Fläsklägg med rotmos - Fläsklägg med rotmos

tento článek ne uvést žádný Zdroje. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: „Fläsklägg med rotmos“  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Únor 2010) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Fläsklägg med rotmos (Švédská výslovnost:[ˈFlɛ̂sːklɛɡ meː ˈrûːtmuːs]) je pokrm Švédská kuchyně, úzce souvisí s němčinou Eisbein. Jméno doslovně znamená „šunka s kořenovou kaší. “

Metoda

Vyléčeno šunka se vaří jednu až dvě hodiny spolu s cibulí, mrkví a nové koření. Rutabaga, brambory a mrkev se poté nakrájejí na kostičky a vaří se na měkku ve vývaru, poté se scedí a rozmačkají. Může být podáván s různými druhy hořčice; upřednostňovanou je tradiční sladká hořčice. Používání nového koření je běžné v Švédská kuchyně.

Viz také

• Seznam šunkových pokrmů - zahrnuje také pokrmy ze šunky

Reference

externí odkazy

• Slovníková definice fläsklägg med rotmos na Wikislovníku

Tento maso související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.