Heichinrou Hong Kong - Heichinrou Hong Kong
| Heichinrou | |
|---|---|
 | |
| Restaurace informace | |
| Založeno | 1884 (1988 v HK) |
| Typ jídla | Kantonský |
| Země | Hongkong |
| webová stránka | http://www.heichinrou.com |
Heichinrou Hong Kong (聘 珍 樓), oddělená entita od Heichinrou Japonsko, ale oba zastoupené Yasuhiro Hayashi (林康弘), bylo založeno v roce 1988. Restaurace má historii od roku 1884 z čínské čtvrti Yokohama, provozované několika generacemi. Hongkongská dceřiná společnost začala s Heichinrou Seafood Restaurant ve městě Tsim Sha Tsui, pak otevřel další restauraci s názvem Restaurace Metropol v roce 1990. Restaurace Metropol se nachází v Centrální Admiralita oblast zaměřená na bankety a dimsum podnikání. S více než 100 stoly má největší kapacitu ze všech hongkonských restaurací Heichinrou. Během příštích několika let se otevřela hongkongská Heichinrou Causeway Bay, Diamond Hill, Kwun Tong, a Centrální.
Šéfkuchař
Lai Wai-Hung (黎偉雄) 2003-2017
Dějiny
| 1988 | Června | Heichinrou Hong Kong vstoupila na hongkonský trh |
| 1988 | Prosinec | Heichinrou Sun Plaza, Tsim Sha Tsui otevřel |
| 1990 | Srpen | Restaurace Metropol, Admiralita otevřel |
| 1994 | Února | Heichinrou Times Square, Causeway Bay otevřel |
| 1997 | Června | Heichinrou Plaza Hollywood, Diamond Hill otevřel |
| 2008 | Září | Heichinrou Millennium City 6, Kwun Tong otevřel |
| 2009 | listopad | Heichinrou Sun Plaza, Tsim Sha Tsui Zavřeno |
| 2010 | Jan | Budova Heichinrou Nexxus, Centrální otevřel |
V letech 1998–1999 zvítězil v soutěži Urban Council Restaurant Hygiene Competition Large Chinese Restaurant Group || Champion[1] a v roce 2009 Yasuhiro Hayashi udělil cenu „Propagace a rozvoj přispěvatelů kantonské kuchyně“ na prvním summitu o čínské kantonské kuchyni, pořádaném Čínská národní správa cestovního ruchu a Guangdong Vláda má dlouhou historii propagace kantonské kuchyně budováním reputace a důvěry v zdraví a bezpečnost jako jednotlivec.[2]|||}
