Abergavenny Food Festival - Abergavenny Food Festival
| Abergavenny Food Festival (Neziskové) | |
|---|---|
 | |
| Žánr | Oslava jídla a kultury jídla |
| Termíny | 18. – 19. Září 2021 (3. září) |
| Umístění | Abergavenny, Wales |
| Založený | 1999 |
| Zakladatelé | Chris Wardle a Martin Orbach |
| Účast | +35,000 |
| Patron (y) | Franco Taruschio, pan Alun Griffiths |
| webová stránka | http://www.abergavennyfoodfestival.com |
The Abergavenny Food Festival je roční festival jídla který se koná ve městě Abergavenny ve Walesu každé září.
Dějiny
Festival byl založen v roce 1999 dvěma místními farmáři, Chrisem Wardlem a Martinem Orbachem, v návaznosti na BSE krize.
„Abergavenny je k jídlu jako Cannes je film - každoroční festival pro pozorování vycházejících hvězd v britské řemeslné jídelně “
— Opatrovník[1]
Festivalu 2019 se zúčastnilo přes 35 000 lidí.[2]
V roce 2020 se neplánuje žádný festival.
V průběhu let hosté slavných osobností na festivalech zahrnovali: Valentine Warner, Tom Parker Bowles, Mitch Tonksová, Michael Winner, Matt Tebbutt, Mark Hix, Marguerite Patten OBE, Levi Roots, Keith Floyd, Závod Johna Burtona, Valentine Warner, Jay Rayner, Pete Brown, Jason Atherton, Henry Dimbleby, George Alagiah, Franco Taruschio, Fergus Henderson, Christophe Langree, Antonio Carluccio, Anthony Bourdain, Allegra McEvedy, Jose Pizarro, Alex James, Clarissa Dickson Wright, Fergus Henderson, Hugh Fearnley-Whittingstall, Asma Khan,
Organizace
Festival je a nezisková organizace s neplaceným představenstvem a malým jádrovým týmem celoročních zaměstnanců na částečný úvazek. Současným výkonným ředitelem je Kim Waters, dříve předseda. Festival je navíc podporován organizacemi a jednotlivci ve veřejném i soukromém sektoru.
Přehled festivalu (1999–2019, 2021–)
Plánování prvního festivalu bylo zahájeno v roce 1998. Provozovány dobrovolníky, pomohly mu tehdejší „poradce tří měst“ z Monmouthu, Chepstow & Abergavenny a úředník iniciativy pro potraviny v Monmouthshire. V tržnici vystavovalo své zboží 39 místních výrobců potravin a nápojů.
Prvním programem byla oboustranná jednostranná karta. V Borough Theatre proběhly 2 přednášky (zúčastnilo se 234 lidí) Marguerite Patten a Franco & Ann Taruschio a večer Martyn Lewis předsedal debatě o GM potravinách (účast 91).
Komunitní banket (nyní nazývaný „festival Fanfára “, dříve také označovaný jako„ trh Poskok ‚venkovská večeře a 'Twmpath '. - V sobotu večer 23. října 1999 hostila tržnice na večeři u stolů u stolu 180 lidí přerušovaných přestávkami zpěvu a řeči.
Mezi další akce patřily procházky na farmě, výstava jablek v rámci Marcher Day, prohlídka muzea Abergavenny s průvodcem a výstava Dětský verš „Revolting Rhymes“ v knihovně Abergavenny.
Abergavenny Market Hall byla klíčovým místem a festival spolupracoval s pracovníky radnice (z nichž mnozí jsou zapojeni dodnes).
Financování: 15 500 GBP pocházelo z různých zdrojů. Dalších 1 800 GBP bylo získáno od soukromých sponzorů a navíc festival vydělal 4 295 GBP z prodeje vstupenek na akce a stánků atd. Veškeré zisky jsou použity na financování budoucích festivalů.
2012–2015
V průběhu let se festival stal národním oceněním cestovního ruchu „Nejlepší událost ve Walesu“ 2013/14 a finalistou „Nejlepší události ve Walesu (velký)“ 2015 a jednou z předních potravinářských akcí ve Velké Británii[Citace je zapotřebí ], přitahující návštěvníky z celé země i ze zahraničí. Událost nyní zahrnuje:
- Asi 220 stánků se rozkládalo na několika vnitřních místech v centru města Abergavenny a skrz centrální ulice.
- Kolem 50 individuálně označených akcí: Master Classes, Tutored Tastings, Talks, Forays a Debaty.
- Dětská akademie jídla na zámku (místo vhodné pro rodiny s dětmi) - s interaktivními workshopy pro všechny věkové kategorie.
- Koutek reproduktorů „Rude Health“: představujeme hosty celebrit.
- Klouzavý program šéfkuchaře Dems v tržnici a na rybím trhu v Centrum převorství představovat ochutnávače restaurací v centru svatého Michaela, kde jsou kuchaři a restaurátoři z celého světa Wales vařit jejich podpisová jídla.
