Glukonát laktátu vápenatého - Calcium lactate gluconate

Glukonát laktátu vápenatého
Jména
	Název IUPAC vápník; (R/S) -2-hydroxypropanoát; (2R,3S,4R,5R) -2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoát
Identifikátory
Číslo CAS	11116-97-5 ;
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek;
ChemSpider	83274 ;
Informační karta ECHA	100.031.223
PubChem CID	92237;
UNII	472LWJ3Y9N ;
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID60894841 ;
	InChI InChI = 1S / C6H12O7.C3H6O3.Ca / c7-1-2 (8) 3 (9) 4 (10) 5 (11) 6 (12) 13; 1-2 (4) 3 (5) 6; / h2 -5,7-11H, 1H2, (H, 12,13); 2,4H, 1H3, (H, 5,6); / q ;; + 2 / p-2 / t2-, 3-, 4 + , 5 - ;; / m1 ../ s1 Klíč: PWKNEBQRTUXXLT-ZBHRUSISSA-L ; InChI = 1 / C6H12O7.C3H6O3.Ca / c7-1-2 (8) 3 (9) 4 (10) 5 (11) 6 (12) 13; 1-2 (4) 3 (5) 6; / h2 -5,7-11H, 1H2, (H, 12,13); 2,4H, 1H3, (H, 5,6); / q ;; + 2 / p-2 / t2-, 3-, 4 + , 5 - ;; / m1 ../ s1 Klíč: PWKNEBQRTUXXLT-DAEZFGRIBL;
	ÚSMĚVY [Ca + 2]. [0-] C (= 0) C (0) C. [0-] C (= 0) [CH] (O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) CO;
Vlastnosti
Chemický vzorec	C9H16Ca.Ó10
Molární hmotnost	324.295 g · mol−1
Vzhled	bílá krystalická pevná látka bez chuti a zápachu
Rozpustnost ve vodě	400 g / l
Farmakologie
ATC kód	A12AA06 (SZO)
	Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
	ověřit (co je ?)
	Reference Infoboxu

Glukonát laktátu vápenatého, také známý jako GLOBÁLNÍ, je rozpustný sůl z vápník, kyselina mléčná a kyselina glukonová použito v šumivý tablety vápníku.^[1] Své chemický vzorec je Ca₅(C₃H₅Ó₃)₆·(C₆H₁₁Ó₇)₄· 2H₂O. Poprvé byl vyvinut Sandoz, Švýcarsko. Glukonát vápenatý laktát se používá ve funkčním a obohaceném potravinářském průmyslu díky své dobré rozpustnosti a neutrální chuti.^[2] Kromě toho se používá v různých sférifikace techniky v molekulární gastronomie. Lze jej také použít k neutralizaci HF (kyselina fluorovodíková ) otrava.^{[Citace je zapotřebí ]}

Reference

^ Haberfeld, H, ed. (2009). Kodex Rakousko (v němčině) (vydání 2009/2010). Vídeň: Österreichischer Apothekerverlag. ISBN 978-3-85200-196-8.
^ Gerhard Gerstner (2002). „Glukonát vápenatý laktát - inovativní řešení pro extra vápník“ (PDF). Inovace v technologii potravin. 3: 2–3. Archivovány od originál (PDF) dne 11.01.2012. Citováno 2012-01-08.

Tento lék článek týkající se gastrointestinální systém je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Jména


Název IUPAC vápník; (R/S) -2-hydroxypropanoát; (2R,3S,4R,5R) -2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoát
Identifikátory
Číslo CAS	11116-97-5^Y
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek
ChemSpider	83274^Y
Informační karta ECHA	100.031.223
PubChem CID	92237
UNII	472LWJ3Y9N^Y
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID60894841
InChI InChI = 1S / C6H12O7.C3H6O3.Ca / c7-1-2 (8) 3 (9) 4 (10) 5 (11) 6 (12) 13; 1-2 (4) 3 (5) 6; / h2 -5,7-11H, 1H2, (H, 12,13); 2,4H, 1H3, (H, 5,6); / q ;; + 2 / p-2 / t2-, 3-, 4 + , 5 - ;; / m1 ../ s1^Y Klíč: PWKNEBQRTUXXLT-ZBHRUSISSA-L^Y InChI = 1 / C6H12O7.C3H6O3.Ca / c7-1-2 (8) 3 (9) 4 (10) 5 (11) 6 (12) 13; 1-2 (4) 3 (5) 6; / h2 -5,7-11H, 1H2, (H, 12,13); 2,4H, 1H3, (H, 5,6); / q ;; + 2 / p-2 / t2-, 3-, 4 + , 5 - ;; / m1 ../ s1 Klíč: PWKNEBQRTUXXLT-DAEZFGRIBL
ÚSMĚVY [Ca + 2]. [0-] C (= 0) C (0) C. [0-] C (= 0) [CH] (O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) CO
Vlastnosti
Chemický vzorec	C₉H₁₆Ca.Ó₁₀
Molární hmotnost	324.295 g · mol⁻¹
Vzhled	bílá krystalická pevná látka bez chuti a zápachu
Rozpustnost ve vodě	400 g / l
Farmakologie
ATC kód	A12AA06 (SZO)
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
Y ověřit (co je ^YN ?)
Reference Infoboxu