Cherry rajče - Cherry tomato
| Cherry rajče | |
|---|---|
 | |
| Vědecká klasifikace | |
| Království: | |
| (bez hodnocení): | |
| (bez hodnocení): | |
| (bez hodnocení): | |
| Objednat: | |
| Rodina: | |
| Rod: | |
| Druh: | |
| Odrůda: | cerasiforme |
| Trojčlenné jméno | |
| Solanum lycopersicum var. cerasiforme | |
| Synonyma | |
Lycopersicon lycopersicum var. cerasiforme | |
The Cherry rajče je druh malého kulatého rajčete, o kterém se předpokládá, že je meziprodukt genetická příměs mezi rajčata divokého rybízu a domestikovaná zahrada rajčata.[2] Cherry rajčata mají velikost od palce až po velikost a golfový míček a může se pohybovat od sférický až mírně podlouhlého tvaru. Ačkoli obvykle červená, existují i jiné barvy, jako je žlutá, zelená a černá.[3] Ti ve tvaru podlouhlého sdílejí vlastnosti s švestková rajčata a jsou známé jako hroznová rajčata. Cherry rajče je považováno za botanickou odrůdu pěstovaných bobulí, Solanum lycopersicum var. cerasiforme.[4]
Dějiny
Třešňové rajče je považováno za přímého předka moderních pěstovaných rajčat a je jediné divoké rajče, které se nachází mimo Jižní Ameriku.[5] Předpokládá se, že rajče bylo poprvé domestikováno v mexické oblasti Puebla-Veracruz a že se do této oblasti dostalo z Jižní Ameriky v podobě plevelného třešňového rajčete.[5]
První přímý odkaz na cherry rajče se musí objevit v roce 1623, v díle švýcarského botanika Caspara Bauhina s názvem Pinax theatri botanici („Ilustrovaná expozice rostlin“), které obsahuje popisy a klasifikace přibližně šedesáti druhů. V části „Solanum“ (noční stíny) Bauhin psal o odrůdě zvané „Solanum racemosum cerasoru [m] forma“, což v překladu znamená „Solanum [to je] plné shluků [racemosum] ve formě (tvaru) třešně “.[6]
Cherry rajčata jsou populární ve Spojených státech nejméně od roku 1919.[7] Recepty na cherry rajčata najdete v článcích z roku 1967.[8]
Kultivary
The Tomaccio rajče vyvinuli Nahum Kedar a Chaim Rabinovitch z Zemědělství Fakulta Hebrejská univerzita v Jeruzalémě na jeho Rehovot Kampus Je výsledkem 12letého šlechtitelského programu využívajícího divokou zvěř peruánský rajče k vytvoření sladkého rajče se zlepšenou dobou zrání a trvanlivostí.[9][10]
The Super sladká 100 je hybridní kultivar populární ve Spojených státech odolný vůči oběma Fusarium a Verticillium vadnutí.
Biodynamická cherry rajčata Selke je pojmenována po Margrit Selke.[11]
The neurčitý hybridní cherry rajčata sungold je známá svými energickými rostlinami s raným výnosem a barevnými oranžovými plody.[12]
Viz také
Reference
- ^ „Synonyma rajče zahradní (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme podle klasifikace podle taxonomie NCBI) - Encyklopedie života“. Eol.org. 2014-07-29. Citováno 2014-08-22.
- ^ Nesbitt, TC; Tanksley, SD (2002). „Srovnávací řazení v rodu Lycopersicon. Důsledky pro vývoj velikosti plodů při domestikaci pěstovaných rajčat“. Genetika. 162 (1): 365–79. PMC 1462239. PMID 12242247.
- ^ „BBC - Jídlo - recepty na cherry rajčata“. Citováno 24. října 2014.
- ^ „Lycopersicon esculentum var. Cerasiforme, nomen.at“. Nomen.at. Citováno 24. října 2014.
- ^ A b Kiple, Kenneth F., ed. (2000). Cambridge World History of Food. 1. str. 352. ISBN 9780521402149.
- ^ Wexler, Anna (2016). „Diskuse o očkování: Vynalezl Izrael třešňové rajče?“ (PDF). Gastronomica. 16 (1): 1–11. doi:10.1525 / gfc.2016.16.2.1.
- ^ „The Saskatoon Phoenix - Google News Archive Search“. Citováno 24. října 2014.
- ^ „The Milwaukee Journal - Google News Archive Search“. News.google.com. Citováno 24. října 2014.
- ^ „Tomato 'Tomaccio'". Raker.com. Citováno 24. října 2014.
- ^ „Tomaccio Sweet Raisin Tomatoes“. Tomaccio.com. Archivovány od originál dne 01.10.2014. Citováno 2014-08-22.
- ^ „Biodynamika kraje McKean s mistrem zahradníkem L. A. Rotherainem“. Rotheraine.com. Citováno 2014-08-22.
- ^ „Sun Gold - (F1) Tomato Seed | Johnny's Selected Seeds“. Johnnyseeds.com. Citováno 2018-08-27.
externí odkazy
Média související s Solanum lycopersicum var. cerasiforme na Wikimedia Commons
Kategorie