Potravinový program - The Food Programme
| Žánr | Vyprávění v dokumentárním stylu |
|---|---|
| Provozní doba | 30 minut (neděle v 12:30) |
| Země původu | Spojené království |
| Domácí stanice | Rádio 4 |
| Hostila | Sheila Dillon |
| Produkovaný | Dan Saladino |
| Upraveno uživatelem | Dimitri Houtart |
| Původní vydání | 30 září 1979 - současnost |
| webová stránka | Potravinový program |
| Podcast | Podcasty |
Potravinový program je BBC Radio 4 program vyšetřování a oslav dobrého jídla, založený Derek Cooper a v současné době předkládá Sheila Dillon. Dillon je běžným moderátorem programu, ale program příležitostně uvádí Leyla Kazim a Jaega Wise. Seriál produkuje Dan Saladino, který se také stará o program a uvádí některé epizody.
Je to spíše program o výrobě, spotřebě a kvalitě potravin než kuchařský program s recepty. Zabývá se potravinářským průmyslem (obvykle britským) na makroskopické úrovni. Farming Today pokrývá předcházející část britského potravinářského průmyslu a Potravinový program pokrývá spodní část.
Dějiny
Program běží od roku 1979 a původně byl vysílán v neděli odpoledne v 12:30, bezprostředně předcházející Svět tento víkend. Opakuje se následující den (tj. V pondělí odpoledne) ve 15:30.
V listopadu 2019 oslavil Potravinový program 40. výročí. Živá show byla vysílána z Rozhlasové divadlo BBC s hosty Rick Stein, Leyla Kazim, Yotam Ottolenghi a Grace Dent.[1]
Struktura
Programy se obvykle věnují diskusi o jediném tématu z pohledu spotřebitele, například:
- Aktuální otázky týkající se potravin, například institucionální vaření nebo jednání plýtvání potravinami;
- Konkrétní potravina, například konkrétní ovoce nebo tradiční pokrm;
- Jídlo určité zeměpisné oblasti nebo určitých etnických národů;
- Zdravotní problémy ve vztahu k potravinám.
Někdy může téma programu zapadat do několika výše uvedených kategorií. Například program vysílaný ve dnech 14. a 15. srpna 2011 se zabýval institucionálními politikami ke zlepšení stravy lidí v EU Skotsko aby byla jejich strava zdravější, téma, které je současně aktuálním tématem týkajícím se potravin, problémem se zdravím souvisejícím s potravinami a tématem týkajícím se stravy lidí v určité geografické skupině.
Všechny nejnovější programy jsou nyní k dispozici na neurčitou dobu na webu Radio 4, kde si je můžete znovu poslechnout.
Ocenění BBC za potraviny a zemědělství
Přehlídka hostí každoroční BBC Radio Food and Farming Awards, a tím byla chválena Charles, princ z Walesu jako „národní instituce“.[2]
2009
- Bob Kennard vyhrál „Nejlepší kampaň“.
2019
- Nejlepší pouliční jídlo / jídlo, Liberty Kitchen[3]
Ocenění získaná programem Potraviny
Potravinový program, který v listopadu 2009 oslavil třicáté výročí,[4] získal několik britských rozhlasových cen.[5][6]
Viz také
- Ty a tvoje, pokrývá nejoblíbenější (masový trh) typy příběhů o jídle a děsí jídlo.
Reference
- ^ „Potravinový program ve 40 letech: ohlédnutí“. www.bbc.co.uk. Citováno 19. srpna 2020.
- ^ Projev prince z Walesu na BBC Radio Food and Farming Awards 2000
- ^ „BBC Radio 4 - Food and Farming Awards - The BBC Food and Farming Awards 2019 Winners“. BBC. Citováno 21. června 2019.
- ^ Paul Vallely (15. listopadu 2009). „Ochutnejte jídlo a chuť na změnu“. Nezávislý v neděli.
- ^ Ocenění Glenfiddich za jídlo a pití
- ^ Ocenění Guild of Food Writers Awards 1998, 2001, 2004