- Párty na zámku: Večer hudby a jídla - kapacita: 1 000.
Debaty o festivalu (1999-)
1999 – „GMO Potřebujeme je?“ předsedal BBC Broadcaster Martyn Lewis (Docházka 91) • 2000 – „Organické jídlo, naděje nebo humbuk?“ předsedá BBC Broadcaster Martyn Lewis (Účast 89) • 2001 – „Kromě rychlého občerstvení? Nabídka pro 21. století“ Vyrobeno ve spolupráci s potravinovým programem BBC Radio 4 a • 2013 – „Stále potřebujeme High Street?“ • 2002 – "Dnešní masná kultura je nebezpečná, nechutná a neudržitelná “ předsedal Sheila Dillon • 2012 – „Stále potřebujeme High Street?“• 2013 – „Jídlo nebo divoká zvěř - dosahujeme správné rovnováhy?“ předsedá Sarah Dickens, BBC Wales • 2014 – „Dělá nám zdravé stravování špatně?“ Předsedá Nick Barnard z Rude Health
Konference o festivalu (2007-)
2007 – "Festivaly jídla - výstřely pro bohaté potraviny nebo mohou mít skutečný dopad na místní kulturu jídla “ předsedal Sheila Dillon, moderátor BBC Radio 4's Potravinový program • 2008 – "Rozvoj regionální a místní potravinové turistiky ve Velké Británii “ • 2009 - Velká debata o jídle. "Udržitelný Potraviny - debata o ekologizaci potravinového řetězce - od politiky k talíři “ Pokryté Potravinovým programem dne BBC Radio 4. • 2010 – „Food Festivals: The Next Generation“ • 2011 – „Změna postojů k místnímu jídlu“ • 2012 – „Jídlo v recesi“
Fakta a čísla
| Rok | datum | Ne. | Účast | Klíčové události | Řečníci / celebrity | Tržní dekorace |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1999 | 23. – 24. Října | 1. místo | přibližně 3 500 | Vstup na festival v tržnici £ 1 dospělý, 50p dítě (39 stánků, 3 vstupenky na vstupenky) | Marguerite Patten OBE Franco Taruschio, Martyn Lewis | 10 '' dekorativní kolečka '' vyrobená z přírodních trav a zemědělských nástrojů, horizontální ručně malovaný festivalový banner s motivem jídla. |
| 2000 | 20. – 22. Října | 2. místo | odhad 6 000 | Poprvé se děti účastní festivalu se soutěží receptů (40 stánků, 7 vstupenek) | Elisabeth Luard, Martyn Lewis, Antony Worrall Thompson Charlotte Roskill, Harry Mathews, Russel Celyn Jones, Peter Begvad, Shaun Hill, Stephen Bull, Ruth Watson, Susan Campbell | Festivaly barevných světel a luceren se sezónním motivem? ručně vyráběné textilie |
| 2001 | 20. – 23. Září | 3. místo | +10,000 | 1 z 50 nejlepších letních festivalů[3] - Cena Welsh Tourist Destination Award - vytvořeno ikonické logo - prog. Brožura A6 - Waitrose se stane prvním hlavním sponzorem (56 stánků, 36 vstupenek na vstupenky) | Alan Davidson, Tom Jaine, Raymond Blanc, Sheila Dillon Mike Love, Jane James, Milton Jones Sarah Dickins, Franco Taruschio, Charlie Hicks, Andrew Jefford, Angela Gray, Ian Marchant, Martina Mullaney, Sam & Sam Clarke, Alex Dufort | Hejno obřích barevných ryb, 12x 20 ' batika bannery s motivy pod vodou, batikované bannery s motivem 8 x 12 ', tematicky zeleninovou tematikou, ručně vyráběné textilie a osvětlení girlandami. |
| 2002 | 21. – 22. Září | 4. místo | + | Festival se rozšiřuje o areál hradu Abergavenny - brožura programu 1/2 A6 | Stephen Bull, Alan Davidson, Monty Don, Hugh Fearnley-Whittingstall Angela Gray, Sean Hill, Roger McGough, Sri Owen, Collin Pressdee, Claudia Roden Franco Taruschio, Stephen Terry | |
| 2003 | 20. – 21. Září | 5 | + | Jill Dupleix, Giorgio Locatelli, Jonathan Meades Ruth Rogersová Rose Grey Franco Taruschio, John Hegley | 12 'dlouhé zeleninové batikované bannery. | |
| 2004 | 18. – 19. Září | 6. | + | (84 stánků) | Hugh Fearnley-Whittingstall, Závod Johna Burtona, Elisabeth Luard, Mark Hix Charlie Hix, Gregg Wallace Hywel Jones, Amy Willcock | 20 'dlouhé bannery s různými vyšívanými zeleninami. |
