Peak Lookout - The Peak Lookout
| Peak Lookout | |
|---|---|
太平山 餐廳 | |
 Peak Lookout v roce 2009. | |
 | |
| Dřívější jména | Old Peak Café |
| Obecná informace | |
| Architektonický styl | Umění a řemesla |
| Umístění | 121 Peak Road, Hong Kong |
| Souřadnice | 22 ° 16'16.03 "N 114 ° 8'57,80 ″ V / 22,2711194 ° N 114,1493889 ° E |
| Nadmořská výška | 395 m (1296 ft)[1] |
| Dokončeno | 1888 |
| Renovovaný | 1902, 2001, 2012 |
| Majitel | Epicurean Management Limited |
| Peak Lookout | |
|---|---|
| Restaurace informace | |
| Založeno | 1947 |
| Vlastník (majitelé) | Epicurean Management Limited |
| Typ jídla | Mezinárodní kuchyně |
| adresa ulice | 121 Peak Road, Hong Kong |
| Počet míst k sezení | Vnitřní jídelna: 120 Jídelna Alfresco: 220 |
| webová stránka | rozhledna |
| Peak Lookout | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tradiční čínština | 太平山 餐廳 | ||||||||
| |||||||||
Peak Lookout je restaurace umístěná v domě dědictví v Victoria Gap poblíž vrcholku Victoria Peak na Ostrov Hong Kong, Hongkong. Sídlí v 19. století Historická budova stupně II. Původně známá jako kavárna Old Peak má restauraci otevřenou terasu s výhledem Aberdeen, Venkovský park Pok Fu Lam a Jihočínské moře. Špičková rozhledna na terminálu 1 dálnice Hongkongské mezinárodní letiště otevřen v listopadu 2012.
Dějiny
Vyhlídka Peak Lookout prošla zásadními změnami ve funkcích a rekonstrukcích, protože místo bylo v roce 1888 používáno jako místo odpočinku a dílna pro britské inženýry, kteří postavili Špičková tramvaj čára.[2]
V roce 1901 byl pozemek předán vládě a byl postaven jako přístřešek a místo odpočinku sedan nosiče pro veřejná i soukromá křesla sedanů (podobně jako dnes taxi a řidiči).[2][3]
Oficiální zpráva z roku 1898 uvádí: „Vyrovnává se vhodná plocha pro ubytování židlí a navrhuje se na tomto místě postavit trvalou konstrukci jako úkryt pro židle a nositele.“ Krátce nato bylo oznámeno, že: „Zdivo je dokončeno a střecha je zapnutá, takže kuli mohou i nyní chránit před povětrnostními vlivy. Budova v exponované poloze je postavena velmi pevně a masivně, aby vzdorovala tajfunům . “ V roce 1902 bylo oznámeno, že budova byla zcela dokončena: „Je rozdělena na dvě části, z nichž jedna je pro ubytování veřejných židlí, zatímco druhá pro soukromé židle. První je zcela uzavřená, velké posuvné dveře jsou poskytovány podél přední strany, zatímco druhá je ponechána otevřená vpředu. Stěny jsou z modrého kamene, který lze získat v sousedství, s žulovými obvazy a podlahy jsou pokládány cementobetonem, střechy jsou obloženy obvyklým způsobem. je ponechán před kůlnou, mimo silnici, na které mohou židle stát za pěkného počasí. “
Bylo navrženo, že kámen pro budovu mohl zůstat ze stavby rezidence Governor's Peak, Horská chata, který byl nyní zbořen. To bylo otevřeno pro veřejnost v roce 1923, kdy nosiče křesel sedan směli sloužit turistům na Peak.[4]
Během Japonská okupace Hongkongu (1941–1945) se předpokládalo, že japonská armáda používá přístřešek pro židle jako policejní stanici.[5]
