků. 300 gramové jídlo z čerstvých houbových čepic by dodalo 16% doporučený denní příspěvek (RDA) mědi pro dospělého muže nebo ženu (ve věku 19–50 let); 16% nebo 7,3% RDA železa pro dospělého muže nebo ženu; a 16–22% dospělého RDA zinku.[52] Houba je špatný bioakumulátor toxické látky těžké kovy arsen, kadmium, Vést, rtuť, a nikl.[53]

Biologicky aktivní houba polysacharidy jsou v posledních desetiletích častým tématem výzkumu kvůli jejich možnému stimulačnímu účinku na vrozený a zprostředkovaný buňkami imunitní odpovědi, protinádorové aktivity a další aktivity.[54] Imunostimulační aktivita, antioxidant aktivita, cholesterol -klesání a krevní cukr - u extraktů z R. virescens plodnice, které se připisují polysacharidům.[55] Ve vodě nerozpustný beta-glukan, RVS3-II, byl izolován z plodů. Sulfátovaný deriváty této sloučeniny mají protinádorové účinky proti sarkom nádor buněčné linie.[56] RVP, ve vodě rozpustný polysacharid přítomný v houbách, je z velké části vyroben galaktomanan podjednotky a má antioxidační aktivitu.[57]

Ribonukleázy (nebo RNasy) jsou enzymy že katalyzovat the hydrolýza z ribonukleová kyselina (RNA) a společně hrají rozhodující roli v mnoha biologických procesech. RNáza z R. virescens Ukázalo se, že je biochemicky jedinečný mezi sedmi druhy jedlých hub několika způsoby: máspecifičnost k štěpení RNA na poly A a poly C ve srovnání s monospecifickými RNázami ostatních; to může být adsorbovaný na chromatografie sloupce obsahující DEAE – celulóza jako adsorbent; má to pH optimum 4,5, nižší než u všech ostatních druhů; a má „výrazně odlišný“ N-terminál aminokyselinová sekvence.[58] Houba obsahuje jedinečný kufřík enzym, který dokáže rozložit několik barviva používané v laboratoři a v textilní průmysl, jako bromtymolová modrá, eriochromová černá T, malachitová zeleň a reaktivní brilantně modrá. Lakcasy se stále více používají v textilním průmyslu jako ekologické biokatalyzátory pro zpracování barviv odpadní voda.[59]

Viz také

Reference

  1. ^ A b Gillet CC. (1876). Les Hyménomycètes ou Popis de tous les Champignons qui Croissent en France (francouzsky). Text. Alençon: Ch. Thomas. p. 234; deska 54.
  2. ^ A b "Russula virescens (Schaeff.) Fr., Anteckningar öfver de i Sverige växande ätliga svampar: 50, 1836 ". MycoBank. Mezinárodní mykologická asociace. Citováno 2013-04-24.
  3. ^ Schaeffer JC. (1774). Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur Icones (v latině a němčině). 4. Řezno: Apud J.J. Palmium. p. 40; deska 94.
  4. ^ Fries EM. (1836). Anteckningar öfver de i Sverige växande ätliga svampar (ve švédštině). Uppsala: Palmblad, Sebell. p. 50.
  5. ^ "Russula virescens (Schaeff.) Fr., Anteckn. Sver. Ätl. Svamp .: 50 (1836) ". Indexové houby. CAB International. Citováno 2013-04-24.
  6. ^ Persoon CH. (1796). Observationes mycologicae (v latině). 1. Lipsko: Petrum Phillippum Wolf. p. 103. Archivovány od originál dne 19. 12. 2013. Citováno 2013-04-25.
  7. ^ Wallroth CFW. (1833). Flora Cryptogamica Germaniae (v latině). 2. Norimberk: J.L. Schrag. p. 728.
  8. ^ "Russula virescens var. albidocitrina Gillet, Les Hyménomycètes ou Popis de tous les Champignons qui Croissent en France: 234, t. 54, 1876 ". MycoBank. Mezinárodní mykologická asociace. Citováno 2013-04-25.