| 2005 | 17. – 18. Září | 7. | + | brožura programu A5 | Anthony Bourdain, AA Gill, John Torode, Gregg Wallace, Marguerite Patten OBE, Fergus Henderson Tom Norrington-Davies, Jeanette Orrey, Gerard Baker, Matt Tebbutt, Brent Cockbain | Obrovské talíře smažené snídaně. |
| 2006 | 16–17 zář | 8. | + | Hugh Fearnley-Whittingstall, Matt Tebbutt, Giorgio Locatelli, Amy Willcock, Silvena Rowe, Mitchell Tonksová, James Sommerin Jeanette Orrey, Mark Hix Ray Smith, Matthew Fort, Joanna Blythman Cyrus Todiwala MBE, Richard Ehrlich, Lee Evans, Rufus Carter, Thomasina Miers | Obrovské talíře s plátky ryb a citronu. | |
| 2007 | 15. – 16. Září | 9 | + | Jak se festival rozšiřuje, oddělená mapa stránek | Clarissa Dickson Wright, Keith Floyd, James Sommerin, Anissa Helou, Allegra McEvedy Jake Tilson, Matthew Fort Rufus Carter, William Chase, Mitch Tonks, Joanna Blythman, Tom Parker Bowles, James Oseland, Pete Brown | Větší než život létající kuchaři. |
| 2008 | 20. – 21. Září | 10. | + | 10. ohňostroj osvětlil Abergavenny - samostatný okrajový program | Allegra McEvedy, Henry Dimbleby | Obří kuřata, kohouti a kuřata. |
| 2009 | 19. – 20. Září | 11. | +35,000 | Vstup zdarma pro děti - 1. generální ředitel jmenován Kim Waters (180 stánků) | Být přidán | Stádo ovcí s upravenými transparenty jako pozadí. |
| 2010 | 18. – 19. Září | 12 | + | Web nového vzhledu - všechny vstupenky k dispozici online (190 stánků, 50 vstupenek na lístky) | Být přidán | 3 '- 5' dlouhé čmeláky mezi velkými květinami. |
| 2011 | 17. – 18. Září | 13 | + | (220 stánků, 60 vstupenek) | Být přidán | 12 'vysoké džbány, nádobí a shluky sardinek a makrel. |
| 2012 | 15. – 16. Září | 14 | +27,900 | (220 stánků 42 vstupenek na vstupenky) | Yotam Ottolenghi, Fushia Dunlop, Monica Galletti, Atul Kochhar, Pierre Koffmann, Jekka McVicar, Kate Humble, Sally Butcher, Marc Demarquette, Hazel Thomas, Matthew Fort Carolyn Steel, Adele Nozedar, Tom Moggach, Claudia Roden | Hra - Obří zajíci, bažanti, tetřev a krocan. |
| 2013 | 21. – 22. Září | 15 | +27,500 | 220 stánků, 40 vstupenek. Druhý generální ředitel jmenován Heather Myersovou, VÍTĚZKOU „NEJLEPŠÍ AKCE VE WALESU“ (návštěva Walesské národní ceny za cestovní ruch), VÍTĚZEM „ENVIRONMENTAL EXCELLENCE AWARD“ (Monmouthshire Business Awards- MonBiz) | Rick Stein, Tom Kerridge, Magnus Nilsson, Valentine Warner, Stefan Gates, | „Zahrady hojnosti“ - obří květák, pórek, mrkev a dýně i zahradní nářadí. |
| 2014 | 20. – 21. Září | 16. den | +31,000 | 220 stánků 46 akcí se vstupenkami VÍTĚZ „NEJLEPŠÍ AKCE VE WALESU“ (Navštivte Wales National Tourism Award), VÍTĚZ „SPOLEČNĚ ODPOVĚDNÁ BUSINESS ROKU“ (Monmouthshire Business Awards- MonBiz) | Hugh Fearnley-Whittingstall, Claudia Roden, Thomasina Miers Chiappa Sisters, Cyrus Todiwala, Valentine Warner, Sam ad Sam Clark (Morito), Jancis Robinson, Xanthe Clay, Joanna Blythman Rory O'Connell, Marcus Verberne, Marc Demarquette, Sabrina Ghayour | „Prasata a girlandy“ - obří prasata a selata všech odrůd. |
| 2015 | 19. – 20. Září | 17 | + | 220 stánků, akce se vstupenkami na tbc, FINALISTA Navštivte Wales National Tourism Awards „NEJLEPŠÍ AKCE VE WALESU (VELKÁ)“ | Na festivalu budou představeny dekorace Market Hall |
Viz také
Reference
- ^ Joanna Blythman (30. března 2008). „Je někdo na pudink?“. Jídlo pozorovatele měsíčně.
- ^ „Domovská stránka festivalu“. Archivovány od originál dne 17. září 2010.
- ^ „Padesát nejlepších letních festivalů v Británii“. Informace, Nezávislé noviny. 9. – 15. Června 2001. s. 5.
externí odkazy
- Abergavenny Food Festival - hlavní oficiální webové stránky festivalu.
- Webové stránky St Mary's Priory
- Hrad Abergavenny
- Abergavenny Museum