Historie stravování začala v roce 1947, kdy bylo navrženo, aby byla budova přeměněna na kavárnu pod širým nebem, kde se podává lehké občerstvení. „Od tohoto data,“ napsal úředník Peak Tram v roce 1977, „byla budova využívána jako kavárna. Oblouky budovy byly následně vybaveny dřevěnými a skleněnými dveřmi a později byly položeny dřevěné podlahy na původní betonovou podlahu. Kromě těchto drobných úprav stojí budova tak, jak byla původně postavena. “
Rostoucí popularita oblasti Peak vedla v roce 1973 k návrhu zbourat budovu The Peak Lookout, aby uvolnila místo pro parkoviště. Výsledný protest a veřejná petice zajistily vyřazení tohoto plánu. Byla dána kavárna Old Peak Historická budova stupně II status historické budovy v Hongkongu u Úřad pro starožitnosti a památky v roce 1981.[6] Stupeň II je definován jako „Budovy zvláštních zásluh; je třeba usilovat o jejich selektivní zachování“.[7] Po schválení petice z roku 1973 získala společnost Freedragon Ltd. od vlády nabídku na nájemní smlouvu, aby mohla pokračovat v provozování kavárenského provozu, když v roce 1989 vypršela smlouva o pronájmu kavárny.[4] Kavárna Old Peak byla renovována a přejmenována na The Peak Lookout v roce 2001, když začala nová smlouva s novou společností Epicurean Management Ltd.[8] Naposledy v říjnu 2012 The Peak Lookout znovu otevřela své dveře po redesignu, který zahrnuje zavedení moderní vyvýšené venkovní terasy pro stolování pod širým nebem.
Architektura
Původně byla architektura The Peak Lookout z velké části v Umění a řemesla styl, který byl populární v pozdníchviktoriánský a Edwardian krát. Kvůli četným rekonstrukcím a dalším změnám v průběhu let má však Peak Lookout podstatně odlišný vzhled, než když byl původně používán jako přístřešek na židli. Například střešní tašky byly nahrazeny čínskými.[9]
Je to jednopodlažní budova s červenou šikmou střechou, připomínající anglickou venkovskou chatu. K tomuto dojmu přidávají kamenné zdi, klenutá okna, černá a bílá hrázděné na štítu a viditelném komínu. Zahradní zahrady budovy jsou pozoruhodné starou hraniční zdí a strohý venkovský vzhled dotváří široká škála stromů, keřů a květin.
Vnitřek restaurace je tlumeně osvětlený a zdobený starými fotografiemi života na vrcholu před několika generacemi. Většina dřívější atmosféry interiéru byla zachována.
Vyhlídka Peak Lookout je jedním z mála zbývajících příkladů architektury Arts and Crafts v Hongkongu a mnoho lidí má pocit, že se stala neodmyslitelnou součástí jejího okolí. Restaurace i nadále přitahuje místní patrony z Hongkongu a návštěvníky z celého světa. Díky svému jedinečnému historickému pozadí, skvělému jídlu a úžasným výhledům je The Peak Lookout oblíbeným místem pro pořádání svateb a soukromých akcí.
Okolí
Mezi další stavby v blízkosti Peak Lookout patří:
- The Peak Tower, rekreační a nákupní komplex, kde Vrchol tramvajové zastávky je umístěn
- The Peak Galleria, nákupní centrum
Viz také
Reference
- ^ Peak Lookout (Publicitywires).
- ^ A b Stručné informace 1444 Historické budovy, položka č. 222.
- ^ Peak Café, Heritage Trails.
- ^ A b 山頂 餐廳.
- ^ 花崗石 砌成 的 太平山 餐廳.
- ^ Seznam historických budov v hodnocení budov (k 18. březnu 2009), s. 14 Archivováno 7. Dubna 2009 v Wayback Machine.
- ^ Definice třídění historických budov.
- ^ 香港 山頂 餐廳 七月 再度 易手.
- ^ Stručné informace o navrhovaných položkách stupně 2, položka # 222 Archivováno 21. března 2012 v Wayback Machine.