  9. ^ Singer R. (1986). Agaricales v moderní taxonomii (4. vydání). Königstein im Taunus: Koeltz Scientific Books. str. 820–1. ISBN  978-3-87429-254-2.
  10. ^ Miller SL, Buyck B (2002). „Molekulární fylogeneze rodu Russula v Evropě se srovnáním moderních infragenerických klasifikací “. Mykologický výzkum. 106 (3): 259–76. doi:10.1017 / S0953756202005610.
  11. ^ Findlay WPK. (1967). Přístavní a lesní houby. Řada Wayside and Woodland. Londýn: Frederick Warne. p. 117. ISBN  978-0-7232-0008-6.
  12. ^ A b C d Arora D. (1986). Mushrooms Demystified: A Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi. Berkeley: Ten Speed ​​Press. p. 95. ISBN  978-0-89815-169-5.
  13. ^ A b C d E F McKnight VB, McKnight KH (1987). Polní průvodce houbami, Severní Amerika. Boston: Houghton Mifflin. p. 325. ISBN  978-0-395-91090-0.
  14. ^ A b Russell B. (2006). Polní průvodce divokými houbami v Pensylvánii a ve středním Atlantiku. University Park: Pennsylvania State University Press. 97–8. ISBN  978-0-271-02891-0.
  15. ^ A b C Carluccio A. (2003). Kompletní kniha hub. London: Quadrille. p. 70. ISBN  978-1-84400-040-1.
  16. ^ Phillips R. "Rogers Mushrooms | Mushroom Pictures & Mushroom Reference". Rogersovy rostliny. Archivovány od originál dne 2013-12-20. Citováno 2013-04-24.
  17. ^ Petersen JH, Vesterholt J (1990). Danske storsvampe. Basidiesvampe [Klíč k dánským bazidiomycetám]. Viborg: Gyldendal. ISBN  978-87-01-09932-5.
  18. ^ A b Jordan M. (2004). Encyklopedie hub z Británie a Evropy. Londýn: Frances Lincoln. p. 328. ISBN  978-0-7112-2378-3.
  19. ^ Healy RA, Huffman DR, Tiffany LH, Knaphaus G (2008). Houby a jiné houby středokontinentálních Spojených států. Průvodce Bur Oak. Iowa City: University of Iowa Press. p. 117. ISBN  978-1-58729-627-7.
  20. ^ "Vlastnosti russuloidních hub". Russulales News. Russulales News Team. Archivovány od originál dne 07.07.2013. Citováno 2013-05-07.
  21. ^ A b Hinkova T. (1986). Нашите Гъби [Naše houby] (v bulharštině). Zemizdat (Bulharsko). p. 107.
  22. ^ Bi Z, Zheng G, Li T (1993). Flóra Macrofungus čínské provincie Guangdong (Chinese University Press). New York: Columbia University Press. p. 522. ISBN  978-962-201-556-2.
  23. ^ A b C Buyck B, Mitchell D, Parrent J (2006). "Russula parvovirescens sp nov., běžný, ale ignorovaný druh ve východních Spojených státech “. Mykologie. 98 (4): 612–15. doi:10,3852 / mycologia.98.4.612. PMID  17139854.
  24. ^ Metzler V, Metzler S (1992). Texas Mushrooms: A Field Guide. Austin: University of Texas Press. p. 110. ISBN  978-0-292-75125-5.
  25. ^ Cullington P. (2004). „Ty zelené russulas!“. Polní mykologie. 5 (1): 24–7. doi:10.1016 / S1468-1641 (10) 60236-8.
  26. ^ Miller HR, Miller OK (2006). Severoamerické houby: Polní průvodce jedlými a nejedlými houbami. Guilford: Falcon Guide. p. 79. ISBN  978-0-7627-3109-1.
  27. ^ Boa ER. (2006). „Champignons Comestibles Sauvages“ [Jedlé divoké houby] (francouzsky). Organizace OSN pro výživu a zemědělství. p. 149. ISBN  978-92-5-205157-2.
  28. ^ "Russula virescens". Russulales News. Russulales News Team. Archivovány od originál dne 2011-10-13. Citováno 2013-05-07.
  29. ^ Cooke MC. (1875). Houby: jejich povaha a použití. International Scientific Series. 15. New York: D. Appleton. p. 93.
