Sabrina Ghayour - Sabrina Ghayour
 | Tento životopis živé osoby potřebuje další citace pro ověření. (Únor 2020) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Sabrina Ghayour | |
|---|---|
 | |
| narozený | 5. ledna 1976 Teherán, Írán |
| Kulinářská kariéra | |
| Styl vaření | Blízkovýchodní kuchyně |
| webová stránka | www |
Sabrina Ghayour (narozen 5. ledna 1976 v Teherán, Írán ) je britsko-íránský kuchař, spisovatel a autor potravin.[1] Je hostitelkou klubu večeře „Sabrina's Kitchen“ a vydala svou první kuchařku, Persiana, v květnu 2014.[2]
Kariéra
Ghayourova debutová kuchařka Persiana vyšlo ve 13 různých zemích a celosvětově se prodalo přes čtvrt milionu kopií.[Citace je zapotřebí ] Její druhá kniha Sirocco a třetí kniha Hostiny se také stala bestsellerem a v dubnu 2019 vyšla její čtvrtá kniha Bazaar - Vibrant Vegetarian Recipes.
Ghayour vyučuje kurzy perštiny a Středního východu na kuchařských školách. Pracovala jako konzultantka v oblasti nabídky a vývoje produktů pro firemní firmy, maloobchodní značky, letecké společnosti, cateringové společnosti a supermarkety.[Citace je zapotřebí ]
Ghayour byl v pořadu kuchařské kuchyně BBC1 Sobotní kuchyně a také v nedělní televizní show Channel 4 a byl hostujícím porotcem v televizních pořadech včetně Masterchef, Great British Menu a Top Chef Canada.
Persiana
Persiana je debutovou kuchařkou Ghayoura a byla vydána v květnu 2014. Je oslavou jídla a chutí z oblastí kolem jižního a východního pobřeží Středozemního moře.[3] Ačkoli jsou některé recepty v knize autentické, některé čerpají inspiraci ze Středního východu a kombinují nádherné chutě a přísady regionu s každodenními produkty dostupnými v supermarketech všude.
Persiana strávil devět týdnů v seznamu 10 nejlepších bestsellerů a vyhrál Pozorovatelské jídlo měsíčně Ocenění za nejlepší novou kuchařskou knihu v říjnu 2014.[4]
Bibliografie
- Persiana: Recepty ze Středního východu i mimo něj (2014, Mitchell Beazley ) ISBN 9781845339104
- Sirocco: Báječné příchutě z východu (2016, Mitchell Beazley) ISBN 9781784720476
- Hostiny (Září 2017) ISBN 9781784722135
- Bazar(Duben 2019) ISBN 9781784725174
Reference
- ^ „Oficiální web Sabriny Ghayourové“. Citováno 28. prosince 2014.
- ^ „Persiana Sabrina Ghayour“. Citováno 28. prosince 2014.
- ^ Lloyd, Kate (13. listopadu 2014). „Pojďme jíst persky! Recepty od Foodie of the Moment Sabrina Ghayour“. Grazia. Citováno 28. prosince 2014.
- ^ Fox, Killian (19. října 2014). „OFM Awards 2014 Best New Cookbook: Persiana by Sabrina Ghayour“. Opatrovník. Citováno 28. prosince 2014.
