Chlorogenát - glukarát O-hydroxycinnamoyltransferáza - Chlorogenate—glucarate O-hydroxycinnamoyltransferase

chlorogenát-glukarát O-hydroxycinnamoyltransferáza
Identifikátory
EC číslo2.3.1.98
Číslo CAS126124-92-3
Databáze
IntEnzIntEnz pohled
BRENDAVstup BRENDA
EXPASYPohled NiceZyme
KEGGVstup KEGG
MetaCycmetabolická cesta
PRIAMprofil
PDB strukturRCSB PDB PDBe PDBsum
Genová ontologieAmiGO / QuickGO

v enzymologie, a chlorogenát-glukarát O-hydroxycinnamoyltransferáza (ES 2.3.1.98 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce

chlorogenate + glucarate chinát + 2-O-kofeoylglukarát

Tedy dva substráty tohoto enzymu jsou chlorogenate a glukarát, zatímco jeho dva produkty jsou chinát a 2-O-kofeoylglukarát.

Tento enzym patří do rodiny transferázy, konkrétně ty acyltransferázy přenos jiné skupiny než aminoacylové skupiny. The systematické jméno této třídy enzymů je chlorogenate: glucarate O- (hydroxycinnamoyl) transferase. Mezi další běžně používaná jména patří chlorogenate: glucarate caffeoyltransferase, kyselina chlorogenová: O-kofeoyltransferáza kyseliny glukarové, a chlorogenate: glucarate caffeoyltransferase.

Reference

  • Řada D, Gross W (1990). "Vlastnosti a změny aktivity kyseliny chlorogenové: Kofeoyltransferáza kyseliny glukónové z rajčat (Lycopersicon esculentum)". Plant Physiol. 92 (1): 41–47. doi:10,1104 / str. 92.1.41. PMC  1062245. PMID  16667263.
  • Řada D, Gross W, Wray V, Grotjahn L (1987). „Enzymatická syntéza kyseliny kafeoylglukakarové z kyseliny chlorogenové a kyseliny glukarové pomocí proteinového přípravku z rajčatových kotyledonů. Plant Physiol. 83 (3): 475–478. doi:10,1104 / str. 83,3,475. PMC  1056389. PMID  16665274.