  30. ^ Sitta N, Davoli P (2012). „Jedlé ektomykorhizní houby: mezinárodní trhy a předpisy“. Ve věci Zambonelli A, Bonita GM (eds.). Jedlé ektomykorhizní houby: současné znalosti a vyhlídky do budoucna. Biologie půdy. 34. Springer Berlin Heidelberg. str. 355–80 (viz str. 356). ISBN  978-3-642-33822-9.
  31. ^ Lincoff G. (2011). The Complete Mushroom Hunter: Ilustrovaný průvodce po hledání, sklizni a radosti z divokých hub. Beverly: Lomové knihy. p. 16. ISBN  978-1-61058-099-1.
  32. ^ Ying, J., et al. „Ikony léčivých hub z Číny, Yuehan X, trans.“ (1987).
  33. ^ A b C Kuo M. (březen 2009). "Russula virescens". Expert na houby. Citováno 2013-04-24.
  34. ^ A b C d Zeitlmayr L. (1976). Divoké houby: Ilustrovaná příručka. Hertfordshire: Garden City Press. p. 62. ISBN  978-0-584-10324-3.
  35. ^ Kuo M. (2007). 100 jedlých hub. Ann Arbor: The University of Michigan Press. p.212. ISBN  978-0-472-03126-9.
  36. ^ Schunko C, Vogl CR (2010). „Ekologičtí zemědělci využívají divoce rostoucí rostliny a houby v kopcovité oblasti ve Štýrsku (Rakousko)“. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 6: 17. doi:10.1186/1746-4269-6-17. PMC  2913933. PMID  20565945. otevřený přístup
  37. ^ Gibson WH. (1895). Naše jedlé muchomůrky a houby a jak je odlišit. New York: Harper. 122, 126.
  38. ^ Leal AR; Barros L; Barreira JCM; Sousa MJ; Martins A; Santos-Buelga C; Ferreira ICFR. (2013). „Portugalské lesní houby na rozhraní„ pharma – výživa “: Nutriční charakteristika a antioxidační vlastnosti“ (PDF). Mezinárodní výzkum potravin. 50 (1): 1–9. doi:10.1016 / j.foodres.2012.10.012. hdl:10198/8532.
  39. ^ Trappe JM. (1962). "Houby společníci ektotrofních mykorhiz". Botanická recenze. 28 (4): 538–606. doi:10.1007 / BF02868758. JSTOR  4353659. S2CID  42698903.
  40. ^ Brearly FG. (2012). "Ectomycorrhizal asociace Dipterocarpaceae" (PDF). Biotropica. 44 (5): 637–48. doi:10.1111 / j.1744-7429.2012.00862.x.
  41. ^ Roody WC. (2003). Houby Západní Virginie a Střední Apalačské pohoří. Lexington: University Press of Kentucky. p. 234. ISBN  978-0-8131-9039-6.
  42. ^ Chacon S, Guzmán G (1995). "Pozorování fenologie deseti druhů hub v subtropických lesích v Xalapě v Mexiku". Mykologický výzkum. 99 (1): 54–6. doi:10.1016 / S0953-7562 (09) 80316-X.
  43. ^ Das N, Mahapatra SC, Chattopadhyay RN (2002). „Divoké jedlé houby: Lesní produkty ze dřeva pro generování obživy“. Indický lesník. 128 (4): 445–55. ISSN  0019-4816.
  44. ^ Watling R, SuSee L (1998). „Ektomykorhizní houby spojené s členy Dipterocarpaceae v poloostrovní Malajsii - II“. Journal of Tropical Forest Science. 10 (4): 421–30. ISSN  0128-1283.
  45. ^ Lee KJ, Kim YS (1986). "Rozsah hostitele a specificita hostitele domnělých ektomykorhizních hub shromážděných pod deseti různými typy umělých lesů v Koreji". Agricultural Research Seoul National University. 11 (2): 41–8. ISSN  0255-7010.
