Russula cyanoxantha - Russula cyanoxantha - Wikipedia
| Russula cyanoxantha | |
|---|---|
 | |
| Russula cyanoxantha | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Houby |
| Divize: | Basidiomycota |
| Třída: | Agaricomycetes |
| Objednat: | Russulales |
| Rodina: | Russulaceae |
| Rod: | Russula |
| Druh: | R. cyanoxantha |
| Binomické jméno | |
| Russula cyanoxantha | |
| Synonyma | |
Agaricus cyanoxanthus Schaeff. (1774) | |
| Russula cyanoxantha | |
|---|---|
 | |
 | žábry na hymenium |
  | víčko je byt nebo konvexní |
 | hymenium je ozdobit |
 | stipe je holý |
 | sporový tisk je bílý |
 | ekologie je mykorhizní |
 | poživatelnost: výběr |
Russula cyanoxantha, synonymem pro R. xyanoxantha, běžně známý jako hořák na dřevěné uhlí, je bazidiomycete houba, odlišující se od většiny ostatních členů rodu Russula tím, že jeho žábry nerozdělují se, ale jsou měkké a pružné. Je to jeden z nejběžnějších druhů Russula v Evropa.
Je to jedlá houba. To bylo v roce 1997 označeno jako "Houba roku" Německá asociace pro mykologii.
Popis
Nejvýznamnější charakteristikou jsou slabé žábry, které jsou na dotek mastné, pružné a nelámu se. Čepice je široká 4–15 cm (1,5–6 palce), zpočátku konvexní a později zploštělá a nazelenalá až jasně hnědá (barvy se značně liší). Třeně je čistě bílé, zespodu mírně konvexní, až do výšky 10 cm a průměru 1,5–2,5 cm (0,5–1 palce). Spory jsou čistě bílé. Řapík bude mít zelenou reakci, když se otře o soli železa (síran železnatý). Většina ostatních (ale ne všech) druhů russula dává reakci lososa. Ve spojení s flexibilitou žábry je to dobrý diagnostický vodítko pro úroveň druhů.
Rozšíření a stanoviště
Russula cyanoxantha roste v mírně kyselé, ale na živiny bohaté půdě. Jako všichni Russulas, to je mykorhizní houba. Vyskytuje se nejčastěji v buk lesy a často v listnatých nebo smíšených lesích, které se objevují od května do listopadu, s nejvyšší koncentrací v červenci až září.
Použití
The jedlá houba[1] je vhodný pro mnoho druhů přípravy; maso není tak tvrdé jako u mnoha jiných jedlých Russulas. Má jemnou, ořechovou chuť.
Podobné druhy
Čepice šedozeleného Russula Russula grisea je více modrošedá, ale má fialové nebo zelené odstíny se světle krémovými žábrami. Tato houba také roste ve smíšených lesích, zejména pod bukem, a vzácněji v jehličnatých lesích.
Viz také
Reference
- ^ Phillips, Roger (2010) [2005]. Houby a jiné houby Severní Ameriky. Buffalo, NY: Firefly Books. str. 137. ISBN 978-1-55407-651-2.
- E. Garnweidner. Houby a muchomůrky Británie a Evropy. Collins. 1994.