Saga (sýr) - Saga (cheese)

Sága
Sága
	Měkký a krémový sýr Saga
Země původu	Dánsko
Textura	měkký

Sága sýr pochází z Dánsko^[1] a je to směs modrého sýra a brie. Je to krémový sýr s modrou plísní a kůrou s bílou plísní. Saga je velmi jemný sýr s modrou plísní. Dodává se s jemnou modrou formou, která se nemusí objevit v jiných odrůdách modrých sýrů. Stárne déle než 60 dní. Sýr Saga Blue se pěkně páruje s bílou Ryzlink rýnský vína nebo vydatná červená vína.^{[Citace je zapotřebí ]}

Rodina sýrů Saga zahrnuje Blue, Blue Brie, Camembert, Creamy Brie a Gorgonzola. Sýr Saga se také z velké části vyrábí a prodává Amerika. Arla Foods je jedním z největších producentů sýra Saga v Dánsku. Tento sýr dováží Atlanta, největší dovozce mezinárodních potravin ve Spojených státech. [1]

Složení

Viz také

Reference

^ Smith, A.F. (2007). Oxfordský společník americkému jídlu a pití. Oxford společníci. Oxford University Press, USA. p. pt133. ISBN 978-0-19-530796-2.

externí odkazy

recept na grilovaný sýr brie apple

[1] Smith, A.F. (2007). Oxfordský společník americkému jídlu a pití. Oxford společníci. Oxford University Press, USA. p. pt133. ISBN 978-0-19-530796-2.

[1]