Cherokee fialová - Cherokee purple
 | Tento článek obsahuje seznam obecných Reference, ale zůstává z velké části neověřený, protože postrádá dostatečné odpovídající vložené citace. (Březen 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
| Cherokee fialová | |
|---|---|
 Cherokee fialová je tmavě červená se zelenými rameny, když je zralá | |
| Rajče (Solanum lycopersicum) | |
| Splatnost | 80 dní |
| Typ | Dědictví |
| Réva | Neurčitý |
| Výška rostliny | 9 stop |
| Hmotnost ovoce | 16 oz |
| List | Pravidelný list |
| Barva | Temně červená, zelená ramena |
| Tvar | Hovězí steak |
Cherokee fialová je název kultivaru rajče který vyvíjí ovoce s hlubokou, tmavě růžovou barvou, přičemž si zachovává poněkud nazelenalý odstín poblíž stonku, když je zralý k jídlu. Hluboký karmínový interiér a kombinace čiré kůže mu dodávají výraznou barvu. Byl to jeden z prvních z tmavší skupiny rajčat, někdy označovaných jako „černí“; odrůda Purple Calabash se svými vysoce nepravidelně tvarovanými plody se objevila v několika málo katalozích semen v polovině 20. století. Southern Exposure Seed Exchange byla první semenářskou společností nabízející Cherokee Purple, která byla uvedena na trh v omezeném množství v roce 1993.
Cherokee Purple rajčata jsou biftek ve velkém stylu. Jsou také pozoruhodné tím, že mají hustou, šťavnatou strukturu s malým semenem locules nepravidelně rozptýlené po celém těle. Poměrně tmavá barva interiéru je umocněna tendencí semen být obklopena zeleným gelem. V roce 1995 se v zahradě Severní Karolíny Craiga LeHoulliera objevila mutace barvy kůže Cherokee Purple. Byl pojmenován Cherokee Chocolate a žlutá kůže dodává odrůdě nahnědlý mahagonový odstín. Cherokee Green vznikl v Craigově zahradě v roce 1997 výsadbou čokolády Cherokee Chocolate. Je to jedno z několika rajčat, jejichž dužina při dozrávání zůstává zelená; barva slupky je žlutá, což poskytuje vodítko pro označení, kdy je rajče zralé a připravené na sklizeň.
Fialové rajče Cherokee je nejčastěji dostupné v létě a na podzim. Toto rajče si nejlépe vychutnáte čerstvé a často se používá do sendvičů a salátů BLT. Může být také použit při přípravě pizzy a těstovin.[1]
Craig LeHoullier obdržel semena nepojmenovaného fialového rajčete od Johna D. Greena ze Sevierville v Tennessee v roce 1990. Doprovodný dopis uváděl indický původ rajče na konci 18. století. Poté, co pěstoval rajče ve své zahradě v roce 1991, potvrdil jedinečné purpurové zbarvení a vzhledem k historii sdílené panem Greenem, pojmenoval Craig odrůdu Cherokee Purple a poslal ji Jeffovi McCormackovi z Southern Exposure Seed Exchange. Jeff si vychutnal chuť rajčete a jeho společnost poprvé uvedla odrůdu ve svém katalogu semen roku 1993. Od té doby jeho popularita a dostupnost neustále roste.
Viz také
Příběh NPR o počátcích Cherokee Purple
Reference
Kategorie | Tento ovoce související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento Solanales článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento zeleninový související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |