L-aspartát zinečnatý - Zinc L-aspartate
![]() | |
Jména | |
---|---|
Název IUPAC Zinek (2S) -2-amino-4-hydroxy-4-oxobutanoát | |
Ostatní jména Aspartát zinečnatý | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChemSpider | |
PubChem CID | |
UNII | |
| |
| |
Vlastnosti | |
C8H12N2Ó8Zn | |
Molární hmotnost | 329 59848 g / mol |
Vzhled | Bílý krystalický prášek |
Hustota | Pevný |
Nebezpečí | |
Bezpečnostní list | BL |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
![]() ![]() ![]() | |
Reference Infoboxu | |
Zinek l-partner, často jednoduše volal aspartát zinečnatý, je chelátovaný zinek doplněk. Aspartát zinečnatý je sůl zinek s aminokyselina kyselina asparagová.
Chemické vlastnosti
Aspartát zinečnatý je bílý krystalický prášek. Je rozpustný ve zředěném stavu kyselina chlorovodíková a nerozpustný ve vodě.[1]
Biologická dostupnost
Neexistují žádné konkrétní biologická dostupnost studie, které byly k dispozici na tomto dietním minerálu. Předpokládá se, že uváděná rozpustnost aspartátu zinečnatého ve zředěné kyselině chlorovodíkové umožní jeho disociaci a absorpci v žaludku. Nebylo však jasné, zda by mohlo dojít k další absorpci ve střevě vzhledem k jeho údajné nerozpustnosti ve vodě.[2]
Nebezpečí
Potenciální akutní účinky na zdraví mohou zahrnovat podráždění kůže a očí. Při vdechování může způsobit podráždění plic.
Viz také
Reference
- ^ Technická dokumentace, 2005f[je zapotřebí objasnění ]
- ^ „VĚDECKÝ STANOVISKO. Aspartát hořečnatý, aspartát draselný, aspartát hořečnato-draselný, aspartát vápenatý, aspartát zinečnatý a aspartát měďnatý jako zdroje hořčíku, draslíku, vápníku, zinku a mědi přidávané k výživovým účelům do doplňků stravy“ (PDF). Deník EFSA. 883: 1–23. Listopadu 2008. Citováno 2010-02-01.