  46. ^ Sims K, Watling R, de la Cruz R, Jeffries P (1997). "Ectomycorrhizal houby na Filipínách: Předběžný průzkum a poznámky o geografické biologické rozmanitosti Sclerodermatales". Biodiverzita a ochrana. 6: 45–58 (viz str. 53). doi:10.1023 / A: 1018371515051. S2CID  28701896.
  47. ^ Christensen M, Bhattarai S, Devkota S, Larsen HO (2008). "Sběr a použití divokých hub v Nepálu". Ekonomická botanika. 62 (1): 12–23. doi:10.1007 / s12231-007-9000-9. S2CID  6985365.
  48. ^ Peng W, Gan B, Tan W, Guo Y (2003). „Studie ekonomických hub v horských oblastech Longmen“. Jihozápadní Čína Journal of Agricultural Sciences (v čínštině). 16 (1): 36–41. ISSN  1001-4829.
  49. ^ Høiland K, Schumacher T (1982). "Agarics, klavarioid a některé heterobasidiomycetous houby ze severního Thajska". Severský deník botaniky. 2 (3): 265–71. doi:10.1111 / j.1756-1051.1982.tb01188.x.
  50. ^ Kiet TT. (1998). "Charakteristika der Großpilzflora Vietnams". Feddes Repertorium (v němčině). 109 (3–4): 249–55. doi:10.1002 / fedr.19981090308.
  51. ^ Roberts P, Evans S (2011). Kniha hub. Chicago: University of Chicago Press. p. 296. ISBN  978-0-226-72117-0.
  52. ^ Busuioc G, Elekes CC, Stihi C, Iordache S, Ciulei SC (2011). "Bioakumulace a translokace Fe, Zn a Cu u druhů hub z Russula rod". Environmental Science and Pollution Research International. 18 (6): 890–6. doi:10.1007 / s11356-011-0446-z. PMID  21274641. S2CID  35179686.
  53. ^ Chen ZH, Zhou HB, Qiu GZ (2009). "Analýza několika těžkých kovů v divokých jedlých houbách z oblastí Číny". Bulletin of Contamination of Environment and Toxicology. 83 (2): 280–8. doi:10.1007 / s00128-009-9767-8. PMID  19452115. S2CID  206874874.
  54. ^ Wasser SP. (2011). „Aktuální poznatky, budoucí trendy a nevyřešené problémy ve studiích léčivých hub“. Aplikovaná mikrobiologie a biotechnologie. 89 (5): 1323–32. doi:10.1007 / s00253-010-3067-4. PMID  21190105. S2CID  26580016.
  55. ^ Badalyan S. (2012). "Léčivé aspekty jedlých ektomykorhizních hub". Ve věci Zambonelli A, Bonita GM (eds.). Jedlé ektomykorhizní houby: současné znalosti a vyhlídky do budoucna. Biologie půdy. 34. Springer Berlin Heidelberg. 317–34. ISBN  978-3-642-33822-9.
  56. ^ Sun Z, He Y, Liang Z, Zhou W, Niu T (2009). „Sulfatace (1 → 3) -β-D-glukanu z plodnic těla Russula virescens a protinádorové aktivity modifikátorů ". Sacharidové polymery. 77 (3): 628–33. doi:10.1016 / j.carbpol.2009.02.001.
  57. ^ Sun YX, Liu JC, Yang XD, Kennedy JF (2010). „Čištění, strukturní analýza a schopnost zachycovat hydroxylové radikály polysacharidu z plodnic Russula virescens". Procesní biochemie. 45 (6): 874–98. doi:10.1016 / j.procbio.2010.02.007.
  58. ^ Wang H, Ng TB (2003). „Ribonukleáza s charakteristickými rysy divoké houby se zelenými hlavami Russulus virescens". Sdělení o biochemickém a biofyzikálním výzkumu. 312 (4): 965–8. doi:10.1016 / j.bbrc.2003.10.201. PMID  14651965.
  59. ^ Zhu MJ, Du F, Zhang GQ, Wang HX, Ng TB (2013). „Čištění laku vykazujícího schopnost odbarvit barvivo z jedlé houby Russula virescens". Mezinárodní biodeteriorace a biodegradace. 82: 33–39. doi:10.1016 / j.ibiod.2013.02.010.

externí odkazy